Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Muchas gracias por ese piropo @Berlinnoir. Hoy preferiría una encimera blanca pero va a seguir esa. Ese es el motivo por el que no he comprado el robot rojo, que con ese tono acharolado me atrae mucho... ambos colores no se llevarían bien. La máquina en blanco y acero me hubiera gustado también. Pero lo dicho, todo en acero es neutro, eso no cansa (mi Cooking Chef es así y me sigue pareciendo tan bonita como el primer día)

[Maqui 39.734]

 

Así es como ha picado una cebolla, una zanahoria, un ajo, un puerro y un trozo de apio: en el programa EXPERTO (manual) han sido 20 segundos en velocidad 13. Es pronto para decir nada, pero supongo que es el modo estándar de picar la verdura para un sofrito. 

 

Un detalle que me ha encantado: la espátula ¡oh, lala! qué buena es, con su mango de acero, muuuy flexible, hace la función de rebañar genial porque además, la cuba es muy ancha y chata. En esto es lo opuesto a Thermomix, que tiene un vaso alto y estrecho y una espátula horrible. 

[Berlinnoir 4.866]

@Maqui A mi marido que le he enseñado tu cocina con tu Magimix dice.... ¡Que bonita esa piedra naranja!. En nuestra cocina también quedaría bien ??. Síii le he dicho .. y la Magimix también quedaría de lujo

[baldo31 17.943]

Ohhhh la laaaaaaa

que no te quedas con las ganas de disfrutarla el puente, ole por ti!

se ve robusta y lleva muchísimos accesorios (con lo que eso conlleva de necesidad de espacio). Que te guste mucho, enhorabuena 

 

besitosssssss

 

 

[Maqui 39.734]

Buenos días Balduquis, ¡muchas gracias!

 

[Maqui 39.734]

Hoy iré al Lidl y me traeré un camión de frutas, hortalizas y verduras. Quiero probar el programa vapor, bueno lo que quiero es saber cuánto me cabe en ese cestillo. Cuando veía los vídeos y las fotos me daba la sensación de ser más grande de lo que me parece en casa.

 

Quiero probar a hacer una masa de pan, una sopa, un puré, un potaje, un estofado... jajaja, no creo que me de para tanto pero quiero probarla y conocer sus resultados.

 

Ayer hice unas lentejas, era lo único que podía hacer porque solo tenía puerros, cebollas, calabaza, zanahorias y ajos. Bueno, 1 tomate, pobrecito, que ahí está también. No hay patatas, ni calabacines, ni berenjenas, ni champiñones, setas, brócoli... bueno, parece que voy a describir los todos productos de la huerta  

 

Voy a ver si me apaño con la Magi para hacer concentrado de verduras.

[Maqui 39.734]

En las lentejas que hice ayer me encantó un detalle de la receta: para una buena cantidad de verdura (cebolla, ajo, zanahoria, puerro, apio y calabaza) solo me pidió 2 cucharadas soperas de aceite. Me dije ¡nos vamos a llevar bien, amiguita!  

[Cece 19.758]

¡Holaaaaaaa, preciosas!!! 

@Maqui, ¡¡enhorabuena por la nueva maquinita!!!Y lo que me he reído imaginándote cabezona  algo así:

"Cómo?, ¿que no me la traen YA MISMO?  Pues yo, mismamente yo, me la traigo!"  

Y ala, allá va ella con carrito y toda su furia, resoplando por el esfuerzo: Uff... ufff... hasta que la plantó en su encimera naranja! Hombre ya!, 

 ¡Con un par, oye!   Eres ansia viva 

 

Y aquí estoy, siguiendo tus experimentos y todo lo que nos cuentas, igual que un aficionado a los motores  ¡No dejes de contarnos! Por lo que voy viendo, esta maquinita es como una TMX grandota, se ve robusta y buena. Todo un maquinón. Me gusta más que la TMX en el sentido de que tiene más temperatura y supongo que los sofritos quedarán como dios manda.

 

Dando más oportunidades a la TMX, anteayer me dio por sofreir unos ajos en laminas grandes y luego ponerles pimentón y tomate natural para hacer una salsa. Me quedó bien la salsa (no la quería triturar, solo sofreir) pero agarré un cabreo... a ver, seguí los pasos que todo el mundo me dice: calentar 5 minutos el aceite. Añadir los ajos, velocidad 1 otros 8 minutos para que cogieran una pizca de color de na, osea, que para semidorar unos ajos, 13 minutos!!!! y luego con la salsa, al final cuando lo saqué los ajos estaban deshechos y yo los hecho en trozos grandes precisamente para que los puedan separar porque no les gusta comerlos, solo el sabor, y no hubo manera. Y eso es lo que me cabrea de la TMX, que la compré precisamente para sofreir y me cuece. Y el merengue jamás, jamás me ha salido y lo hago con varillas, y la bechamel, la hago en el micro porque termino antes y no me sabe a cruda..., en fin, que la uso poco porque siempre termino cabreada. 

Fijate que hasta se me ha pasado por la cabeza deshacerme de ella y comprar una Magimix... pero lo pienso solo... por eso te sigo atenta. 

 

Lo malo es el peso, es pesada, eh? para moverla por la encimera...

 

Una pregunta, ese pitorrito que tiene en la base autolimpiador ¿No molesta para el guisoteo? ¿Y la limpieza es sencilla o tiene mucha pieza suelta que limpiar? ¿Mete mucho ruido mientras cocina? ¿Y cuando termina, la alarma es gritona como la de la TMX31? Seguiré preguntando... 

Editado 18 de Abril de 2019 por Cece

[alumna 14.315]

niñas, el cava lo pongo yo, el pastel que se lo curre @maqui en la magimix

 

es mi cumple!!!!!

???por muchos que celebremos juntas!!!

[Icook 7.724]

Muchísimas felicidades@alumna!!!!
Pasa un gran día !!!!
Bien lo mereces!!!!
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