Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[baldo31 17.943]

Claro que no hace sofritos, lo que da un sabor especial a las cremas, así que sigo con la gm y triturar después 

 

Pues aquí tengo crema de calabaza que me hizo mi gmd y trituré con la batidora de vaso

[Maqui 39.734]

¿Cómo has hecho tu crema de calabaza? Yo no la hago en puré porque me da la sensación de que es demasiado dulce.

 

Así ha quedado la mía:

 

[Maqui 39.734]

Tengo una tontería con no hacer concentrado de verdura con la Magui!  No sé... me da como que no lo hará bien y se me está acabando  

[Simpa 28.507]

Lo probaré.
Pero depende de las patatas. Las dos primeras veces que hice puré, usé otra variedad, lástima que no recuerdo cuál (el Lidl va por rachas... una temporada te vende Elodie, Caesar,  Monalisa -mi favorita-...), pero en los 20 minutos ya estaban supertiernas, y cortándolas más grandes! Cuando hoy cortaba la patata, esta vez roja, la notaba muy dura, ya me esperaba que podría quedar dura.

A mí la patata roja no me gusta....Yo es que uso agria para todo porque es la favorita para freír y siempre le pongo ese tiempo....He probado otras marcas pero siempre agria,las de mi frutero eran mejores que las de Makro que me salían raíces más pronto,pero la última vez ya no eran las mismas patatas siendo la misma marca ....Al freírlas en la actifry se quedaban más quemadas y blandurrias así que volví a las de Makro [emoji28]

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[Simpa 28.507]

La Daya es que gana en las distancias cortas

[emoji1787][emoji1787][emoji1787]

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[Novatinaa 24.857]

Buenas cabritillas!!

 

Me alegra volver a ver @Simpa, oír a @Miko y que @Cece esté mejor, un beso para todas 

 

@Marem espero que hayas pillado el chollo ese de la cuco  ay, madreeee!!! Porque estoy pela , que si no me la pillaba yo misma (lástima que no me llamen para un curro aunque fuera temporal), por ese precio yo vendía el procesador (a mi no me va), y me apañaba la tapa de cristal o el mini bol 

 

@baldo31, me alegra verte tan contenta con tu soymaker o como se llame  yo hago las cremas como tú, sofrito, calabacín, menú cocina en la gmd y luego meto batidora y arreando (me resulta más cómodo que en la thermolidl, quizás es porque estoy acostumbrada a la GM), a ver si este verano me animo a usarla más con los gazpachos.

Es que eso de rebañar las cuchillas me mata, por eso veo infinitamente más práctica la cuco con las quitaypon, como dice @Maqui, para gustos los colores, y cada una tenemos nuestro amorcito que puede no responder a ninguna lógica 

 

A seguir viruleando!! 

 

[Novatinaa 24.857]

La daya chef gana en las distancias cortas... en cuanto llega la comidita a tu boca , verdad @alumna? 

[baldo31 17.943]

hace 51 minutos, Maqui dijo:

¿Cómo has hecho tu crema de calabaza? Yo no la hago en puré porque me da la sensación de que es demasiado dulce.

 

Así ha quedado la mía:

 

Sofrio ajo, cebolla y puerro en un poco de aove. Añado la calabaza troceada y doy unas vueltas, luego echo caldo sines que tengo (o agua y concentrado de verduras) y menú cocina 10 minutos (la calabaza no la pongo demasiado pequeña y así me parece mejor que con 8, no se). Y luego al triturar añado un poco de queso. Miro si necesita sal y chimpun 

[baldo31 17.943]

1 hour ago, Maqui dijo:

Tengo una tontería con no hacer concentrado de verdura con la Magui!  No sé... me da como que no lo hará bien y se me está acabando  

Si no lo pruebas no lo Sabrás 

??

[Tejita 17.533]

@Maqui en los libritos pequeños "dietas especiales" de la th hay recetas de leches vegetales, seguro que si buscas en eso que tienes "cukido?" habrá muchísimas, y si miras recetas con la chufamix todas son tuneables a la th y mucho mejor, pues la th tritura mejor que una batidora de brazo. Si te apetece vas probando...y desde luego mucho mejor las caseras que las compradas, por muchas razones como explica el vídeo que puse ayer de Conasi, allí se muestra como las hacen con la chufamix y con la vitamix...¿Que tienen ellas que no tenga la Th?  aparte de quizá un encanto distinto 

 Ah por si a alguien le interesa hay una piji sin estrenar en el Cash por 236, menos mal que amo a mi Robochef pese a sus rarezas...

Feliz descanso a todas.