Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Ah, me quedaba por decir, en el tema recetario de la Magui, tiene una receta de lentejas... ¡qué cosa más mala! A mí me gusta probar la receta tal y como está en el recetario, me digo "oye, a lo mejor descubres algo interesantísimo, que si no lo pruebas..." no es el caso. Receta mala donde las haya.

 

Hoy haré lentejas con la Magui. Receta propia. Ya os contaré (quiero probar al chup chup... me encanta que un robot tenga la opción de cocina lenta).

[Maqui 39.734]

Bueno, cambio y corto, que hable otra!  

[Cece 19.758]

hace 13 minutos, Maqui dijo:

Hablando de Cecé ¿te has mirado el recetario?. Para mí los recetarios de las máquinas son muy importantes porque agradezco que me den ideas nuevas. Me gusta que sea "real", de recetas "reales", no esas pijaditas que traen algunos que requieren ingredientes que yo no tengo por la mano o requieren un entretenimiento que no le puedo dedicar en mi día a día. 

 

El de la Magui no me convence mucho. No encuentro mucho que me guste. Alguna cosa hay, pero... psé. Hay una receta, concretamente la tortilla de patatas, en la que la patata y la cebolla van en el cestillo de vapor... ¡¿perdón?! y luego se cuaja. Bueno, saludable será, pero ojo, que lo que luego estarás comiendo es patata cocida cuajada con huevo o yo, si lo hiciera, con harina de garbanzo. Ehhhh, no gracias  

 

Para mí, Cookidoo es un filón. Y otro recetario genial es el de la Piji. Lo mejor que he encontrado en versión libro que acompaña a una máquina.

 

Sí, lo estube mirando a ver qué cosas se podían hacer pero no hay mucho de lo que suelo cocinar. Pero para ver el tipo de alimentos que pudiera yo adaptar y hacerme una idea, para eso sí me sirve. Y en función de esa "variabilidad" una puede deducir si merece o no la pena, no por copiar las recetas tal cual. Así que sí, me ayuda a pensar... Y ¿decidir? Eso es otra historia 

 

Buenos días a todas, eh!!! 

[baldo31 17.943]

Buenos diasssss 

Pues ya hice la compra, plancha y mientras se iba haciendo la comida: patatas a la riojana en gmd.

Y esta mañana otra vez estuve tentada de traer a casa el hornito de sobremesa de lidl (esta vez es de 14litros, tamaño ideal para pequeñas cosas sin encender el Grande)??, es que había muchos! 

Tomé aire, di la vuelta y seguí comprando esquivando la zona de bazar. La última vez decidí que mientras me dure el toast &grill de tefal de 9l y voy a mantenerme firme aommmmmmmm

 

Es que la otra vez haciendo caso a tejita iba a regalárselo a mi madre pero fue mi padre y se lo compró por Amazon... así que no hay sitio (cuando se estropee, tocará esperar oferta de otro horno de 14l pq no voy a comprar algo y tenerlo sin estrenar  pasando el tiempo de la garantía)??

 

he contado bastante???? 

Pues ale, que pase la siguiente jajajajja 

[Tejita 17.533]

Feliz día a todas. 

@Gisel11 si era por las cocottes que preguntabas @Maqui te lo ha resumido bien, cocción lenta en hierro, por tanto pesa bastante (unas marcas pesan mucho más que otras y de ahí también sus precios tan distintos, pesar más no significa mejor en este caso)

Yo al leerte como estabamos hablando reciéntemente de las Cuco (las Molinex companiom Xl y demás) creí que al decir Coco querías decir Cuco, como cambiamos tanto de nombre a los cacharrines 

@Marem espero te hayas levantado con la cabeza más despejada, seguro que @womangirl @Simpa que tienen una podrán responderte a todas tus dudas y poder aconsejar y también @Novatinaa que aunque no la tiene la lleva investigando hace tiempo y sabe mucho de ella, @Marta.S también tiene una, ella la compró con la tapa de cristal de serie, pero no sé si con blutuz o sin...

Voy a adelantar todo lo que pueda, hace buen día pero hasta el lunes, no podré sacar suficiente tiempo para ponerme a pintar un buen rato.

[Tejita 17.533]

hace 11 minutos, baldo31 dijo:

 

Es que la otra vez haciendo caso a tejita iba a regalárselo a mi madre pero fue mi padre y se lo compró por Amazon... así que no hay sitio (cuando se estropee, tocará esperar oferta de otro horno de 14l pq no voy a comprar algo y tenerlo sin estrenar  pasando el tiempo de la garantía)??

 

he contado bastante???? 

Pues ale, que pase la siguiente jajajajja 

 Yo sí lo he hecho en alguna ocasión.

Compré una inducción portatil de un solo fuego de recambio...la metí en un armario que no está en ninguna de nuestras habitaciones. También compré un calefactor de baño pequeño de repuesto por lo mismo, son dos cosas que en alguna ocasión se me estropeó y son vitales tener y más en esta casa que tiene cuatro plantas. (yo no cocino en la vitro (que haber si algún día me animo y la hago quitar) cocino sobre una placa de esas que tengo sobre la vitro y la vitro tiene su automático bajado siempre en el cuadro de mandos (

Spoiler

en la cocina de la primera planta, donde ellos están, tapé la encimera de gas, fue un apaño barato y que quedó incluso bien y sobre ella tengo también otra placa portátil de inducción todo para evitar posibles peligros...que ya algún susto tuve con ellos que dejaron el gas abierto y no notaban el olor del gas...) esa placa se usa muy poco porque cocino arriba de todo. 

 

[baldo31 17.943]

Claro, si son cosas muy necesarias pues tiene su razón (y cuatro pisos para guardarlo), pero en un piso enano y por un horno pues no lo veo jjjjjjj

[Maqui 39.734]

¡Ostrás, pues tiene razón @Tejita, a lo mejor lo que preguntaba @Gisel11 era por la CuCo!  

Si es eso, es el modo abreviado de referirse a la Moulinex Cuisine Companion (o "Companium" versión Tejita) o "Compañón" como lo pronuncia el chef Jordi Cruz que la promociona.

[Maqui 39.734]

Debajo hay cebolla, ajo y puerro sofritos y sobre ellos, 250 g de lentejas remojadas. Con el añadido que se ve lo cociné en la Magui, primero 10 minutos a 110º y el resto, hasta una hora, a 70ºC. Una mezcla entre cocción tradicional y lenta. Como lo hice a media mañana, hasta la hora de comer se han mantenido calientes y reposadas. A mi plato le eché un chorrito de vinagre (no hice foto del final  

 

 

[Maqui 39.734]

Me surge a mí una duda: tema capacidad de las cubas-ollas-vasos de los robots.

Algunas, como la Cooking Chef, la Cuco, etc. te dan dos medidas: una, la capacidad para comida seca y otra (menor) para la comida con base caldosa ¿alguien lo entiende?

 

Ni la Thermomix ni la Maguimix dan dos medidas. La que tienen, es la que tienen, si acaso, de marcan el límite (superior) que no debes rebasar, pero ese límite no es tan grande, en la Magui un litro: el máximo son 3,5 litros y no debes rebasar los 2,5 litros (que es un dedo por debajo del límite). Sin embargo, la CC te da una diferencia enorme:

 

 

En este caso concreto, no me lo explico