Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

hace 17 minutos, Icook dijo:

Mi gazpacho no lleva ni agua ni hielo
Si hoy llego pronto haré uno con mi maicú y te lo enseño

Así comparamos
Será mi cena

 

Genial.

Aquí pongo juntas, una al lado de la otra, el gazpacho en "primera vuelta" y en "segunda vuelta", claro que en la segunda iba ese tazón de agua y hielo:

 

[Maqui 39.734]

Al color no le prestéis atención, porque la primera fue con luz eléctrica y la segunda junto a la ventana, con luz natural. 

[Marem 11.157]

Buenas tardes, forerillas. Feliz día de la madre a todas, todas (porque aunque no hayamos “parido”, en el fondo todas tenemos un corazón de madre y cuidamos de los que queremos, aunque no sean “hijos”). Disfrutad del día 

@womangirl gracias por la información sobre registrar la Cuco, no sabía lo del libro y la báscula, ni lo de las clases, me interesa mucho esto último, a ver si tengo suerte y puedo acudir a esas clases. En cuanto me llegue, me registro. Donde hay que registrarse ¿en la web de Moulinex?

 

Y gracias a todas por alegraros conmigo por mis compras, especialmente a @baldo31 por avisar de la oferta del CI, a @Simpa por confirmar que era una muy buena oferta y a @Tejita por animarme, que a mí me cuesta decidirme a comprar sin poder “ver y tocar”. 

Os iré informando, aunque mis reportajes no sean tan estupendo como los de Maqui, pero haré lo que pueda.

Una de las cosas que quiero probar es precisamente un gazpacho, que yo también lo hago sólo de tomate, ajo, sal, vinagre y aceite. 

Os dejo, que hoy comemos en familia para celebrar el día de la madre.

Luego os leo.

 

[Maqui 39.734]

Qué bien @Marem que nos pongas tus reportajes  A mí me gusta mucho eso. Como cuando @baldo31 nos pone esas botellas de bebidas vegetales, es que me dan unas ganas! Me tientan, así que no descarto usar mi Magui o TM6 para probar. Para eso compartimos! 

[Maqui 39.734]

Bueno, me he decidido a probar la Magui para hacer concentrado de verduras... ya os contaré.

[baldo31 17.943]

hace 18 minutos, Maqui dijo:

Qué bien @Marem que nos pongas tus reportajes  A mí me gusta mucho eso. Como cuando @baldo31 nos pone esas botellas de bebidas vegetales, es que me dan unas ganas! Me tientan, así que no descarto usar mi Magui o TM6 para probar. Para eso compartimos! 

Hoy puse a remojar avena, a ver qué sale en el programa cereales de mi lecherita

esta noche os la enseño 

 

bien que te animes con el concentrado en magui, no te quedas con la intriga 

[baldo31 17.943]

Jolin con los vídeos de YouTube!!!! Estaba mirando si encontraba alguien que hubiera hecho la bebida de avena con la máquina, y no encontre, pero en la búsqueda me sale un vídeo que dice que el café corta la leche de soja. Me he quedado ???

siempre he tomado la soja con café y jamas se me ha cortado como salía el vídeo, que parecía una cosa rara 

 

vamos que algunos inventan cada cosa...

yo hago café natural con cafetera express y nunca en la vida se me ha cortado la bebida de soja, ni la industrial ni la casera está última semana (y me he tomado unos cuantos cafés)

 

alguien tiene experiencia de este tipo? O será una fake New como tantas que pululan

[Simpa 28.507]

Feliz día de las madres y a las que se llamen Areceli que nos puedan leer en la Sombra.....[emoji28] Maqui no dudo que el gazpacho esté bueno pero sigo pensando que la Thermomix sigue siendo la reina de la textura fina e inigualable,si no cuando tengas la TM6 hazlo en las dos y nos cuentas.....[emoji12] Sencillamente el vaso estrecho y las revoluciones que alcanza hace que esto sea posible... No hay más que ver un simple picado de verduras que necesita menos tiempos y velocidades que la Magimix al igual que la cuco que le sucede lo mismo por tener el bol más amplio....[emoji6] A ver si solo se puede tener una máquina pues hay que adaptarse a lo que está pueda conseguir.....Y una se acostumbra....Pero cuando se a tenido otra o se tiene la cosa está clara......Yo probé en su día limonada,gazpacho y salmorejo con la cuco y no los cambio por los de Thermomix.....Está los hace mejor y más rápido....[emoji28] En fin.....No existe la perfección en todo para que podamos tener solo una....[emoji1787][emoji1787][emoji1787]

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[Maqui 39.734]

@baldo31 fíate de ti, si tú ves que tomas café con bebida de soja y no se corta (lo mismo me sucede a mí) pues ni caso. Hoy día hay exceso de información y de desinformación.

 

@Simpa ¡qué me vas a decir a mí! No me pillarán criticando a la TMX, que me encanta. Yo pongo los resultados de la Magi, que también me encantan. El gazpacho ha salido fino, si digo otra cosa, miento.

[Maqui 39.734]

Concentrado de verduras en Magimix Cook Expert

 

 

240 g de zanahoria

110 g de calabacín

110 g de cebolla

105 g de chirivía

100 de de nabo

1 tomate

1 rama de apio

1 champiñón grande

2 dientes de ajo

2 hojas de laurel

120 g de sal gorda

30 g de vino blanco seco

2 cucharadas de aceite de oliva

especias al gusto: yo puse albahaca, perejil, orégano y salvia (entre todo calculo que sería una cucharada grande)

50 g de levadura nutricional

 

 

 

 

 

Usé el programa Experto y piqué todo 13 segundos en velocidad 13. Rebajé lo que quedó por las paredes y repetí.

 

 

 

Sobre estas líneas las verduras picadas y entonces se añade la sal, el vino y el aceite.

 

 

Programa Experto, 35 minutos, velocidad 3 y 110ºC. Le dejé el tapón puesto sin encajar.

 

En los últimos 5 minutos se lo quité. En Thermomix te recomiendan que pongas el cestillo para que evapore pero no salpique. Aquí no salpica.

 

Cuando termina, se añade la levadura nutricional y se mezcla todo (Programa Experto, 1 minuto, velocidades progresivas 12 a 15).

 

Editado 5 de Mayo de 2019 por Maqui