Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marem 11.157]

O comprarte una lecherita como la de @baldo31 (no he dicho ná ))

[Maqui 39.734]

Niñas, hoy quiero confesaaaaaaar,

que estoy enamoraaaaaadaaaaaaa.... 

jajaja, no, no va por ahí, pero sí quiero confesar que aún no ha entrado la TM6 en casa y ya se que cuando llegue va a ser mi primera dama.

 

No por nada sino porque estoy de finde, con mi morsito con esto y aquello y para cocinar con mi adorada Magui doy más botes que una peonza (del ordenador para leer qué paso dar a la cocina) y esto no me sucede con mi TM5 (o más adelante con mi TM6). Voy a la máquina y ella es la que me dice qué paso he de seguir (qué se yo: tritura 25 minutos a tal velocidad...)

[Simpa 28.507]

hace 2 minutos, Maqui dijo:

Niñas, hoy quiero confesaaaaaaar,

que estoy enamoraaaaaadaaaaaaa.... 

jajaja, no, no va por ahí, pero sí quiero confesar que aún no ha entrado la TM6 en casa y ya se que cuando llegue va a ser mi primera dama.

 

No por nada sino porque estoy de finde, con mi morsito con esto y aquello y para cocinar con mi adorada Magui doy más botes que una peonza (del ordenador para leer qué paso dar a la cocina) y esto no me sucede con mi TM5 (o más adelante con mi TM6). Voy a la máquina y ella es la que me dice qué paso he de seguir (qué se yo: tritura 25 minutos a tal velocidad...)

 

Lo sabia......Estaba segurisima...... Es tu amor verdadero,el más cómodo y llevadero para el dia a dia...... 

[Tejita 17.533]

hace 9 minutos, Marem dijo:

O comprarte una lecherita como la de @baldo31 (no he dicho ná ))

 

Pero  tendría que ser una lecherita tipo la soyabella que lleva el filtro incorporado, con las que no lo llevan, el proceso de colar tendría que hacerlo igual, y con las que lo llevan hay que estar al tanto de limpiar el filtro con rapidez previamente se deja en remojo con agua fría, si coció soja está que arde... quien tiene lavavajillas lo tiene fácil porque los mantiene como nuevos más tiempo. 

@Maqui ya ves como te conocemos todos.  La cocina guiada es muy importante para ti y por eso ninguna a conseguido aún destronar la th 5 y 6 y por eso la 31 la veías como obsoleta, aunque en sus tiempos la amabas mucho. 

[Simpa 28.507]

Para las leches vegetales opino lo mismo que Maqui.......Está bien como experimento para probar pero eso de ponerte hacerla es muy entretenido para mariprisas...... La de avena no me gustó nada de nada.....Esa textura mocosa no iba conmigo......Me gustaba mucho más la comprada......La de soja es la única que no hice.....La de almendras para batidos casera está muy bien,pero para café no me convence su sabor......La única que pasaba era la de avena pero después de un tiempo volví a la leche de vaca que es la que me deja espumita en mis cafés......Sin esta los encuentro sosos e inapetentes....... Yo ya no creo en todo lo que se dice de la leche de vaca......Es tonteria reemplazarla guiandote por lo que se dice si después seguimos comiendo quesos,yogures,natas etc...... Si es por gustos vale 

[Tejita 17.533]

hace 25 minutos, Maqui dijo:

 

Aquí está. La he colado dos veces. La he probado y está muy rica, ni punto de comparación con el agüilla que se vende en tetrabrik.

 

 

 

Pero no veo, hoy por hoy, muchas posibilidades de adoptarla en mis rutinas. Hoy, por la novedad, no me importa dedicarle tiempo, entretenerme, pero se que en mi día a día no me va a apetecer ponerme a colar, despacito, remueve que te remueve... luego a colar una segunda vez, otra vez remueve que te remueve... sencillo pero dedicado.

 

 

Quizá hacer sólo uno o dos días a la semana y congelar podría serte práctico en ese caso...o como mencionaba antes quizá en tu caso te fuera útil la soyabella o similar, yo la tuve hace mucho, antes de tener la th y la verdad que estaba muy contenta con ella, pero luego al tener la th, no vi necesario la lecherita y la regalé, la amiga a la que la regalé super contenta pues compraba mucha leche de soja, cuando compró una th la dio a otra amiga, en fin la máquina pasó de mano en mano pero a todas haciendo un buen trabajo.

 

Hay muchos más vídeos en youtuve seguro los habrá mejores que ese.

Yo para colar suelo usar un coladorcito de los de las teteras, me suele ser más práctico que el grande normal aunque tarde un poco más y he de ir quitando la pulpa...por otra parte si se hace más rebajado con más agua puede no verse la necesidad de colar...ah con la th seguramente quedará más fina que con la Magui. 

[baldo31 17.943]

hace 1 hora, Maqui dijo:

 

Aquí está. La he colado dos veces. La he probado y está muy rica, ni punto de comparación con el agüilla que se vende en tetrabrik.

 

 

Esta ha sido mi prueba. Hay que acostumbrarse porque cambia el sabor, pero a mí me vale la pena. 

En una conversación con mi hijo él comentaba que el primer cambio fue cuando hace años,

 

- dejó la leche entera por la desnatada. Eso cambió el sabor del café. Tuvo que acostumbrarse.

 

- Después fue el cambio de la leche a la bebida de soja, la primera que comprábamos era azucarada y fue un cambio importante.

 

- Después encontramos la marca del Lidl que no añade azúcar y otro cambio en el sabor del café.

 

- Y ahora esta nueva bebida, mucho más auténtica, oootro cambio que hay que asumir. Siempre han sido pasos hacia adelante, de acuerdo con nuestro estilo de vida.

 

Es sencillo hacer esta bebida

 

1. Pones 12 horas en remojo

2. La cueces media hora

3. La cuelas

 

Pero no veo, hoy por hoy, muchas posibilidades de adoptarla en mis rutinas. Hoy, por la novedad, no me importa dedicarle tiempo, entretenerme, pero se que en mi día a día no me va a apetecer ponerme a colar, despacito, remueve que te remueve... luego a colar una segunda vez, otra vez remueve que te remueve... sencillo pero dedicado.

Maqui compra una bolsa que lo filtras de una vez en un minuto. Los coladores para filtrado de bebidas no lo dejan fino

[baldo31 17.943]

1 hour ago, Tejita dijo:

 

Pero  tendría que ser una lecherita tipo la soyabella que lleva el filtro incorporado, con las que no lo llevan, el proceso de colar tendría que hacerlo igual, y con las que lo llevan hay que estar al tanto de limpiar el filtro con rapidez previamente se deja en remojo con agua fría, si coció soja está que arde... quien tiene lavavajillas lo tiene fácil porque los mantiene como nuevos más tiempo. 

@Maqui ya ves como te conocemos todos.  La cocina guiada es muy importante para ti y por eso ninguna a conseguido aún destronar la th 5 y 6 y por eso la 31 la veías como obsoleta, aunque en sus tiempos la amabas mucho. 

Con una medida de soja y sin filtrar queda muy bien, pero ya dije que a mi el filtro que más me gusta son las bolsas (y encima bien baratas). Las máquinas con filtro incorporado son complicadas de limpiar, y al haber ido evolucionando el diseño ya todas las modernas son sin filtro, y tal cual sale esta fina pero si la quieres aún más fina, lo mejor pasarla por La Bolsa; rápido y efectiva. 

La de avena lavándola tras el remojo no queda la textura que dices, @Simpa. Incluso cuando la he hecho anteriormente a tener la lecherita. Y mis cafés tienen espuma, mucha, el tema de sabor es como bien dice @Maqui, el acostumbrarse. El Tema de la leche cuando se basa en experimentos y pruebas médicas antes y después de tomar, no tiene mucho más que decir. Cada uno decide si la toma o no, que según como sea el resto de hábitos le influirá más o menos. El queso y los yogures son fermentados, por ello no tiene mucho que ver a nivel respuesta del organismo. 

Peeero cada uno haga lo que mejor le siente o más guste. Mis hijos toman leche desnatada porque no les gusta la Vegetal, excepto alguna vez que toman  de avena casera. Los yogures naturales enteros y sin más, que a los desnatados les ponen aditivos y encima son menos saciantes. AITOR Sánchez tiene argumentos en sus libros y blog. 

 

He comido ensaladilla y lenguadina con ajitos. Postre flan. Y el americano con hielo al sol mmmmmm aunque se ha levantado algo de aire. Ahora al sofá a reposar, ya devolvimos a su madre a casa y el costi a ver a sus hijas como todos los domingos por la tarde. 

 

[Disfrutando Dela Cocina 10]

hace 5 horas, Maqui dijo:

 

Aquí está. La he colado dos veces. La he probado y está muy rica, ni punto de comparación con el agüilla que se vende en tetrabrik.

 

 

Esta ha sido mi prueba. Hay que acostumbrarse porque cambia el sabor, pero a mí me vale la pena. 

En una conversación con mi hijo él comentaba que el primer cambio fue cuando hace años,

 

- dejó la leche entera por la desnatada. Eso cambió el sabor del café. Tuvo que acostumbrarse.

 

- Después fue el cambio de la leche a la bebida de soja, la primera que comprábamos era azucarada y fue un cambio importante.

 

- Después encontramos la marca del Lidl que no añade azúcar y otro cambio en el sabor del café.

 

- Y ahora esta nueva bebida, mucho más auténtica, oootro cambio que hay que asumir. Siempre han sido pasos hacia adelante, de acuerdo con nuestro estilo de vida.

 

Es sencillo hacer esta bebida

 

1. Pones 12 horas en remojo

2. La cueces media hora

3. La cuelas

 

Pero no veo, hoy por hoy, muchas posibilidades de adoptarla en mis rutinas. Hoy, por la novedad, no me importa dedicarle tiempo, entretenerme, pero se que en mi día a día no me va a apetecer ponerme a colar, despacito, remueve que te remueve... luego a colar una segunda vez, otra vez remueve que te remueve... sencillo pero dedicado.

Ostras, yo la hago pero sin cocerla, voy a probarlo, a ver si hay diferencia entre una y otra. 

 

gracias! 

[Maqui 39.734]

Bueno, me doy por enterada de la existencia de las bolsas para hacer leche vegetal. Si lo contaste estaría yo en babia. Creo que mejor me compro una y pruebo. 

 

Hoy ya he pagado mi TM6, no me ha especificado mi presentadora cuándo la tendré y creer que la tendré para finales de semana es una suposición mía.