Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Miko 15.101]

En Frankfurt (no en la propia ciudad, en los alrededores)

 

[Marem 11.157]

@Berlinnoir este es el cortador de patatas en bastones que tengo. La marca es EKS rot gelb, es alemana y, cuando yo la compré, no se vendían en tiendas, las ventas eran a través de representantes que tenían catálogos y encargabas lo que querías.

[Marta.S 10.081]

En Frankfurt (no en la propia ciudad, en los alrededores)

 

Lo celebro.

Acabo de recibir la plancha y la parrilla con brochetas de la Airfryer. Ahora que la tengo completa, a usarla mucho.

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[Alejandra2011 46]

Pollo con cerveza (con Thermomix)

Un clásico en mi casa, lo hago a menudo.

En el enlace teneis la receta:

http://recetasconthermo.com/pollo-a-la-cerveza-en-thermomix/

 

Aqui os dejo una deliciosa receta de pollo a la cerveza en Thermomix. A mi familia nos encanta y sobre todo a los niños, que siempre ponen pegas por todo, pues con este pollo a la cerveza, se chuparán los dedos. Vamos allá:

Ingredientes:

1 kg de pollo troceado (se puede echar pechuga troceada en trozos gorditos)

2 ajos

1 cebolla

60 gr de pimiento rojo

60 gr de pimiento verde

250 gr de tomate natural o triturado

50 gr de aceite

300 gr de arroz

1 pastilla de caldo de pollo

2 botellines de cerveza

80 gr de agua

Sal

 

Preparación

Poner en el vaso los ajos, cebolla, pimiento rojo y verde, el tomate y el aceite.   Trocear 3 seg/vel 5

Sofreir 8 min/temp. varoma/vel. cuchara

Añadir la mariposa a las cuchillas y echar el pollo y la sal y sofreir 5 minutos/temp. varoma/vel. cuchara/inversa.

Echar la cerveza, el agua, la pastilla de caldo de pollo,   Cocer 25 minutos/temp. 100º/vel cuchara/inversa

Si os gusta la salsa espesita, quitar el cubilete para que se evapore.

 

Mientras se hacía el pollo en la Thermomix, cocí el arroz de manera tradicional en la vitrocerámica.

 

Se sirve con el arroz blanco y el pollo con su salsita por encima.

 

[Simpa 28.507]

Marem yo no lo he visto pero he leido que lo han comprado...cualquier peine de puas metalicas te vale...[emoji12] Icook no te hagas mas la sorda y contestame si haces lentejas sin remojo y los tiempos...[emoji23] niñas...ya estoy convencida de que no necesito el recipiente de terracota para el pan.....acaba de salir este de mi ultrapro mas blanquito que doradito como a mi me gusta...super crujiente..la receta de pan con masa madre de la thermo...[emoji12]

De todos los panes que he hecho....este es el más auténtico como de panaderia...[emoji122] [emoji122] [emoji122]

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[Simpa 28.507]

Ahhh aunque es la,receta de la thermo...lo hice en la cooking [emoji12]

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[EOS 1.078]

@Miko mi hermana en Kleinostheim, o voy muy a menudo

[Simpa 28.507]

Para tostadas...[emoji6]

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[Marem 11.157]

¡Qué pinta tienen ese pollo y ese pan!! ¡Anda que no tiene que estar bueno mojar ese pan en la salsa de ese pollo 

[Maqui 39.734]

Qué maravilla de pan!