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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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:o @Simpa...peaso pan y peaso baño:o

tema lentejas: siempre hago pardinas, remojadas en 3 minutos perfectas.

Sin remojo, 3,30... Y les doy un hervor rápido sin tapa, (consejo de Webos fritos). Las pruebo, porque si son de las buenas, que aquí pocas veces encuentro, aún sin remojar en 3 minutos están bien. Alguna vez les puse 4, y despellejadas:nodigona:, lo cual me da mucha rabia, o mucho coraje como dirías tú, ( me encanta la expresión):). Pero las hago siempre en WMF, la KR para arroces, carnes y demás, sobre todo piezas grandes.

Ahora ilústrame tú, cuando las hagas en tu Duromatic, por si se me ocurre hacerlas ahí.

Hoy, guisantes con jamón y merluza en salsa. Creo que cenaremos gazpacho, porque hoy hace un día de verano quepaqué.8)

Si me da tiempo, voy a recapitular y leer todo lo que hay sobre artilugios de corte y demás zarandajas...según dicen en mi casa cuando reparan en la cantidad de aperos que atesoro en mi cocina...:anda-ya:

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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hace 22 minutos, Icook dijo:

:o @Simpa...peaso pan y peaso baño:o

tema lentejas: siempre hago pardinas, remojadas en 3 minutos perfectas.

Sin remojo, 3,30... Y les doy un hervor rápido sin tapa, (consejo de Webos fritos). Las pruebo, porque si son de las buenas, que aquí pocas veces encuentro, aún sin remojar en 3 minutos están bien. Alguna vez les puse 4, y despellejadas:nodigona:, lo cual me da mucha rabia, o mucho coraje como dirías tú, ( me encanta la expresión):). Pero las hago siempre en WMF, la KR para arroces, carnes y demás, sobre todo piezas grandes.

Ahora ilústrame tú, cuando las hagas en tu Duromatic, por si se me ocurre hacerlas ahí.

Hoy, guisantes con jamón y merluza en salsa. Creo que cenaremos gazpacho, porque hoy hace un día de verano quepaqué.8)

Si me da tiempo, voy a recapitular y leer todo lo que hay sobre artilugios de corte y demás zarandajas...según dicen en mi casa cuando reparan en la cantidad de aperos que atesoro en mi cocina...:anda-ya:

 

Icook te cuento....el dia que dije que iba a probar con las castellanas...al final gasté un resto de la pardina que me quedaba....eran de la marca Garcia Oro y como ví que una chica tiene un video donde las ponia sin remojar en 3 minutos....así las hice...resultao.....le faltó tiempo pero mejor quedarse corta que pasá :lol: solución las dejé otro rato hirviendo sin tapa :D para la próxima les pondré 5 minutos a  ver que pasa......tengo pensado apuntar todo lo que hago y en los tiempos que me gusta el resultado así ir a tiro fijo :lol: también probé con un arroz blanco para las perras y en 3 minutos como recomienda la Galiano quedó un pelín durillo así que por lo que veo no todo me tiene que salir bien con los tiempos de la Señora Galiano....:nodigona::lol: no sé si es cosa mia pero la nueva olla no pierde vapor por el asa como la otra pero he observado que baja antes la válvula al menos con el arroz y con las lentejas solo tardó 10 minutos en bajar cuando la otra tardaba de 15 a 20 :D ya sé que también influye lo llena que esté la olla....lo iré observando ya que puede que debido a esto tenga que incrementar los minutos de cocción :D no te asustes que no la pienso devolver....:lol: la otra además del escape de vapor por el asa también se ponia perezosa la válvula para subir y no me podia fiar ni un pelo....en esta no hay escapes,supe perfecta pero los tiempos me parecen escasos....no hay ninguna perfecta aunque eso tenga solución,ya me veo con el tippet en la mano borrando los tiempos de la Galiano y poniendo los mios :lol:

 

Te dejo el video que te digo....así os enseño a esta parejita que me encanta lo bien que se llevan y lo sencillos y divertidos que me parecen....anda que mi mario se vá a poner a grabarme a mí.....enseguia....:lol: hay otro video donde hace carne con tomate de una forma que yo nunca lo hice y que pondré en práctica así no hay riesgo  de que se me pegue seguro que tú lo habrás hecho así más de una vez :lol::lol:

 

 

 

Editado por Simpa
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:( ¡Joé, tanto por leer y me lo he leído... pero no me entero de na. Ya lo he dicho en otro hilo. De lo único que me he enterado y bien porque lo he visto dos veces, es del nuevo baño de @Simpa :plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:

¡Vaya ilusión ¿eh?! Todo nuevecito y tan práctico y tan bonito!! 

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Berlinnoir
hace 1 hora, claudia16 dijo:

Chic@s que contenta estoy con mi maquinita, termino de hacer Allioli y me a salido perfecto ;)

20160519_210803.jpg

Que bien te ha quedado! Yo no he probado a hacerlo con la Thermomix, dicen que hay que hacer mucha cantidad para que salga, pero tú maquinita lo ha bordado :plas:

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1 hour ago, Ardid dijo:

Yo también estoy haciéndome una lista de los tiempos con la inducción, para ir luego sobre seguro hasta que consiga acordarme al repetir las recetas :up: 

 

 

Siiii ardid....la hotel de 5 litros que me gustó.....:lol: ¿Entonces a tí tampoco te cuadran los tiempos de Cristina? Podriamos decirnos los tiempos de lo que ya hayamos comprobao que nos sale bien...:lol: venga anda chivame los tuyos....:porfavor::lol:

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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