Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Simpa 28.507]

Es verdad que a mí me ayudan mucho sus pócimas..... 

[Ardid 1.581]

Mjwoman, los escarpines son, además, para proteger la piel de hongos y otras maravillas de los lugares húmedos públicos  

 

Yo uso chanclas, y nado desde hace casi quince años. Nunca pillé nada. Pues justo al comienzo del segundo embarazo, pillé un papiloma plantar  

[Novatinaa 24.857]

@mjwoman ten cuidado en la piscina yo nado casi todos los días y SIEMPRE con chanclas, que se dejan con cuidadito al ladito mismo de las escalerillas de entrada, pero en tu caso mejor los escarpines para evitar hongos y resbalones tontos...que si me caigo yo no pasa ná que tengo el coco muu duro y chicha para amortiguar la caída ...pero tú ahora debes tener cuidadín, que llevas mercancía frágil  

[Novatinaa 24.857]

jooo, ahora me ha entrao antojo de nataaaa mañana cae fijo

[mjwoman 2.951]

Si @Novatinaa me los compraré seguro, y también necesito unas gafas para nadar.

Mi maridito estaba ayer con el estómago regular, y le hice un caldo de gallina para tirar cohetes.

- 1 muslo de gallina.

- 2 higaditos de pollo (los míos iban los menudillos completos, con el corazón y todo).

- 2 mollejas de pollo.

- 2 zanahorias

- 1 zanahoria blanca (chirivía)

- 1 nabo pequeño o medio grande

- 1 ramita de apio

- 1/2 puerro

- Unas hebras de azafrán (opcional) y sal.

 

Sin misterios, lo metí en la olla rápida y estuvo unos 40 minutos, quería que tomara todo el sabor posible, y que la carne se quedara blandita. Habría sido mejor hacerlo en la lenta (si no hubiera sido por las prisas), que habría quedado perfecto.

 

Preparé unas pelotas de carne picada de ternera que salieron de rechupete, muy murcianas eso sí, y no porque sean típicas sino por el aroma a limón maravilloso que tienen:

- 500gr de ternera picada.

- 2 huevos.

- la ralladura de un limón y su zumo.

- perejil picado.

- piñones al gusto.

- sal y pimienta.

 

No puede ser más sencillo, mezclamos todo y si quedara muy blando se le puede poner un poco de pan rallado.

Ponemos el caldo a hervir y cuando esté a tope le metemos las pelotas según les vamos dando forma. Debemos tener cuidado de no hacerlas muy grandes para que se hagan bien por dentro, normalmente una vez que termino de darles forma, las tengo unos 10 minutos más y apago la olla.

Si han quedado residuos cuelo el caldo, no lo suelo clarificar porque nos da un poco igual, pero siempre se puede hacer una vez colado.

Para finalizar suelo picar un poco los higaditos, (si llevan corazones se los doy a mi perrete,) y las mollejas. Sirvo el caldo con dos pelotas por persona y el picadillo en un plato para que la gente se sirva. Si no os gusta el picadillo no es necesario añadirlo a la receta, a nosotros nos encanta.

 

Por cierto, a mí me gusta hacer muchas pelotas, porque una vez hechas se pueden congelar y si un día quiero hacer un cocido, o un caldo más express, le meto las pelotas y chimpún.

 

Espero que os guste mis amores

 

Editado 1 de Junio de 2016 por mjwoman

[alexceuta86 66]

Batido de plátano y café: http://elthermorincon.blogspot.com.es/2016/06/batido-de-platano-y-cafe.html

 

INGREDIENTES:

• 1 plátano.
• 200 gr de leche.
• 50 gr de café solo.
• Azúcar al gusto.

PREPARACIÓN:

1. Añadir los ingredientes y batir:
   • Tiempo: 30 segundos.
   • Velocidad: 5 - 10.
      

[Marta.S 10.081]

Mmmmm MJW. Tomo nota para el otoño.

Novatina...es que la nata es mi gran debilidad !!!!!

Hoy, judias con patatas, lomo de merluza a la plancha y..... fresones con nata. Pero hay unas cerezas esperàndome, que tienen una pintaaaa .........

Enviado desde mi GT-I9506 mediante Tapatalk

[Simpa 28.507]

Que gracia MJ.....con las pelotas..... yo prefiero el caldo en la rápida.... Marta y yo.....las tontas de la nata.... nosotros hoy hemos comido espárragos a la plancha y salmón en la philips acompañados de una pipirrana y una limoná de la thermo que tengo 3 bolsas de limones de los arbolitos.... 

[Berlinnoir 4.866]

Yo estos días voy de tartas que tengo cumpleañeros en casa. A mi hija que cumplía años ayer le hice la tarta oreo que le encanta. Con la Thermomix por supuesto,

Y para cenar pavo con manzana en la cookeo. ¡Qué haría yo sin ella!

[Simpa 28.507]