Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Angel 438]

Hola, buen finde...os dejo mis panes de hoy, harina panificable eco, ajo, orégano y aceite o.v.e., se me ha oscurecido un poco en el horno por estar dándole a la sin hueso por tlf...y con el a.o.v.e. se oscurece si te pasas un poco de cocción...pero bueno está muy crujiente y bueno de sabor por dentro. Nos lo comeremos con unos ricos macarrones con bacon y chorizo...mhhhh. Pues eso, buen fin de semana.

Editado 20 de Agosto de 2016 por Angel

[Cece 19.758]

 Un pan muy sano, Angel, supongo que para contrarrestar el bacon y el chorizo.  

[Simpa 28.507]

[Angel 438]

Jaja, xacto...

[Miko 15.101]

hace 7 horas, Cece dijo:

 Un pan muy sano, Angel, supongo que para contrarrestar el bacon y el chorizo.  

 

[Ardid 1.581]

Mis 3'5 kilos de pan integral, listos para congelar en un súper tupper  

[Simpa 28.507]

Ummmm que ricoooo,yo prefiero hacerlo en menor cantidad para variar más.... como pueda prescindir de congelarlo....porque estos no me dan abasto.....aunque estoy pensando en cambiar de panificadora..... después de que las estuve investigando antes de comprarla..... habia otra de panasonic que me encantaba pero me incliné por la unold por ser más barata y no llevar teflón.... pero he probado el menú de pan integral y yo pensaba hasta que estaba estropeado....porque es de 3,50 y la máquina se tira 50 minutos sin hacer nada y cuando faltan 3 horas es cuando arranca.... sé que todas necesitan un tiempo de precalentamiento que por regla general suelen ser 10 o 15 minutos pero esto me parece mucha tela....uno de los moldes tiene 2 poros que por muy sano que sea el revestimiento si debajo tiene aluminio....creo yo que una panificadora no alcanza suficiente temperatura como para que el teflón desprenda su toxicidad....lo malo a mi forma de ver es cuando se pela más que por las peladuras es por el material que se queda debajo que suele ser aluminio y llegados a este caso yo siempre me cambio otro recambio al igual que con las cubetas de las programables.... otro punto negativo es que al ser de la marca unold no tiene servicio técnico en España ni repuestos...en el único sitio que los hay es en Conasi,la máquina está en alemán cosa que ya sabia pero no te lo facilitan ni numerando los programas.....tienes que tener el librillo de la chuleta.... el molde doble tampoco me es tán fundamental.... así que yo prefiero irme a lo seguro y lanzarme por la Panasonic que todos hablan maravillas,tiene 27 programas frente a los 9 de la unol,uno de ellos es para masa madre,trae los recipientes para hacerla y las cucharas una de ellas mini con la cantidad exacta para la levadura para la masa madre,tiene 3 tamaños de pan,un compartimento para semillas y frutos secos y otro para la levadura que se liberan automáticamente que me viene de perlas para dejarla programada...otro punto a favor que me dá mucho coraje en las demás es que la pala amasadora no se queda incrustada en el pan como las demás....ya sé que eso se soluciona quitandoselas antes del último levado pero si la dejas programada en la noche porras.... también incluye un menú para pan de centeno y una pala de amasado específica para él....tiene servicio técnico en cualquier sitio,es una marca de calidad y además ya he comprobado las medidas de la cubeta de la unold de cerámica y le podria valer a la panasonic el dia que necesite cambiarsela....mañana me lanzo al cambio... os la enseño....

 

 

 

 

 

[Miko 15.101]

Es una chulada de maquinita, la verdad!  Ayyyyyyyyy, si es que no paras!!

[Ardid 1.581]

hace 1 hora, Simpa dijo:

Ummmm que ricoooo,yo prefiero hacerlo en menor cantidad para variar más.... como pueda prescindir de congelarlo....porque estos no me dan abasto..

 

 

 

Ves, es que yo hago pan como cualquiera de vosotras hace puchero, lentejas o albóndigas. Para mí el pan es pan. No hago un pan diferente cada vez, de la misma manera que hago el cocido siempre igual, o la boloñesa.

 

Es como cuando la gente me pregunta si no pongo a mi hijo a amasar conmigo. Pues no. Eso sería si para mí hacer pan fuera una afición, como quien hace puzzles, o como quien quiere hacer pan como un reto, porque nunca lo hizo. Pero es que cuando yo hago la masa del pan, es como cuando hago cualquier otra comida: la hago porque hay que comer, por imperativo estomacal , y poner al niño a hacer plasti-masa a mi lado, sería tardar mucho más y ensuciar el triple. Y estoy yo para perder mucho tiempo

Editado 21 de Agosto de 2016 por Ardid

[Ardid 1.581]

Esperando a que salga la segunda hornada para irme a dormir