Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marem 11.157]

 @Novatinaa, eso de las "masas escaldadas" me ha llamao, mira tú, parece interesante, otra forma de hacer bollería (o pan, o lo que sea que se haga con ella una vez escaldada ). Ya nos contarás (o eso espero).

@Ardid ¿esa ensalada de garbanzos y tomate lleva tofu?

[Novatinaa 24.857]

@Marem las masas escaldadas seguro que las has hecho alguna vez, o me vas a decir que no has hecho buñuelos o profiteroles nunca??  Pues son eso, la única diferencia entre una y otra es que para los buñuelos tiene que ser más líquida y se fríe y para los petitsús es más densa la masa y la horneas

Algunos nombres son como mega-chulos y luego lo buscas y dices, bah, eso lo ha hecho mi abuela toda la vidaaa  

[Novatinaa 24.857]

Lo de escaldadas es porque echas la harina cuando retiras el agua que está ya hirviendo, y es con el calor residual con lo que se cocina la masa y por eso es lo de... "escaldada"

 

[Cece 19.758]

Hoy espaguetis carbonara para el maridin y fruta a mogollón (me salió muy frutero)  y yo arroz blanco con huevo duro y na más,  tengo infección de orina y me dieron el Monurol y diarrea al canto. Bueno cantar no canto porque no está el culo pa más sones que los de plaff (con perdón, o sin él,  como aquí se habla de to... )  aysss 

Editado 24 de Agosto de 2016 por Cece

[Simpa 28.507]

[emoji23] [emoji23] [emoji23] Que arte tiene Cece...[emoji23] [emoji23] pobrecilla...ojito con el arroz...[emoji28] chicas esta si se queda en casa a menos que se porte mal y la tenga que espachar....[emoji23] [emoji23] pues aunque la otra la haya tenido poquito....esta hace mejor el pan...es un puntazo que primero amase un poco y después automáticamente oyes abrir el cajoncito tres o cuatro veces de la levadura...es super silenciosa amasando comparada con la otra y la que tuve del carrefour...el que no lleve cristal y te lleves una sorpresa al final también tiene su emoción...[emoji23] [emoji23] la facilidad de manejo para programarla ni punto de comparación...la pantalla está en inglés pero trae pegatinas en todos los idiomas para que la cambies donde salen todos numerados,el sistema de encaje de la cubeta también es muy suave con un leve giro no va a presión como la otra...el llevar una sola pala te da la comodidad de tener menos que limpiar después....[emoji23] y el desmoldado eso si que mola...la pones boca abajo y el pan sale solo y la pala se queda en la cubeta no en el pan oleeeee [emoji122] [emoji122] [emoji122] [emoji126] [emoji126] aquí la prueba de que no es cierto que las que llevan una sola pala amasan peor que las que llevan dos....otra cosa curiosa....siempre se a dicho que primero se pongan los liquidos aquí te indica lo contrario aunque yo por costumbre no lo he hecho...para la próxima probaré a ver...[emoji23] otra cosita que aunque parezca un pego...a mí me ha gustado que traiga vasos medidores con capacidad hasta 500 ml no los tipicos 200 habituales...ya probaré el programa de masa madre....en fin esta panasonic me ha robao el corazón....[emoji7] [emoji7]

Enviado desde mi ALE-L21 mediante Tapatalk

[Simpa 28.507]

Enviado desde mi ALE-L21 mediante Tapatalk

[Marem 11.157]

¡Qué buena pinta tiene ese pan, Simpa! Me gusta lo que cuentas de esta panificadora

@Cece ¿también infecciones de orina? y encima diarrea  ¡pobrecita! (aunque me parto de risa de como lo cuentas )

@Novatinaa ¡sí que he hecho buñuelos!, pero yo creía que eso de la "masa escaldada" se refería a ese tipo de bollería que hierven la masa antes de hornear (creo que son los bagels), tengo mucha curiosidad y muchísimas ganas de probarlo. Cualquier día me bajo una receta de internet y lo intento.

 

Hoy de comer todavía no sé . Seguimos con el calor, ayer no tuve ganas de meterme en la cocina y tengo varios restos en el frigo, así que ya veré cuando llegue.

[mjwoman 2.951]

Buenos días mis amores!

Estoy super contenta porque me han dado los resultados del Test de O'Sullivan (o tbn conocido como test de la Glucosa), y me ha salido todo súuuuuuper bien  

A ver, lo normal es que salga todo bien, pero siempre te preguntas si te tocará a tí algo malo... de momento estoy teniendo un embarazo muy pero que muy bueno, aunque ya me empiezo a notar cosillas un poco reguleras, pero bueno, es que tengo ya una panza considerable y es normal.

Hoy para comer he tuneado una receta de Fabes con Alcachofas.

https://cookpad.com/es/recetas/669637-fabes-asturianas-con-alcachofas

Aunque la receta tenía poca complicación, yo la he hecho aún más simple, y se ha quedado en un #topadentro pero de la olla express, no de la lenta, y como no tenía Fabes pues con habichuelas comunes.

Debo decir que le falta una pastillita de caldo, pero es que es verdad que no puedo tomar sal, y lo mismo es eso lo que le noto... Así que nada, a comer legumbres, que aunque haga calor, son muy sanas.

Besitooooossssss

[mjwoman 2.951]

Por cierto, @Simpa ese pan te ha salido para robarte una esquinica, jaja, mira que al final nos vas a pegar a todos el ansia viva de las panificadoras jijiji, pero siempre me debato en que en mi cocina no caben más cosas y si meto algo más, los demás vamos pa' fuera 

[Angel 438]

Hoy, juernesssss, he hecho pan de picos para comer unos fideos chinos con pollo y pimientos de colores, que luego os subiré las fotos