Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Miko 15.101]

hace 8 horas, Simpa dijo:

Hola Miko....veo que no me sigues del to....porque me propones cosas que yo misma dije de hacer y que de hecho hice el otro dia.... siempre que enciendo el horno hago pan de sobra y congelo....un dia 16 molletes de Antequera y el sábado hice a la carrera 8 barras de pan y tengo 6 congeladas... las tengo que perfeccionar mucho más porque fui a toda pastilla y no respete los levados...eran integrales

 

 

 

 

Buenos días Simpa, 

y quién ha dicho que seguirte a tí es fácil? Nos lo pones muy difícil, mujer!! 

 

Yo lo único que quería es que no gastaras dinero a lo tonto y que utilizaras lo que tienes, que no es poco, porque a veces no valoramos lo que tenemos. Nos dejamos deslumbrar por lo nuevo y nos creemos que lo necesitamos, en realidad nos buscamos excusas para decirnos que lo necesitamos!!   Pero me dejo de rollos, que cada un@ se gasta su money como el quiera asi que ....tú misma. Si lo vas a utilizar, comprálo!

[Simpa 28.507]

Que noooo mujer...... si yo te agradezco todos tus consejos..... si es verdad todo lo que dices....si yo compraba la omnicuk era para devolver la pani si no paso.....si yo sé que tengo de to....pero la variedad y la experiencia de probar algo nuevo o diferente me pierde.....será que no puedo con la monotonia.... solo las del mono estrenero me entienden.... esto mio es una enfermedad.....no sé si me curaré algún dia....... yo admiro mucho a las que tirais con lo que teneis hasta que se rompe y deja de funcionar...... yo le busco excusas a to para cambiar..... hay...dios mio......yo me confieso....soy una pecadora....compradora sin parar....  a todo esto....ya me zampao la harina practicamente......tengo que comprar más....y esta vez me dejaré de tanta variedad y pediré un saco de 20 kilos....más rentable y más duradero......

[Novatinaa 24.857]

Ah, vale, pues la cubeta de la Multi descartada! @Marem, si ya tú y @Simpa me decís que no venía bien... pues más garantía que esa, mejor ninguna

 

Pero, ahora vas y me dices que el pescado en la actifry no sale bien por abajo???  ¿cómo que queda encharcado?  ainsss, con lo que me gustaba a mi el palito, y si me gustaba la 2 en 1 era porque tenía la bandeja de arriba para poder hacer dos cosas a la vez y no tener que dar vueltas tú a las cosas (el famoso meneíto ) Además, me pareció ver, no sé dónde, que la airfryer, al abrirla, salía mucho humo, cosa que con la actifry no pasaba??

 

 Pues ahora te pregunto, tú que ya tienes una de cada tipo, cual prefieres, la tipo actifry (multifry y demás) o la tipo airfryer (lidlfry y demás), con el cestillo sorpresa ¿en cual te quedan mejor las cosas? ¿Cuál lavas mejor?

 

Ilústrame , please

[Miko 15.101]

hace 53 minutos, Simpa dijo:

Que noooo mujer...... si yo te agradezco todos tus consejos..... si es verdad todo lo que dices....si yo compraba la omnicuk era para devolver la pani si no paso.....si yo sé que tengo de to....pero la variedad y la experiencia de probar algo nuevo o diferente me pierde.....será que no puedo con la monotonia.... solo las del mono estrenero me entienden.... esto mio es una enfermedad.....no sé si me curaré algún dia....... yo admiro mucho a las que tirais con lo que teneis hasta que se rompe y deja de funcionar...... yo le busco excusas a to para cambiar..... hay...dios mio......yo me confieso....soy una pecadora....compradora sin parar....  a todo esto....ya me zampao la harina practicamente......tengo que comprar más....y esta vez me dejaré de tanta variedad y pediré un saco de 20 kilos....más rentable y más duradero......

 

Al menos reconoces que lo tuyo no es normal!!! .

A nosotras nos viene muy bien porque nos tienes informadas de todas las novedades (y nos recuerdas incluso antiguos "artilujios" ), pero....... no es bueno comprar por comprar. Y no me refiero al gastar, que ....... cada uno sabe lo que tiene o no tiene, me refiero a que nos meten algo por los ojos y lo tenemos que tener.

 

Pero bueno, que no me hagas mucho caso, que me encanta filosofar. Ese es tu encanto, cada día tenemos novedades contigo: piensas, compras, esperas con gran intensidad, pruebas, repruebas y nos tienes en vilo: se quedará con élla o la devolverá! Nosotras somos las que tenemos "mono" de tí!!!  

[Angel 438]

Cece, yo me cambié hace ya a las de hiero mineral, las "De Buyer, Mineral B", y a las de hierro fundido de Lodge, tengo todos los tamaños, y son fenomenales, necesitan un corto período de curación pero puedes estar usándolas en el fuego y pasar directamente al horno. En fin, y ahora con la inducción que empiezo ya con mi nueva cocina son ideales. Eso sí hay que tener buena muñeca para manejarlas, pesan un poquito, y como desde hace mucho tiempo me gusta cuidar mis sartenes y cacerolas, les hice unas fundas con tela de toalla, cada sartén su funda y así no se rayan una encima de otra.

 

[Marem 11.157]

@Angel qué poquito te queda y lo que vas a disfrutarla luego . Ya estamos esperando tus comidas, que las echamos de menos y esos panes... uhmmmmm

@Cece no tengo sartén de esa marca, yo las que tengo son cerámica y me van bien, aunque la verdad que las uso poquísimo.

@Novatinaa que no, que no es que le pescado en la Actifry o Multifry quede mal . A ver si te lo aclaro o te lío más. Mira yo tuve la Actifry muchos años (hasta que se rompió, para envidia de @Simpa ) y hacía el pescado rebozado o sin rebozar, pero para que quede igual de crujiente por ambos lados, hay que darle la vuelta, lo mismo que ahora con la Multifry. Yo (que soy vaga) no les doy la vuelta y por abajo queda "blandito" y no crujiente. Pero puedes ponerlo encima de una rejilla, darle la vuelta o calentar unos 5 minutos la bandeja antes de poner el pescado. Pero nooooo es que salga mal, mujer. Sí es verdad que en la nueva que he comprado (tipo Airfry) queda mejor (para mi gusto ¡claro! y no les doy tampoco la vuelta). Yo hice las sardinas sin enharinar, se pegaron un poquito al cestillo, pero muy poco y quedaron estupendas. Tengo pendiente hacer alguno rebozado, a ver si compro merluza o bacalao fresco.

Sobre lo que preguntas que si este tipo de freidoras reseca los alimentos, te diré que desde luego si te pasas de tiempo se queda como cartón, pero eso a mí me ha pasado incluso en el horno. En éstas es mejor quedarse corto de tiempo y poner unos minutos más si no se han hecho. Las castañas,por ejemplo, las tuve 15 minutos a 180º y quedaron un poco secas, las próximas las voy a poner a 200º y sólo 10 minutos.

No sé si esto te aclara las cosas o no. Yo te animo a seguir con la idea de comprar la Actifry de dos niveles, yo estaba encantada con ella (y estoy muy contenta con la Multi) pero es que, como dice Simpa, una máquinita no sirve para todo y cuando ví la oportunidad por 50 euros y no tener que encender el horno... pues lo ví claro. Pero seguro que, si te compras la Actifry, no te vas a arrepentir, te sirve para "casi" todo y es cuestión de buscar trucos para mejorar lo que no quede a tu gusto.

 

[Marem 11.157]

@Simpa que pinta tiene esa pizza de calabacín ¿lo cueces antes de hacer la pizza o en crudo y luego al horno? yo la haría en la Multifry ¿quedaría bien? ¡Hala! ahí te dejo unas pocas de preguntas.

Que me reí leyendote lo de la copa menstrual, eres un caso

[Cece 19.758]

¡Buenos días mis niñas guapas! Hace sol y tengo la euforia que provoca tanta explosión de luz. Pero bueno, dejémonos de poesía mañanera y paso a contaros mi odisea de ayer con mi nueva dieta de no mezclar hidratos con proteínas.

Menú de Cecé: dos contramuslos de pollo abiertos acompañados de zanahorias y calabacín asados. Suena mono, ¿eh? ¡Manos a la obra!  Las zanahorias preciosas, de esas de rabito que comen los conejitos de los dibujos animados. Empiezo a pelar y tornear las verduras para hacerlas asadas en la Chefito. Les puse sal y un chorrin de aceite y 40 minutos y ale, a esperar la maravilla.

Minutos más tarde meto el pollo en mi Superchef, en menú horno para que se hagan a la plancha/horno. Mientras tanto, en la Erika hago la salsa para unos espaguetis boloñesa para el maridin y en la Duromatin (y en la vitro) pongo a cocer los espaguetis y marco 7 minutos en un relojito de  esos de cocina que avisan porque sino se me pasa el tiempo y no, tienen que salir al dente (al dente del maridin, no al mío, que no puedo ni con dente ni con muela ¡prohibido mezclar!)  Y ahí me veo en mitad de la cocina como si estuviera en la Nasa con tanta cacerola de botones y brillos cociendo a un tiempo.

Pasados los 40 minutos miro las verduras y observo que las zanahorias estan duras ¡y el pollo de la Superchef pitando de que ya estaba hecho!   Mecagonto!!! No pasa na, todo tiene solución. Saco el pollo a un plato y vuelco las verduras de la Chefito en la cubeta de la Superchef para que cojan saborcillo y terminen de hacerse. Les doy unas vueltas para que se impregnen del saborcillo y las dejo 10 minutos más. Y acto seguido empiezan a sonar casi a un tiempo la salsa boloñesa de la Erika y el relojito de la pasta que tengo que sacar volando para que no se quede blandurria. Al volcarla a toda leche en el escurridor me salpico con el agua hirviendo. ¡Aggg, que dolor en la muñeca!!. Nada, aguanta, Cecé.

Y en medio del ir y venir me llama una amiga que no por ser amiga no deja de ser muy pesada cuando coge el teléfono. Y yo venga a decirle, “te tengo que dejar que estoy liada con la comida” y ella, “ah, sí, sí, ya te dejo…” Pero seguía bla-bla –ni sé de que me hablaba con el escozor en la mano… ¡dios, que pesada es!!!

Cuelgo por fin el teléfono y ya más en calma le sirvo los espaguetis al maridin con su quesito por encima, ¡más ricos…! (imagino porque yo no los caté) y me pongo a comer mi pollo a palo seco, sin pan ni na de na. Da igual, ya comeré las verduras cuando estén. Cuando suena el pito de la Superchef abro las verduras y veo que la mitad las tengo que tirar porque estaban quemadas!!. Bueno, no pasa na, escojo las “comibles” y estaban ricas pero me quemé la lengua que se me quedó toda la tarde como un corcho. Y mientras comíamos, yo miraba el pan con un ansia… y vi al maridin comiendo a sus anchas… ¡y le odié!!

Resumiendo: cuando terminé de comer estaba inflada como un globo, el estómago no daba más de sí, ¡¡me inflé más que cuando mezclo hidratos!!  Dios, que mal estoy, me decía a mí misma, se me va a parar el corazón!!. A las cinco me preparo una manzanilla a ver si vale para algo ¡¡y no me cabe ni el líquido!!  Cae sobre el globo que me llega casi a la campanilla. Cuando me bajó un poco el inflado , regreso a la cocina y veo aquella cacharrada que monté para llenarme de aire y me dan ganas de llorar o matar a alguien. Pues na, ale, a fregar todas las cubetas (que siempre lo hago a mano para que no se estropeen).

Hoy voy a comer el resto de verduras con pasta a ver que tal. Miedo me da. Ya os contaré.

Besinos a todas.

[Ardid 1.581]

hace 11 horas, Simpa dijo:

 el sábado hice a la carrera 8 barras de pan y tengo 6 congeladas... las tengo que perfeccionar mucho más porque fui a toda pastilla y no respete los levados...eran integrales






 

 

 

Muy buena pinta, pero serán semiintegrales, no?

[Miko 15.101]

Cece, qué bien cuentas las cosas! Me imagino tu cocina con todas tus maquinitas y tú con tu amiga al tfno! Genial me lo he pasado.

 

 Qué pena que te sintieras tan mal después. Vamos a ver si dan con lo que tienes