Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Cece 19.758]

¡¡¡Holasss!!!

Acabo de quitar las patatas “fritas” a la menestra que les hice ayer para comer y volveré a freír otras fritas de verdad. Hablo de la Actifry.

Lo que pasó ayer: Como me tocaba dentista y esas citas siempre me ponen volada, anduve toda la mañana a cien. Freí las patatas en cuadraditos en la Actifry y cuando ya estaban doradas, abrí y veo que toda la sartén estaba rebozada con una especie de arenilla blanquecina y las patatas eran como pequeños globitos de aire.

-¿Pero qué os pasa? –les pregunto a las patatas.

Como no me responden las vuelco en la menestra y ale, ya se desinflarán con el caldito, me dije.

Regreso del dentista pensando que el maridin y la nena no habrían dejado ni un misero guisante y me encuentro con la fuente casi intacta.

-¿Pero qué pasa?, ¿no os gustó la menestra?

-No…, bueno…, es que... sabe rara.

¿Rara? Me pregunto. Pero no me respondo porque tengo la cabeza como un bombo, la boca torcida y me cae la baba, ¿malditos dentistas! 

Cuando se me pasa la anestesia pruebo una patata y ¡plof! me viene la luz: ¡¡no les había puesto la cucharada de aceite a las patatas! 

Conclusión/reflexión sobre la Actifry y similares:

Esa cucharada de aceite con la que freímos aunque parezca que no vale pa na, vaya que sí, debe de envolver a las patatas impidiendo que se les vaya la humedad y el almidón (que debía ser aquella arenilla blanca que había por todo el cacharro).

Así que hoy voy a freírlas bien y van a comer la menestra, sí, o sí, ¡anda que no!, que aquí no se tira na.

Talueguin 

[Simpa 28.507]

 Me faltaba tu argumento para alegrarme el dia..... 

[mjwoman 2.951]

MJ, el abuelo de mi compa fué pastelero en Alcoy. El empleaba la flor de harina. Es harina muy fina, molida dos veces. Eso o tal vez harina de arroz. Pregúntale si era muy blanca.....
Mas bien me inclino por lo primero....

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Aunque sólo cito a Marta os agradezco todas las respuestas.
Dice que era muy muy fina, pero no de arroz. Vamos a probar con la que dice Simpa a ver si damos en el clavo, muchas gracias por las labores de investigación [emoji8] [emoji8] [emoji8]

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[Marem 11.157]

¡Anda que iba a tardar nuestra @Simpa en adquirir la nueva maquinita! y, como no, ha conseguido un chollo . Ya no creo que quede maquinita que no haya probado

Pero he estado viendo el video y me descojonaba de risa de ver el tiempo que se ha llevado y la que ha liao en la cocina pá 3 panecillos . Simpa, no te veo yo perdiendo ese tiempo pá esas cantidades

@Marta.S precioso ese hervidor, como todo lo que tienes

@Cece qué gracia tienes contando las cosas. A ver cuando acaban de martirizarte con la boca

Por aquí parece que va a llover y el frío no tiene intención de irse.

Hoy sopita del cocido y tortilla de patatas.

 

 

 

Editado 26 de Enero de 2017 por Marem

[Miko 15.101]

  @Cece, eres genial contando las cosas! Parecen una novela de intriga! Estoy deseando terminar la lectura para conocer el final!! 

 

@Marem, algo parecido pensé yo! Para 6 panecillos tanto "trejemeneje"? Compensa ponerlos en el horno todos juntitos de una vez. O si no se quiere gastar tanta energía, en la AF que para éso la tienes. Yo creo que los tres te caben pero ....... todo sería probar. Vamos a ver que nos cuentas cuando pruebes. 

 

@Marta.S, precioso tu hervidor

[Angel 438]

Hola gente maravillosa, hoy tengo verdura variada congelada, qua acabo de engañar con un poco de cocción porque quiero saltearla con ajo y salsa de soja oara acompañar unos filetes de lubina, también descongelados y que haré a la planchita. Ya me ha venido el aparatejo "bazooka" que tenía pedido por amazon, así que mañana prepararé cositas para el maki sushi del sábado que me vienen invitados....bueno enga que el jueves está chupao y el viernes también...

Editado 26 de Enero de 2017 por Angel

[Simpa 28.507]

Pero Marem...yo tengo más maña que esa chica haciendo bollos....[emoji23] [emoji23] no la quiero solo para eso....cuando hago grandes cantidades pongo el horno y hago varias tandas...pero habrá algún dia que no me compense ponerlo....mirad la de cosas que hacen....me he registrao en un grupo del face...[emoji23]






Aquí se comprueba que el dorado es uniforme...[emoji12]



Este flan es de una chica que le pone cualquier molde dentro de la máquina...yo ya me veo probando los flanes individuales sin riesgos a desparrames al hacerse sin presión....[emoji23]



Estos mini donuts umm....[emoji23]



Roscos....





Y no me tomeis por loca que ya hay otra compañera deseosa de otra....[emoji23] [emoji23] veremos a ver si no cae alguna más en la tentación....[emoji23] [emoji23] [emoji23]

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[Simpa 28.507]

Hasta mi madre puede que termine acogiendo la mia si yo dijera de comprarme el siguiente modelo.......ya le dicho a mi mario que mi madre me a encargao otra cuando la vea a buen precio.....mentira cochina.... la excusa perfecta e inocente para cambiar de modelo y yo tan gustosa le regalaria la otra a mi madre   no sufrirá de un ataque al corazón si algún dia me compro otra..... pero ya no tengo prisa......debo de probar bien la que viene y cuando cobre el paro dios dirá.....

[Marem 11.157]

Jajajaja, @Simpa, que eres más mañosa no lo dudo (ni nadie en este foro ) lo que veo es que, esa máquina, no tiene mucha capacidad, al menos para pan. Y si ya has pensado en el siguiente modelo, ese cae, segurísimo . Así, la próxima que pique, ya le dices que modelo es mejor 

Editado 26 de Enero de 2017 por Marem

[Cece 19.758]

Pero @Simpa , dale una oportunidad a la que viene en viaje, mujer, pobrecita, no ha pasado ni una noche en tu cocina y ya le tienes sustituta en mente. Es muy fuerte , eh... Pobre huérfana, rueda de una casa a otra sin recibir ni un achuchón cocineril. Qué trauma debe tener encima, angelito....