Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Cece 19.758]

Gracias, @Novatinaa tomo nota del enlace para la cubeta de la Chefito por si acaso muere antes la cubeta que la botonera 

Ah, y lo de las lentejas, ya pongo esas medidas que dices, 2 de lentejas por 6 de caldo, tendré que poner más porque el problema creo que es el reposo. Yo suelo haces los potes temprano y claro tras tres horas o cuatro reposando, cuando las van a comer están secas.

Tendré que tener en cuenta ese reposo. 

Editado 28 de Enero de 2017 por Cece

[Angel 438]

Bueno el sábado se está acabando...aún nos queda el domingo...hoy me ha salido un maki sushi riquísimo, como nos hemos puesto, eso si otro día me tendré que levantar a las 5 la mañana para dejar todo preparado porque encima me ha tocado salir a comprar cositas que tenía encargadas y cuando he llegado mis chicas me miraba diciendo que hoy no comíamos ni sushi ni susa..., al final me he puesto y hemos comido pelín tarde pero ha merecido la pena. Mis nuevas maquinitas al principio se me resistían pero al final ha sido como todo, ponerse, y este próximo sábado repetiremos pues ha salido estupendo. Mañana toca cocido, ya tengo los garbancitos en agua, que rico el cocido. Bueno, que sigáis pasando un finde tranquilo, besitos pa to@s...

 

 

[Cece 19.758]

Que paciencia, @Angel, esos platos tan monos deben llevar la de dios de tiempo hacerlos, ya pueden estar contentinas tus niñas, eh.

Pero yo.. Ufff...a mi las recetas que más me gustan son la de "to pa dentro y apretar el botón"  

[Simpa 28.507]

Holaaa,en la única maquinita que he pecao este año es en la cocinera....la de leche y la yogurtera no se consideran para cocinar...[emoji23] [emoji23] yo nunca mido el agua de las lentejas...voy a ojo...y mirad que bien me quedan en la bra...[emoji12]



Esta la carne de hoy en la Omni [emoji12]



Y ahora la pregunta para las expertas en la chefito....cuando la carne no queda tan tierna es por falta de tiempo no? Estaba buena pero para mi gusto algo durilla...es paletilla y estuvo 2 horas...mi madre dice que en la chefo la pone 3 horas pero cuando hizo el lomo de las navidades lo hizo en la omni y en 2 horas dice que estaba...ahora ya no sé si es por falta de tiempo o es por el tipo de carne....yo partí de 2 horas porque como la omni es más potente que la cocinera.....

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Editado 28 de Enero de 2017 por Simpa

[Marem 11.157]

Buenos días a todo el personal.

@Simpa las carnes, en la Chefito, hay que tener en cuenta el tipo de carne y su tamaño. Yo, cuando hago pollo, pongo dos muslos con sus contramuslos y en 1,30 horas está perfecto para mí. El cerdo lo hago cortado en dados y lo pongo sólo 1 hora. En cambio la ternera me sale tierna en 2 horas, pero la pongo en dados. Yo creo que a tí te ha quedado dura por el tamaño. A ver que opina @Cece e @yneus y cuál es su experiencia con las carnes.

Editado 29 de Enero de 2017 por Marem

[Cece 19.758]

Buenos días guapetonas!!!

Opino lo mismo que @Marem, yo lo que más hago en ella es el pollo a lo pongo dos horas, pero hecho como ,5 o 6 contramuslos. La ternera si son trozos más grandes es mejor poner más tiempo, lo que pasa que en la Chefito no puedo poner más de dos horas y marchar porque en el programa 91 que es el de cocinar si necesito más tiempo tengo que estar en casa para ponerlo. Con otros programas no probé porque son para panes y no sé si se puede variar el tiempo, la verdad.

Yo la ternera la hago en la Superchef y me queda genial. 

[Simpa 28.507]

Gracias chicas.....me queda claro que para la paletilla o bien hay que darle más tiempo o trocearla...en la lenta me sale super tierna pero claro también la hago en baja 8 horas.... tendré que ir probando a ver que tal..... hoy hemos ido a tapear y estabamos junto a la cocina y en una estanteria tenian un recipiente de acero el cuál pienso que también nos serviria para la chefito y la cocinera  solo habria que buscar el tamaño ideal....en makro también las he visto son de este tipo....

 

 

O alguna de una freidora:

 

Ya me las iré ingeniando llegado el momento....

[PIRAMIDE 134]

Hola chicas! aunque no he escrito en este hilo, si que llevo leyendoos desde el primer dia, pero soy algo remolona a la hora de escribir. ahora que he estado en contacto con Simpa, entro para contestar a sus dudas en la medida de mi experiencia. La chefito tiene una potencia de 500 w y supongo que sera en el programa 91 que es el de coccion ya que los otros son para pan. la omni tiene 1.950 y será cuando van las dos resistencias y a maxima temperarura. en esta se puede cambiar la temperatura en los 4 primeros  programas que son de coccion, con lo que lo mas parecido a la chefito seria el programa 2 y ,supongo, que a 160º- 170º.LaCocinera tiene 1.250 w y aqui si que no  tengo idea de como irá la coccion puesto que no la he tenido nunca.

 Y despues de este rollazo espero haber ayudado un poquito

Editado 29 de Enero de 2017 por PIRAMIDE

[PIRAMIDE 134]

Simpa, a mi en la chefito me sale todo muy tierno y la omni solo la uso para hacer pan, la cubeta grande no me gusta nada y me la reservo como panificadora porque encuentro la chefo mas sencilla y practica de usar para diario

[Cece 19.758]

@Simpa eres tremenda, tu cabecita cachareril no descansas ni en domingo, una idea estupenda la de esas cubetas. Podría servir, hay que tomar medidas del hueco y tal.