Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

¡¿Eso qué es lo que es?!

Creo que lo que has dicho, ciencia ficción!

Eso de que vuelquen un super mini cacín con cosas,  tiene el mismo tamaño el cacín que contiene "potato" que el que tiene "salt"

[Tejita 17.533]

Buenos días a todas, @baldo mucho ánimo que todo irá bien. @Cece viendo esa tortilla de coliflor tan preciosa me han dado ganas de hacer una un día. @Novatinaa yo también creo como @Simpa que no ha subido igual por ser edulcorante y no azúcar...el azúcar contribuye a la esponjosidad, por eso en algunos panes "menos saludables creo que les añaden azúcar, además de que acelera la fermentación. @Marta  muchas felicidades por esa maravilla de olla (no me deja nominar a veces) cuando vi el video, sentí un flechazo cacharril, pero indagando por el precio, ya he amanecido sin flechazo. seguro que viendo tus recetas el flechazo irá iyendo y viniendo, habrá que poner la mente en otra cosa . Ah y que se ponga pronto bien tu hija.

@Simpa preciosos esos panecillos que me tentaron a quedarme con la onnicuk por sus bandejitas, pero no, está decidido.

Ya os informaré a tod@s que tal va el proceso devolución, de momento están tardando en responder el vendedor, los de ebay comentan que me ponga en contacto con ellos si para el día 19 no han dicho nada. Realmente no quiero la Onnicuk, de hecho nada más la vi, su olor y sus materiales no me gustaron...no me pareció un robot de calidad, aunque sus programas son atrayentes. Pero comparada a la unold que tengo de hace muchos años es de calidad muy inferior. Ah! la tapa va suelta y no se si es normal...bonita sí es pero esperaba otra calidad. Si la cubeta no hubiera llegado rayada, no la devolvería pero la regalaría. Lo que haré será comprar una cubeta de respuesto de cerámica para mi Unold y seguir horneando con ella, aunque no amase...seguiré amasando todo en la kenwood. y espero la semana que viene comprar el horno de 32litros  un orbegozo de 79 euros, que le heché el ojo la semana pasada, creo que serán unas compras prácticas.

Y en el futuro si sale esa olla que está esperando @Maqui si puedo comprarla seguro que la compraría también, pues no tengo ninguna de esos estilos y creo que le daría uso también al menos dos veces por semana o tres...en lo posible a mi también me gusta evitar el teflón, aunque por respeto al alheimer que es lo que vivo más de cerca...y aún no saben la causa de esa enfermedad que cada vez hay en más familias...

Ah olvidada comentar sobre el robot que nos has presentado @Maren, por lo visto lo tienen en proyecto, imagino que algunos compartimentos no serían tan pequeños en la realidad, pero seguro que yo no lo comparía, demasiados compartimentos que limpiar...no lo veo muy higiénico con tantos rincones...

Feliz fin de semana a tod@s

 

[Miko 15.101]

Y la carne? Está en un  taponcito? Algo no me cuadra. Es más difícil poner la sal en esos taponcitos que echarla en la cubeta. No sé, yo lo veo todo poco práctico 

[Cece 19.758]

Holassss, aquí lloviendo.  

Os cuento lo que me pasó. Como sabéis hice pan en la chefito con levadura fresca (la del taco) un día y me quedó un poco ladrillo pero comible. Luego hice otro igual pero más grande y con levadura seca de la marca Maizena. Sólo lo desayuno, pero bien desayunao, vamos, que me pongo morada de pan con colacao y mantequilla. Pero observé que los tres días que llevo comiendo de ese pan (que tengo hecho rebanadas en la nevera), tengo retortijones y las mañana con dierrea.

Empecé a pensar: la matequilla no es porque llevo tiempo tomándola y es muy casera, de aquí de Asturias. El colacao idem de tiempo, la leche de avena, tampoco porque llevo tiempo. Lo único nuevo fue el pan, que solo lleva harina, sal, agua y levadura. O sea, que lo único que cambié fue la levadura. Miro el paquete de levadura seca y pone de Ingredientes: Levadura y E-491. Miro ese número en internet y pone que hay que evitarlo, y entre las varias consecuencias que trae aparece provocar diarrea.

¿O sea, que me hago el pan para que todo sea natural y sano y me estoy metiendo un aditivo que me está matando? 

Así que ayer me compré en la panadería del super un pan ecologico hecho con masa madre que solo lleva, eso, masa madre, harina, sal y agua. Lo he desayunao y a ver que pasa. 

[Tejita 17.533]

@Cece siento lo de la reacción  a tu pan, pero me alegra que hayas descubierto la causa para evitar el problema. Si te sienta bien ese otro pan, pues nada ha practicar con masa madre, una vez cogida la práctica es sólo tener más paciencia con el levado.

[Icook 7.724]

@Cece, me identifico contigo en cuanto a aditivos y de más EEEEEESSSSS, intento evitarlos en la medida de lo posible, como Galianoadicta confesa. Y también soy anti-antiadherente,  en eso estoy con @Maqui. No me muevo del acero inoxidable, y mi pani es Unold, aunque después leí que aunque no lleva teflón el quantanium tampoco es fiable, ni el revestimiento de cerámica porque lleva otros componentes.....así que intento, aunque no siempre consigo, utilizar siempre inox, y en el micro vidrio. A veces me parece que estoy paranoica, porque voy a sustituir mis wmf por otras nuevas, pues está un pelín rayado el fondo por dentro, y me da miedo que pueda desprenderse algo de aluminio de la capa intermedia que está debajo del inox....en casa me dicen que es algo microscópico, que la capa superior de acero no puede ser tan fina,pero me quedo mas tranquila si las cambio. Ahora utilizo la Kuhn Rikon.

Hasta ahí mi confesión, perdón por el rollazo.

@Cece, has estrenado tu plumífero verde??? O era un chubasquero???

Hoy es el día ideal, si está feo, pues tú bonita.

@Marta.S, me gusta tu nueva bola sideral, aunque no sea de cristal

Cómo funciona???  Introduces los datos y te proporciona la predicción???Te dedico mi menú del día:

 judías pequeñitas de Santa Pau, bistec con pimientos del piquillo y fresas, (sin nata, esa te la dejo para tí).

He escrito muuuuuucho, por si se vuelve a chafar el forete,

ahí os dejo mi rollete.

Spoiler

Sí, ya os oigo, acaba ya y vete...

 

[Cece 19.758]

 ayss. que risa, @Icook que gracia tienes. 

Haces muy requetebien, hay que mirarlo todo, yo no compro nada para comer yo que no lea los ingredientes. Ahora tengo un listado de todos los conservantes antiaglomerantes, emulsionantes... o sea, todos los "tatatatata....antes" en el móvil y cuando compro algo nuevo los chequeo. Lo malo es cuando me ponen el nombre completo, que eso es más complicado de chequear al momento. Los muy pillinos, ponen el nombre que suele ser larguuiiisimo y no se puede comprobar con tanta rapidez como el número. 

El plumifero verde ya lo estrené, y estoy muy chuli con él. El chubasquero es granate y aún no lo estrené porque aún hace mucho frío, ese es para la primavera.Y menos hoy que solpla una ventolera y lluvia, jo, y estoy un poco resfriadilla. 

 

Hoy ensalada de pasta y atún para mi y puré de lentejas y hamburguesa de culón asturiano para el maridin. Y de postre fresones. 

Feliz sábado, mis amores. 

[Maqui 39.734]

@Cece tienes un estómago insobornable. No se deja envenenar.

@Icook Pues no había leído yo nada de la posible toxicidad de la cerámica o de los utensilios que la tienen, porque si mal no te he entendido, te refieres a... ¿a qué?  me doy cuenta de que no me he enterao.

@Tejita, porfis, ponme al día ¿qué cacharritos tienes tú?

@Marem Holistaaas

[Icook 7.724]

https://www.ecovidasolar.es/sartenes-parrillas-y-wok-sin-teflon/936-sarten-antiadherente-icook.html

 Mirad que que acabo de encontrar!!!

Tendré que patentar el nick, o hacerme empresaria 

[Icook 7.724]

http://www.lavidalucida.com/utensilios-de-cocina-sludables-y-toxicos.html

@Maqui, además parece ser que los recubrimientos cerámicos contienen nanopartículas que también son perjudiciales.

Ya sé que no todo lo que circula es cierto, pero ....y si si????

No me hagáis mucho caso, ya comenté que estoy un poco paranoica, y cada uno hace lo que cree mejor para su cocina y su cuerpo serrano.

Voy a tomarme el cafe.