Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Me preocupaba que fuera un corte demasiado grande para cocinar, pero ahora os enseño cómo quedaron las lentejas...

[Marta.S 10.081]

Es decir, si mal no te he entendido: primero sofrito y luego menú arroz y en su punto!?

Si@Maqui. Cuando terminó los 10 minutos del sofrito añadí en arroz y rehogué un poco. Después añadí el azafrán, vino, conejo y caldo, por ese orden. Cerré y menú Arroz. Cuando terminó, abrí y probé. Mmmmmm

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[Maqui 39.734]

Lentejas con verduras cortadas con el "cuadralizador"

(Accesorio dicer de Cooking Chef)

 

[Maqui 39.734]

Entonces menú arroz en perfecto orden de revista! 

 ¡¿pero qué c*ñ* he dicho?!

[Marta.S 10.081]

Entonces menú arroz en perfecto orden de revista! :plas:
 ¡¿pero qué c*ñ* he dicho?!

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La borrasca esa que altera el raciocinioooo .....!!!!![emoji23] [emoji23] [emoji23] [emoji23] [emoji23] [emoji23]

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[Maqui 39.734]

¡Verás tú cuando mi hija se entere de que la piji hace arroz socarrat... ¡le pírria!

 "¿pírria?"... creo que me voy a echar una siesta... sí, mejor será.

[Miko 15.101]

La verdad es que si se monta rápido y encima tb. es fácil de limpiar, es una buena adquisición. Estoy convencida de que le vas a sacar provecho! En ensaladas, en macedonias........ Yo desde luego, le sacaría mucho partido (pero como no tengo la CC....., éso que me ahorro, pero me ha gustado mucho como quedan los cuadritos)

[Miko 15.101]

hace 31 minutos, Marta.S dijo:

Personalizado completamente!!!!
Me he dicho...Verás tu, Marta, si teniendo al lado este Maestro Arrocero alcoyano, no te luces.... prepárate.!!!!
Y he decidido, al final, personalizarlo como a nosotos nos gusta. Y dos raciones. En lugar de pollo, 1/2 conejo troceado que tenía en el congelador. Pimiento rojo y verde picado. Un trozo de cada uno.
Un puñadín de guisantes congelados y judías verdes finas congeladas. Una alcachofa fresca troceada fina y sumergida en agua con limón. Caldo de verduras, azafrán, aceite, sal, y dos cucharadas soperas de vino rancio.
Menú sofreir 10' - 180 grados.
Aceite, sofreir conejo, retirar. Pimientos y alcachofa, sofreir.
Añadir verduras, cuando termine añadir arroz -un vasito medida por la raya alta. Rehogar. Tirar el vino. Remover. Poner el conejo y añadir el caldo 1 vasito y 3 1/4. Tapar y menú Arroz. Cuando terminó...abrí, y........

Grano suelto, una mica socarrat, como nos gusta, y buenísimo. Le añadimos unas gotas de limón en la mesa.
No ha quedado ni un grano !!!!! Mmmmmmm
El Maestro ha dicho...
Buena paella !!!!!

Pues pasada la prueba de fuego, encantadaaaaaaaa !!!!!!!!

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Qué pintaza tiene este arroz! Me estáis creando necesidades que NO TENGOOOOOOO, ni quería tener!! Me voy a prohibir entrar a este hilo. Sois perjudiciales para mi bolsillooooooooo!

[Tejita 17.533]

Enhorabuena @Marta.S ¡Prueba superada ese arroz con sobresaliente!parece hecho en una paella.

@Maqui felicidades también por tu compra, se ve estupendo el corte, me alegra que sigas amortizando a la kenwood, como dices hay que sacarle provecho. Me surge la pregunta de si ese accesorio da la opción quitando alguna pieza, para cortar las patatas de forma alargada, para fritas...

@Simpa mi procesador es igual al que muestras en la foto, el asa así con imitación acero por el tono grisaceo...pero es plástico también, aunque un plástico macizo por decirlo de algún modo...

Tengo ganas de que llegue la Robochef para salir de dudas con el arroz en ella, en especial me interesa para el arroz integral que es más costoso de hacer.

[Cece 19.758]

Faltaba tu definición, @Maqui. Eres inteligente, divertida, muy trabajadora, generosa,  responsable y perfeccionista. Es imposible no quererte, mi niña guapa. 

Ese Cuadrateitor mola, a ver si lo explotas a to trapo. 

Y ese arroz @Marta.S, está como para asaltar la pantalla pero no es mérito solo de la olla sino de la cocinera, que milagros no hay.