Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Novatinaa 24.857]

Hola, chicas!! soleados días , felicidades a todos los que ejercen de papis, a las Mari Jose, José, Pepe y Pepas, Pepis y Mari Pepis...

 

@Maqui, esa misma era

 

Me alegra ver que @Tejita sigue con su maquinita, qué susto lo del agua, no? A mi, precisamente es lo que no termina de convencer de algunas maquinitas y por eso quiero tanto a mi gemita, no me suelta nada de vapor, excepto cuando despresurizo manualmente

 

Bueno, @Maqui, @Tejita, no os preocupéis, ya sabéis que, maquinita nueva que entra en casa, hasta que se le coge el punto... (bueno, maqui encontró el G para el arroz, ahora le falta el L para las legumbres ) Anda que no me salieron a mi macarrones sopúos o bizcochos crudos hasta que le cogí el punto a la gm d!!

Qué sustos nos dan nuestras maquinitas xdsss!!! Hoy, por fín, me hice unas natillas para dos en la thermolidl y cuando le doy al botón...no se enciende, socorroooo!!!!...me puse descompuesta y empecé a mirarla por todos lados y es que no le había dado al interruptor!!! qué subida de tensión me dio en un segundo, chacho!! ...por cierto, que me quedaron muy ricas, con un puntito de canela que le di, y en su cantidad justa para casa, unos 3 boles grandecitos 

 

@Simpa, el que la anuncies en este foro, no significa que el método de pago tenga que ser contrareembolso, no?, yo lo hice porque era la primera vez y no tenía prisa por el money, pero tú seguro que conoces un montón de sitios más, o eso o es que ya te está empezando a entrar el ansia viva por la barrigona y no quieres ni esperar a un contrareembolso!!!   

 

[Novatinaa 24.857]

Ah!, por cierto, lo de las legumbres estas tan duras que vienen ahora...yo he conseguido que vuelvan a ser tiernitas como las de antes: ahora las compro a granel al frutero del barrio , curiosamente son infinitamente mejores que las de bolsa del super, probad a ver con vuestro fruter@ de confianza!!!

Notaréis la diferencia, no sé por qué, pero es así

[Maqui 39.734]

hace 3 minutos, Novatinaa dijo:

... Anda que no me salieron a mi macarrones sopúos...

 

 

 

[Tejita 17.533]

hace 34 minutos, Simpa dijo:

 el resultado dependerá de la cantidad de agua que le pongas....a mayor cantidad más pasado saldrá porque la máquina primero consume todo ese liquido y después descuenta el tiempo...no sé si me explico..... por eso César el de los videos lo pone en menú presión 1 minuto.....de todas formas me tienes escamada y lo bueno seria que hicieras la siguiente prueba para descartar que la tuya esté defectuosa como la mia.....

 

 

Sí que te explicas, o al menos creo entenderteeso es lo que yo estaba diciendo más arriba que sospechaba que el robot actuaba así, ahora no sé si yo me explico, es que el tema robótico no es fácil de explicar como se piensa. Yo sospechaba y sospecho eso, que la máquina con según que programa ella entiende y "se dice a si misma" "aquí sobra agua y hasta que no la escupa no le doy a tiempo porque quedará más agua de la que para he sido programada en esta receta, me da igual si son españoles que quieren caldo. O si tienen un arroz que chupa más caldo..."

Gracias simpa luego cuando tenga un ratito supongo que a las 9 haré esa prueba que me dices, y apuntaré todo, todo lo que la máquina haga y te lo cuento luego. Espero que no sea cosa de la máquina y sea cosa mía que voy por libre como bien dice @Maqui a ver si tengo tiempo de mirar más videos de César y si tengo los ingredientes para hacer algo tal cual el lo muestra y ver que tal, si me da el mismo resultado o no. Creo que es porque aún no la conozco. @Maqui tienes razón sería mejor hacer eso seguir una receta del fabricante, en este caso de los videos, porque del libro no sé si son de fiar, si están comprobadas...Y medir bien cada cosa que ponga. (es que soy muy de ir por libre)

 

[Maqui 39.734]

hace 2 minutos, Tejita dijo:

 

...(es que soy muy de ir por libre)

 

 

Eso son buenas noticias, no es que la máquina esté chunga, es que os estáis conociendo... por lo pronto, ya tienes claro que a más agua... más tiempo calentando hasta que la reduce y empieza a cocer... 

 

Yo ni me había dado cuenta de eso. Leo la receta: 2 vasos medidores de arroz, 5 vasos medidores de agua... menú arroz: ¡niquelao! 

[Tejita 17.533]

Si, @maqui, ayer con las verduras que no hice al vapor sino hervidas, ya fui sospechando de ese tema.

Por eso quizá en mi caso que me gusta mucho ir por libre, me sean más útiles los programas abiertos...pero aún así como dices hemos de ir concociendonos Robochef y yo, a ver si nos habenimos bien, que mis intenciones son muy buenas con él. que me haga muchos ricos platos.

Las verduras ya lo tengo claro, (o eso creo) con escasa agua...El menú arroz aunque no se especifique en el robochef también significa arroz seco como en la pro.

El bizcocho me quedó la parte central sin hacer plenamente, porque era un kilo de masa, y en menú cerrado de "postres" no entendió que no era un bizcocho pequeño, así que menú horno que es libre podré ponerle más tiempo de un tirón...

 

[Simpa 28.507]

Novatina.....ya no es solo mi ansia viva.....es que yo no envio una máquina tan cara sin previo pago.....y mucho menos voy a esperar el tiempo que tarda en llegarle al comprador y después sumale 8 dias más.....me niego..... también comprendo al comprador.....si no me conoce no va a pagarme ese dinero para que pueda ser un timo.....pero por eso existe otra forma.....el comprador contrata la recogida en una agencia de transporte...les da el dinero a ellos...y cuando el mensajero viene a mi casa me la paga al momento.....como si fuera entrega y pago en mano..... con la agencia de transporte no puede haber timo....

[Maqui 39.734]

hace 4 horas, Simpa dijo:

...teneis que aclararme si en la piji salen los 10 minutos mínimos de presión intocables para menos tiempo y si empieza a descontar desde el principio...porque ese es el rollo que yo tenia y que no me gustaba.... 
 

 

No entiendo tu pregunta (  ya estoy con lo mismo)

¿Quieres decir que los menús que funcionan a presión tienen un tiempo mínimo de 10 minutos?

 

Mira, te pongo los menús que tiene, sus tiempos y en fin, todos los datos:

 

 

 

¿Encuentras ahí la respuesta a tu duda? Si no es así ¿me puedes intentar hacer la pregunta de otra manera?  gracias.

[Maqui 39.734]

 Por cierto, he hecho salsa de tomate: mucha cebolla y 2 ajos sofritos y luego menú "sofreír", 15 minutos, 180ºC. Mañana pongo foto, tiene un sabor que me ha gustado 

[Tejita 17.533]

@Maqui he de probar hacer salsa de tomate ¿la hiciste con tomates naturales o de conserva pelados? e imagino que con tapa abierta claro a modo sartén. ¡Ay! que soy muy tradicicional tanto que ni olla de presión tenía en mi cocina, solo aparatos que podía olisquear como iban...para ir controlando...(Lo de tradicional es sólo un decir...mi abuela no tenía th ni C.C... ni XL...ni pani)

@Novatinaa me alegra que sigas disfrutando tanto con la thld. La Robochef será cuestión de conocer sus tejemanejes, si ella hace algo de  tal o cual, habrá que seguirle la corriente, me tomará su tiempo conocer como actuan sus programas, lo malo es el factor tiempo

@Simpa esa prueba ya la dejaré para mañana para no despertar la familia, pero la haré para asegurarnos de que va normal... Buenas noches a todas