Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Cece 19.758]

1 hour ago, Tejita dijo:

Buenos días a todas. @Cece siento no poder ayudarte, sólo sé eso mismo que se muestra en la web...Supongo que si están vendiendo tantas es que habrán salido buenas y no habrá reclamaciones...eso parece buena señal, si te hace mucha ilusión esa panificadora y puedes comprarla, se supone que la tendrás digamos para siempre...

Por otra parte si estás casi segura que vas a comprar la C.C Gourmet con ella no necesitas una panificadora que te amase, con lo que podrías usar la actual sólo como horno, y si te da manía el arañazo, podrías ponerle papel de horno una tira en ese lado y quitar la pala...

@Simpa malas noticias, he hecho la prueba y tal como tú sospechabas mi Robochef está chungo,

10,48 horas le puse las dos medidas de agua, programa presión 5mm y se pone en naranja

10,53 la válvula empieza a girar sigue pantalla en naranja sin aparecer el reloj...hasta las

11.05 Se pone la pantalla en rojo y empieza el reloj con 8mm hacia atrás.

cuando faltaba aún 2mm para despresurizar, apenas salía ya vapor, era a tropizones, así que la cancelé y abrí para que no sufriera la máquina, había ya sólo como dos cucharadas de agua en la cubeta, y luego estuvo unos 3mm oyéndose el ventilador...para enfriar el motor...

¿Se supone que he de ponerme en contacto con el vendedor para decírselo verdad? ¿Cuántas máquinas tendrá chungas? La máquina cocina, sí es cierto, pero no puedes confiar en ella, porque si cuando empieza a descontar ya prácticamente te lo ha cocinado...siempre habría que cancelar el programa antes de que termine...supongo que con el menú horno no habrá problema... y quizá con otros programas...pero el de presión es de los más importantes, sino no tiene gracia la máquina.

Gracias, @Tejita, eres muy ingeniosa, es una opción, vaya... Voy a madurarla. 

Siento lo de tu máquinita, mecachis ...

 

[Simpa 28.507]

Cece tu preguntales si venden la cubeta de acero suelta....porque esa misma pani la tienes mucho mas barata con otra marca....no sé si me explico....luego os pongo la foto.....se pasan 3 pueblos con el precio....[emoji28] Tejita busca a César en el grupo del face....si no te contesta también tienen un teléfono que debe de venirte en la factura...no te preocupes por los cambios conseguirás una que te vaya bien....[emoji12]

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[Cece 19.758]

hace 59 minutos, Simpa dijo:

Cece tu preguntales si venden la cubeta de acero suelta....porque esa misma pani la tienes mucho mas barata con otra marca....no sé si me explico....luego os pongo la foto.....se pasan 3 pueblos con el precio.... Tejita busca a César en el grupo del face....si no te contesta también tienen un teléfono que debe de venirte en la factura...no te preocupes por los cambios conseguirás una que te vaya bien....

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Ya hablé con una chica y me dijo que el precio es ese incluido el transporte. Y que la cubeta no la venden suelta. Y que es un poco complicada, hay que programar cada paso que luego tú puedes guardar en la memoria. O sea que fue amable y que cualquier duda se los puede llamar y tal. Que es una pani profesional. 

[Miko 15.101]

Y has mirado otras que no sean de teflón y no sean tan caras?. Creo que hay una de panasonic de acero inoxidable, no estoy muy segura. Y la de Unold que me salía al principio, buscando lo de Sana, era de cerámica. Antes de decidirte, mira otras posibilidades. 

[baldo31 17.943]

@Cece Como esta Pelin rayada, no te has pensado amasar en la th (ya que la tienes) y hornear en la pani, pero en un molde de los de plum cake que te entre en la chefito?

yo a veces para hacer panes pequeños lo hago en baguetinas, y otras veces en molde posado sobre el fondo de la pani, sin tocar la barra de calor 

[baldo31 17.943]

hace 30 minutos, Miko dijo:

Y has mirado otras que no sean de teflón y no sean tan caras?. Creo que hay una de panasonic de acero inoxidable, no estoy muy segura. Y la de Unold que me salía al principio, buscando lo de Sana, era de cerámica. Antes de decidirte, mira otras posibilidades. 

Las unold son con recubrimiento cerámico, lo que no asegura que no se raye, pero tienen recambios

 

la verdad que yo teniendo claro que iba a comprar la Gourmet no compraría otra pani: horneas en horno o en la chefito mientras tire y amasas en la th hasta que llegue la cc.

vamos que cada una sabe lo que quiere, es sólo mi opinión 

[Tejita 17.533]

@Simpa ya me ha contestado, él dice que es normal. Te pego su respuesta.

es normal que en el precalentamiento no se ponga en rojo, son 15 minutos más o menos de la cantidad e comida que se introduce, luego viene el cocinado en sí, es una forma de no gastar energía. Mientras se esta precalentando siempre cocina, por eso hay que sumar a las recetas los 15 minutos esos. Por ejemplo, el arroz blanco se pone sólo 7 minutos, no termina en siete minutos,, sino hay que sumarle los 15 , así de esta forma se hace el arroz a nuestra manera, 15 más 7, son 22 y hay que restar tres o cuatro minutos mientras empieza a tomar un poco de calor. No te preocupes, al menos que sea mi interpretación errónea y me estés diciendo otra cosa. Si es así me lo pones de nuevo por aquí. Gracias

[Maqui 39.734]

@Tejita esperemos que no haya que devolverla y que sea tan solo que a veces las cosas buenas, hasta que se les encuentra el punto...

En todo caso, si hay que devolverla, se ve que el hombre es majo, te la cambia y ya tienes la nueva y sin problemas. En fin, que te animo ¿eh?  

[Maqui 39.734]

Quería decir las cosas "nuevas" y dije "buenas" pero bueno, no corrijo, porque no es mentira ¿no? pues así se queda.

[Maqui 39.734]

Tema comida de hoy: hice lentejas en la Cooking Chef, por dos razones: una, que hace tiempo que decidí hacerlas ahí y dos, que con el tema nuevo de la CCG, me entró ilusión por usarla. Así pues, me puse a revisar su recetario para hacerlas diferentes a las que hago habitualmente.

 

No han sido tan diferentes en ingredientes pero el comentario de mi hija ha sido este "las lentejas más ricas que he comido en muucho tiempo". Su novio también ha dicho "¡qué ricas están!" (aunque a él le gusta siempre lo que hago, me gusta este chico aunque solo sea por eso, jajaja. A veces cuando Celi le dice de salir por ahí a cenar o a comer o con amigos, él suele preferir salir después, pero comer o cenar en casa, jajaja, qué majete!, yo encantada)

 

Decía que les ha gustado mucho, os pondré la receta tal y como es en el libro y con las variaciones mías:

 

Estofado español de lentejas

 

250 g de lentejas

100 g de cebollas

1/2 pimiento rojo

2 dientes de ajo

150 g de zanahorias

150 g de patatas (yo puse una patata entera)

15 ml (una cucharada sopera) de aceite de oliva

100 ml de vino tinto (no tengo, no puse)

2 clavos (no tengo, no puse)

2 hojas de laurel

45 ml (3 cucharadas soperas de perejil) ¡ni muerta las pongo, qué horror!

un buen pellizco de azafrán

800 ml de caldo vegetal

Condimentos (ninguno más)

 

 

1. Sumergir las lentejas con suficiente agua para que quede cubiertas y dejar reposar durante 30 minutos (7 horas las dejé y aún tuve que ponerles más tiempo)

 

2. cortar las cebollas y el ajo a rodajas con el procesador de alimentos y utilizando el disco para cortar a rodajas finas.

 

3. Cortar las zanahorias y las patatas en dados (yo todo lo cuadralicé)

 

4. Montar el Gancho de Remover al robot, ajustar la temperatura a 140ºC y la velocidad de rotación a 1. Añadir el aceite y una vez se haya alcanzado dicha temperatura, añadir las cebollas, los pimientos y el ajo y cocinar hasta que reblandezcan. Añadir el resto de ingredientes al bol y llevar a ebullición.

 

5. Reducir la temperatura hasta una ebullición suave y montar la tapa antisalpicaduras; dejar hacer en un hervor lento durante 20 minutos.

 

Notas mías: tuve que alargar el tiempo total hasta 36 minutos porque las lentejas aún estaban duras.

 

Ni vino, ni clavos ni perejil. Las lentejas tal y como las he puesto están deliciosas no, lo siguiente.