Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Simpa 28.507]

Buenas.....por aquí luce un sol maravilloso....este año los costaleros de toda Andalucia se quedarán sin llorar como dice Baldo..... la pera estropajera está muy chula pero a mí no me cabrian todos los que tengo..... Tejita también hay números de referencia de la Kitchen que llevan el 103 y llevan la tapa nueva como la mia por ejemplo..... que yo sepa ese número que tu has puesto solo lo he visto en el modelo de Maqui que es la de este año... y solo está en color negro.... la receta de los roscos está buena solo habria que añadirle más harina... a mí las recetas de ir formandolos y freirlos al momento no me gustan....prefiero tenerlos formados y dedicarme en cuerpo y alma solo a la fritura.... no sé si volver a llenar mi freidora o apañarme otra más pequeña para estos menesteres.....la rotofry siempre me llamó la atención por llevar solo 1 o 1,5 de aceite..... la mia es muy buena pero lleva 4 litros... a mí eso de tener botes con aceite rodando por los muebles no me mola.....y se ensucia muy pronto....por no decir como se pone la cocina de fritanga.....yo la freidora la pongo en el patio techado y me libro de humos y olores.... 

[Marem 11.157]

Gracias, @alumna, es que en la foto también se veía otra cosa, que parecía de cerámica, y no me quedó claro. Es muy bonita.

@Tejita la que quiere la receta es Novatinaa, a mí me sientan fatal (así, que me ahorro el hacerlos ), pero gracias, guapa y gracias por los enlaces y la información de la KA, al final, con tantas tentaciones, caeré... pero de momento, me voy resistiendo . ¿Tú te la has pedido?

@Cece Yo también ten la Rainbow y es buenísima, aunque aparatosa, pero lo que más me molesta es el ruido.

[Cece 19.758]

Sí, el ruido es terrible, mí vecina de abajo me dice que ni nos oye, salvo el día que toca aspiradora, pobre. 

[Tejita 17.533]

@alumna tienes unas plantas preciosas, veo que tienes un tronco de Brasil, el martes planté dos hijos grandes que me dieron, dan mucha vida las plantas, espero no se me chicharren en la terraza este verano.

@Simpa pues vaya entonces con los números...en fin, en 104 acaba la mía y en la descipción añade que es en color rojo. Sí como dices el 4 hace referencia a las de este año, entonces la mía seguro llevará la tapa nueva...en Amazon leí los comentarios de los compradores a ese vendedor y todos eran positivos, menciona que envía tal cual la descripción. Así que confié en su web...

@Cece así es, la compré esta mañana y lástima haber tartado dos días porque la tenían 20 euros más barata, no me lo pensé porque no había a ese precio en ningún otro lugar, bueno algo menos en color almendra en Amazon Alemania, pero en rojo resaltará más sobre mi encimera rosada y no se verá tan igual al Robochef ni a la XL. aunque muestra una foto con tapa antigua, también tiene al menos una foto con tapa nueva, así que siendo tan confusos con la foto me guié más de la descripción y del número de modelo que es el último que he visto.

@Marem mi cerebro no tomó buena nota de quién pidió la receta ahora pongo enlaces para @Novatinaa y quien desee verla.

 

 

[Tejita 17.533]

La que he hecho y se parecen muchísimo a los de mi madre es la receta de Thermomix que viene en esta página. de azúcar pongo la solo 100 gramos de panela (y los encuentro suficientemente dulces y buenos, a mis amistades y familia también les gustaron mucho. El aceite que uso para la masa y para freirlas siempre con aceite virgen extra, la harina que usé fue integral de espelta, quité unos 50 gramos a la receta original.

(las pocas veces que hago, hago el triple de la masa con la C.C. con la thermomix sería imposible hacer esa cantidad de una vez.

En lugar de cáscara de limón usé aceite esencial de limón puro que tengo de confianza.

Pongo una foto que tenía por ahí guardada de creo la primera vez.

Los veréis morenitos por ser integrales y con panela. Me salió algún agujero muy pequeño porque era la primera vez...sobre la marcha vi que hay que hacerlos muy grandes, porque en la sartén al crecer tanto se cierran un poco.

Estos sin recubrir de azúcar, para casa y congelar no me es necesario...cuando los voy sacando de la sartén los pongo sobre un colador para que salga algún aceite sobrante.

Dejo un video de otra receta que he visto bastante parecida.

 

 

Editado 13 de Abril de 2017 por Tejita

[Maqui 39.734]

@Tejita enhorabuena por tu compra!

[Simpa 28.507]

A ver Tejita....a cuanto te ha salido entonces? Por lo que dices no es de amazón directamente no? Al final el rojo abunda.....ya serán 3 de momento...... buenos roscos....yo los pongo sobre papel de cocina que absorbe más el aceite.....me he zampao 2 hace un rato.....

[Maqui 39.734]

Yo hasta el momento en que me llegue la novedad, mi novedad es mi Piji, ayer tomé un risotto:

 

 

Y la tortilla que nos puso @alumna me recordó que yo tenía pendiente hacerla en casa, no me he dado mucha prisa porque siempre me echa para atrás la cantidad de grasa que tiene, que sabéis que yo llevo una dieta baja en grasa, pero alguna vez tenía que hacerla. Aproveché que en casa tenía a mi hija y su novio y mi morsito:

 

[Simpa 28.507]

Mis albóndigas con tomate de hoy....a pelo otra vez....[emoji23] [emoji23]

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[Maqui 39.734]

Simpa así me gustan a mí, albondiguitas, se hacen antes y luego me gusta más comerlas así. Probaré yo también a hacer albóndigas en mi Batman, cuando me llegue