Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[baldo31 17.943]

hace 40 minutos, Maqui dijo:

@Cece mira qué interesante lo que me han enviado al correo: http://blog.elamasadero.com/recetas-panificadora/pan-integral/?utm_source=Suscriptores+a+los+boletines+de+El+Amasadero&utm_campaign=9084ec7093-PAN_PANIFICADORA_ESPELTA_INTEGRAL_2017_04_16&utm_medium=email&utm_term=0_66092ab854-9084ec7093-129922601

Ole!!!! Cada día más recetas de integral en pani. Lo bueno de esa web es que si usas esa harina ya sabes que te va a salir

 

[baldo31 17.943]

hace 2 minutos, Miko dijo:

Buenos días!!!

 

Gracias @Maqui, muy interesante! 

@alumna, sí porfa! yo no tengo la Breadman pero no importa.

@Tejita, cada vez me gusta más la tetera. Creo que ya tengo un regalito en mente para cuando no sepa qué regalar.

 

@baldo:

 

Yo soy exfumadora y cuando sale este tema lo cuento, por si ayudo a alguien con éllo. En mi vida londinense, conocí a dos chicos españoles majísimos que nos contaron que estaban en terapia: el uno para desengancharse de las drogas y el otro del alcoholismo. Ellos se habían conocido en un grupo de Alcohólicos Anónimos. El tema me interesó un montón y me acabé leyendo el libro. No sé ni como se llama, pero me gustó mucho el método. En realidad es un decálogo pero a mí se me grabó lo siguiente:

- dividen el día en etapas, por ej. 4 horas

- y la meta es no beber (drogarse) esas 4 horas.

Cada etapa que uno supera, es un logro que de alguna te motiva a seguir otras 4 horas. Y así sucesivamente.

 

Cada vez que yo quería dejar mi fumar, mi mente me decía: para toda la vida? Nooooooo! Que éso es muy largo y no lo vas a conseguir! Y dejaba el pensamiento. Un día sintiéndome incapaz de dejarlo y sabiendo que no es bueno, me acordé de este método y lo puse en práctica. Sinceramente, no es fácil!! Pero el hecho de ponerte metas pequeñas y más fáciles de cumplir, ayuda un montón. Si la adicción es muy fuerte, se puede empezar con: "sólo voy a fumar dos cigarros en 4 horas", por ej.  y ver éso como un gran logro: que la mente vuelva a dominar a la adicción poquito a poco.. 

 

Vaya "rollo" matinal que os he colocado!!  Eso sí, funciona! (El método sigue y cada vez se implanta en más países. Lo que no sé es si tienen grupos de Fumadores Anónimos)

 

 

 

Lo realmente necesario para dejar de fumar es querer, y la fuerza de voluntad hay muchas maneras de irla afianzando

pero cuando uno no quiere dejarlo? Pues eso, más

"burro que un arao"

y cuanto más lo digo peor,

así que allá el que quiere morirse joven

[Miko 15.101]

Ahhh bueno! Si uno no quiere.......! Es lo primero, el querer! Porque cualquier método empieza con la voluntad! 

[baldo31 17.943]

La mayor parte de veces que "discutimos" es que el empiece a poner cara de asco mirando mi plato y diciendo "que sano come mi amorcete, a mi de eso no me des que te lo dejo todito para ti, que lo disfrutas más"

Y mis hijos comen lo que les ponga, ya ves el plan. Yo ya estoy mayor para educar...

[baldo31 17.943]

El "esto es bueno para x" vale para que el se niegue a probarlo siquiera

arf que sangre me consume

[Miko 15.101]

hace 3 minutos, baldo31 dijo:

El "esto es bueno para x" vale para que el se niegue a probarlo siquiera

arf que sangre me consume

 

Es que es para ........  Bueno mujer, algo tendrá bueno para que te gusta! Vamos a pensar en lo positivo que tiene que es lunes y mejor empezar la semana con buen ánimo! Pero te entiendo muy bien, a veces......... grgrgrgrgr.......

[alumna 14.315]

Buenos días, mis expertas cacharreriles

 

Por fin, llegamos al lunes de Pascua  uffff, si miro hacia atrás, no me lo creo, pero ya mañana empieza el cole yujuuuuuuuuuuuuuuuuuuu.

 

Os dejo una receta, que todo el que lo prueba me pide la receta  pero la receta es tan simple, ahí os la dejo, eso sí la mía es más elaborada, en lugar de cerdo de lomo, siempre lo hago con cuello de cerdo, porque tiene esa grasita que lo hace más rico, luego cogemos un cuchillo afilado y vamos pinchando y metiendo un ajito laminado, cómo nos de el día, por arriba, por abajo, por los lados, y ya está, en la breadman queda muy bien, porque ponemos la sal gruesa (si no tengo gruesa fina, humedecida) pero mejor hacerlo con la gruesa, capa abajo, ponemos el cerdo agregamos más sal y capa arriba, programa 2, si pesa un kg. una hora, si pesa kilo y medio hora y media.

Cuando acabe, rompemos la sal, lo sacamos y yo, lo paso por el grifo, para quitarle restos de sal, a veces, no lo hago, según me dé.

también, luego tengo que poner agua en la cubeta, porque me cuesta de quitar la capa de sal, pero con una espátula de plástico, sale como si fuese hielo  

 

Si se hace en el horno, yo lo pondría en una cazuela para que quede bien recogidito, tipo cubeta.

 

bueno, no sé si me he explicado, pero si lo hacéis, decidme si os ha gustado, porque os aseguro, que queda meloso, sabroso, en frío queda como un embutido, cortados en láminas finas.

 

Para acompañarlo, puré de patatas, uhmmmmm, o con Yuca, también está delicioso.

Jolín, escribo con tanta vehemencia, que me están dando ganas de hacerlo   lo dicho, tiro pal monte  

 

 

Editado 17 de Abril de 2017 por alumna

[Maqui 39.734]

Las mujeres, tradicionalmente, tendemos a cuidar y proteger a nuestra gente. Y a veces hay una línea difícil de ver, que separa lo que es proteger de lo que es querer que el otro haga lo que decimos, por muy por su bien que sea. Por difícil que sea ver que alguien a nuestro lado hace algo autodestructivo, no hay más remedio que dejarle y confiar en que por sí mismo deje de hacerlo. 

 

A mí me cuesta poco cuando se trata de adultos... pero yerro mucho en lo concerniente a mis hijos. Y les harto un poco, la verdad. Pero bueno, estoy en ello...

[Miko 15.101]

Tienes razón Maqui, pero es inevitable. Yo antes lo hacía mucho (éso de intentar "ayudar"), ahora, si me preguntan, cuento y sino ...... cada uno a lo suyo y Dios en casa de todos! Eso sí, con los hijos........ hago lo que me prometí de niña no hacer, ser una pesada!! . ("Odiaba" cuando mi madre me decía ésto o lo otro y lo repetía continuamente. Yo en menor escala, éso sí, tengo que reconocer que hago un poco de lo mismo. Mea culpa!!)

[Cece 19.758]

¡Buenos días, mis niñas guapas!!! Luce el sol, ayss... 

Gracias por poner ese enlace @Maqui, ya lo tengo anotadito para empezar a probar. Hice pan con el 20% de integral antes de tener la panificadora, así que aún no la estrené. El que comi para desayunar esta hecho en el horno y está rico, pero noto que empacha más. Yo tengo que tener cuidado con lo integran porque si lo meto de sopetón se me para la maquinaria y o me duele el estómago. Lo integral está bien para estómagos potentes, pero los de porcelana como el mío, tengo que tener cuidadin.

Sobre fumar no sé qué se siente porque no sé fumar  En mi casa nadie sabe fumar, no existen humos de esos. Pero mi hermana y mi cuñado fumaban los dos y cuando tuvieron a mi sobrina, se dijeron a la par que la niña no podía estar en medio de esos humos y se apoyaron mutuamente, se jugaban lo que más querían en el mundo: Su hija fue la motivación principal y lo consiguieron, los dos a la vez y sin recaídas.

Estoy cociendo patatas al vapor para ensaladilla, enteras con piel en la Erika y como no recuerdo cuanto las puse la última vez pues tuve que ponerlas de nuevo, Toma, por no apuntarlo Puse 8 minutos en presión 3 y na, duras, así que volví a poner lo mismo y acaba de pitar, a ver si ya va de ésta. 

Taluegoooooo...

Editado 17 de Abril de 2017 por Cece