Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marem 11.157]

hace 3 horas, Cece dijo:

Anda! Pues llevas razón, qué bien.  ya la puse en la despensa y tiré un montón de cosas inútiles y productos caducados. 

Si ya lo dice un dicho: "Hay que deshacerse de lo viejo, para darle cabida a lo nuevo"  

Tiene razón @baldo31, la harina de espelta de Mercadona es integral. A ver como te queda el pan y nos cuentas. Qué coraje que te hayan aplazado la cita, pero eso no significa que no puedas ir mejorando, aunque más lentamente que con la rehabilitación.

@Novatinaa qué buena pinta esos enrollados se ven muy esponjosos.

Yo también llevo el coche a revisión antes de la itv, procuro que la revisión anual coincida con la fecha en que le hago la primera itv y así lo llevo ya revisado y me ahorro un paseo en balde.

 

[Simpa 28.507]

Yo no compraria harina de espelta del mercadona....aunque no la he visto....es de su marca? Es ecológica que además acredite de que es pura y no es salvado con harina blanca? Yo no me fiaria...[emoji28]

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[Cece 19.759]

hace 7 minutos, Simpa dijo:

Yo no compraria harina de espelta del mercadona....aunque no la he visto....es de su marca? Es ecológica que además acredite de que es pura y no es salvado con harina blanca? Yo no me fiaria...

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No la compraré en Mercadona porque no la quiero integral, y buscarla blanca por los herbolarios va a ser complicado, todo es integral en esta era, o sin gluten, pero luego meten destrosas de maíz  a cascoporro.

@Simpa, me llama la atención la pasión qué le pones a la harina eco y a la piedra y luego pones sopa de cebolla al guiso, Tu sabes lo que lleva? Te cuento:

 

Cebolla 40%,

sal,

almidón de maíz,

potenciador del sabor: glutamato monosodico,

harina de trigo,

grasa vegetal de palma,

extracto de levadura,

aromas naturales de cebolla,

suero de leche,

extracto de zanahoria,

antioxidante: extracto de romero ( que detallé, oye) y

trazas de huevo, soja y apio (otro detalle)

o sea... 

[Icook 7.724]

Pue sí, @Cece, sopa de cebolla, kkkkkkkkk....l

 nos cuelan de tóooo...no se puede ir sin gafas 

[baldo31 17.943]

Harina de espelta blanca yo la compro en el corte inglés y en el herbolario de mi barrio

la integral de mercadona la compre para probar y porque ahora que no conduzco estoy un poco más centrada en los alrededores de mi casa, es marca nuture y al menos en los ingredientes sólo pone que es harina integral de espelta 100%, no como la de trigo de hacendado que pone harina de trigo más salvado ... No me compensa pedir ecológicas por internet porque los gastos de transporte con mi consumo repercuten demasiado, y no tengo capacidad de almacenaje 

 

@Marem Si, evolucionare como hasta ahora, poco a poco. La intriga es saber si ya suelda la prótesis y puedo acelerar con la rehabilitación, que sin el control de rayos no se sabe. Hay un margen de soldadora de dos a seis meses,

ayer hizo dos meses, cuando me

vea serán justo tres, así que estará a medio camino jejejejjejejej

[baldo31 17.943]

Yo es que ando más de 10000 km al año, así que el cambio de aceite y revisión no me suele coincidir con la itv 

sólo me lo han echado atrás una vez por las emisiones y desde entonces hago la limpieza de inyección antes de ir y listo

[baldo31 17.943]

hace 8 minutos, Icook dijo:

Pue sí, @Cece, sopa de cebolla, kkkkkkkkk....l

 nos cuelan de tóooo...no se puede ir sin gafas 

Jijijijiji  

la sopa de cebolla ya se sabe... Para un día una urgencia, un salir del paso...si eso Y na más 

 

[baldo31 17.943]

El pan de espelta integral 100% se me ha bajado un poquito. Resulta que eche primero el agua y luego añadi la chia hidratada, y el peso de harina que necesitaba quedó un poquito escaso y sólo tenía el medio paquete y

no quería añadir blanca por probar, así que poquísimo pero se ha bajado al hornear por exceso de humedad. El próximo día empiezo echando la chia hidratada  y luego el agua, que no me pase lo mismo. Creo que con 20grs menos de agua estaría perfecto, pero antes quiero comprobarlo y os pongo la receta y foto del correcto. De sabor riquísimo (me tome ahora mismo un trozo) y muy bien de esponjoso 

[baldo31 17.943]

Este es el de hoy,

cortado en caliente porque me pudo la impaciencia jajajaj (tenía ganas de cenar)

como veis la parte de arriba en lugar de inflada esta recta 

[baldo31 17.943]

hace 32 minutos, Cece dijo:

No la compraré en Mercadona porque no la quiero integral, y buscarla blanca por los herbolarios va a ser complicado, todo es integral en esta era, o sin gluten, pero luego meten destrosas de maíz  a cascoporro.

@Simpa, me llama la atención la pasión qué le pones a la harina eco y a la piedra y luego pones sopa de cebolla al guiso, Tu sabes lo que lleva? Te cuento:

 

Cebolla 40%,

sal,

almidón de maíz,

potenciador del sabor: glutamato monosodico,

harina de trigo,

grasa vegetal de palma,

extracto de levadura,

aromas naturales de cebolla,

suero de leche,

extracto de zanahoria,

antioxidante: extracto de romero ( que detallé, oye) y

trazas de huevo, soja y apio (otro detalle)

o sea... 

Coincido, el glutamato lo peor de lo peor, y tanto extracto de esto y aquello puagggg

 

tu que tienes el piloto automático puesto en el coche para ir al corte inglés, tienen harina blanca de espelta muy buena (si no recuerdo mal es asturiana)