Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Cece 19.758]

Qué bien, @Miko,  yo el horno grande sólo lo uso cuando hago roscón de reyes y el resto para gratinar y alguna vez para pescado, pero pocas veces, ya te digo. Pizza hace mucho que no hago porque como ando tan chunga del estomago se me quitaron las ganas de na, pero a ver si me voy poniendo mejor y empiezo a probar cositas.

 

[Simpa 28.507]

Holaaa paso a saludar...ayer vinieron mis padres y se van esta tarde....comimos con retraso igual que la cena....hoy vamos por el mismo camino....haremos lentejas....[emoji28] a ver si cuando volvamos a la rutina os cuento más cosas...[emoji28] yo si algún dia me pillara otra olla de 4,5 seria la Silit que me gustó....para variar....de momento me apaño bien con estas....hoy he recibido el correo diciendome que el wok chino tiene un fusible quemao y que no me lo pueden reparar por no tenerlos para cambiarlo....[emoji26] como no pueda conseguirlo por otro lao...[emoji29]

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[Miko 15.101]

hace 12 minutos, Cece dijo:

Qué bien, @Miko,  yo el horno grande sólo lo uso cuando hago roscón de reyes y el resto para gratinar y alguna vez para pescado, pero pocas veces, ya te digo. Pizza hace mucho que no hago porque como ando tan chunga del estomago se me quitaron las ganas de na, pero a ver si me voy poniendo mejor y empiezo a probar cositas.

 

 

Lo que me pasa a mí, que lo utilizo cuando uso un molde que es rectangular y muy grande (son dos medidas y media de un bizcocho normal). Ahora ya no tengo que cocinar para tanta gente y para nosotros 4 nos sobra con el de mesa. Eso sí, lo utilizamos mucho. Por ej. a mi hijo le gusta mucho la pizza después del entrenamiento y yo le hago la masa y luego el en un minuto, se pone lo que quiera. Y los bizcochos, la lasaña........., vamos que el otro está lleno con todos los moldes y lo utilizo de Pauscuas a Ramos!

[Icook 7.724]

 por aquí lentejas y calor, calor.  A 27 grados de momento....demasiado para Mayo. Las lentejas a temperatura ambiente, pero es que hasta en verano nos gustan.

Mi horno lo uso poco, pero cuando lo uso lo lleno, lo necesito grande. Aunque ese del Lidl lo tiene una amiga mía y encantada. Ya va por el tercero...porque su hija se llevó uno cuando se fue a estudiar fuera.

Parece que con el calor se escribe menos....

Así nos pondremos al día.

[Icook 7.724]

@Cece, sandaliando ando

Y de tí me voy acordando....

[Cece 19.758]

hace 1 hora, Icook dijo:

@Cece, sandaliando ando

Y de tí me voy acordando....

 tenía que haber patentado el verbo sandaliar, 

Aquí hoy y ayer está para el sandalieo pero como dicen que hasta el 40 de mayo no te quites el sayo, pues no me arremango por si acaso 

[Simpa 28.507]

Que alegria.....yupiiii a colao y me lo han mandao......[emoji126] [emoji126] [emoji126] [emoji122] [emoji122] [emoji122] son las recetas de la aplicación.....yo prefiero las recetas en papel....yo creo que estas ya están probadas....hoy comimos lentejas en ella a 98° buenisimas y en su punto....cocinadas a mi bola.....ahora ya con libro mucho mejor.....[emoji23] [emoji23]



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[Cece 19.758]

Enhorabuena , @Simpa, lo que tú no consigas.... 

Ya se ha nublado, ala, a tomar por saco el sandaliar.. 

[Marem 11.157]

Buenas tardes, forerillas 

Aquí ya empezó el calor el domingo, así que ayer y hoy me he dedicado a sacar ropa y zapatos de verano, todo listo ya, aunque he dejado blusas de manga larga por aquello de "hasta el 40 de mayo...".

Menos mal que no habéis escrito mucho, en un rato me he puesto al día, será por el calor que no escribís... o que estáis todas "sandaliando" como dice Cece 

Pero a pesar del calor ya veo que seguís "maquinando", @Cece un horno nuevo (que ya mismo el tratamiento empieza a hacer efecto y te encuentras mejor ), @Tejita unas perfects, @Simpa ya ha conseguido su recetario, @baldo31 su espiralizador, @Novatinaa muy contenta con su conga. @Icook y @Miko dan consejos útiles, pero se mantienen fieles a lo que tienen y no sucumben a la tentación  , @Maqui ¿?no sabemos... Yo tampoco he sucumbido, bueno.... el otro día en Lidl había cosas de mi querido Ernesto y no me pude resistir, compré una botella para infusiones, pero ná más 

 

 

[Cece 19.758]

Aquí, sigo, @Marem haciendo experimentos cocineriles con los productos que puedo tomar por mi intolerancia. Estoy descubriendo sabores y combinaciones guarretas pero eficaces. El caso es comer. Por ejemplo mi comida de hoy:

Puse en el plato canónigos (nunca los había comido), arroz basmati, quinoa, mejillones al natural, trocitos de queso de cabra semicurado, medio aguacate y aceite, sal y vinagre, acompañado de una tosta grande de arroz de esas secas para hacerme a la idea de que es pan, jejej. 

No tengo problema con el gluten, pero el trigo, centeno, espelta, etc. tienen algo de fructosa, inapreciable, pero yo noto que cuando lo como me inflo y el médico me dijo que mejor lo evitara porque mi intolerancia tiene niveles máximos. Así que ale, a discurrir. 

 

Tengo en mente hacer unos panecitos con harina de arroz y harina de yuca (tapioca) a ver que tal me salen. 

 

Ahora voy a cenar: tortilla francesa sobre tosta de arroz, y bocatita de queso entre pan de arroz (se me va a quedar cara de china) y trozo de papaya (curiosamente la tolero, porque en ella la cantidad de glucosa y fructosa está equilibrada en favor de la glucosa), estoy aprendiendo un huevo de como va el asunto. Digamos que la glucosa siempre tiene que ser más alta que la fructosa para poder tolerarla, y eso con cuidadin, un poco al día, no pasarse de lo que puedo tolerar. Ufff...

 

Acabo de preguntar a los de Kaiku si los almidones que lleva su nata sin lactosa son derivados del maiz o no para poder comer algún yogur sin lactosa que me sienta mejor todo sin lactosa. 

 

Aysss los lácteos.... Llevaba más de 30 años sin poder tomar leche porque la vomitaba y resulta que no era la leche, sino el azúcar (colacao azucarado) y galletas o lo que fuera dulce que le ponía. Ahora tomo Cacao puro con leche sin lactosa y endulzo con sacarina y tan ricamente. 

Tengo que probar también a ver si me sale bechamel con harina de yuca o de arroz para hacer más variedad de platos. 

 

Estoy como una niña con zapatos nuevos, probando todo con los ojos abiertos en plena fase de descubrimiento. 

 

Bueno, ala, ya está bien de rollete que os tengo al cabeza como un bombo, voy a cenarrrrrrrrr.... Taluegoooo....!!!

Editado 16 de Mayo de 2017 por Cece