Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Novatinaa 24.857]

Buenos días niñas!!  

27 grados y un sol de muerte, aquí se puede sandalilear ...si no te acribillan los mosquitos

 

@cece y demás, tenéis razón, tengo que dejarla a su bola porque me pone de los nervios y yo para lo que la quiero es para relajarme

@Miko, pues el horno ese tiene buena pinta, ahora han sacado uno, creo, que tb tiene función crisp o algo así??

@cece, el pan de gambas chino es como unas patatas fritas que te ponen de aperitivo en todos estos restaurantes y que está hecho con carne de gamba y almidón de tapioca...no sé si te valdrá

 

Besinos a todas

[Miko 15.101]

hace 34 minutos, Novatinaa dijo:

 

@Miko, pues el horno ese tiene buena pinta, ahora han sacado uno, creo, que tb tiene función crisp o algo así??

 

 

Ni idea pero si está a buen precio........ Es de la marca Silvercrest? 

[Cece 19.759]

hace 3 horas, Miko dijo:

 

Buenos días forerillas KA-charriles!

 

Una cosa parecida me pasaba a mí, encender un horno convencional para un bizcocho .......como que no y no siempre tenía varias cosas para hornear. Por éso me compré este horno de mesa. Y no me he arrepentido. La calidad precio es excelente. (No nos engañemos, los materiales por ese precio no son inmortales, la tapa se amarillentó con el paso del tiempo pero el horno funcionaba perfectamente)

 

Como os dije, tuve el pequeño como unos 5 o 6 años y ahora tengo el de 26 litros. Es más armatroste pero nosotros lo utilizamos varias veces a la semana. La pizza la hacemos del tamaño de la bandeja y los moldes tanto de pirex como de silicona, son los convencionales. Entran casi todos los que tengo (los muy muy grandes no, por supuesto, pero para 4 nos sobra) 

 

 Te pongo una foto:

Mira que es feo el hornito.... bueno, pero feo de co---ones 

[Simpa 28.507]

Buenos dias.....aquí nublao.....Miko el libro no me lo a conseguido amazon.....registré mi máquina en la pagina oficial y rellené todos mis datos adjuntando la factura de compra para el recetario que te enviaban de regalo.....pero como anteriormente pedí que me enviaran el libro que traia la máquina de serie y me lo denegaron.....esta vez fuí más lista y en los datos puse mi otro correo electronico..... así no me han relacionao..... ahora estoy viendo a ver si el wok chino lo puedo reparar o tendré que tirarlo......dicen que es una resistencia quemá y que al no disponer de repuestos no me lo pueden reparar...... les he dicho que a ver si me dicen que tipo de resistencia es a ver si yo la puedo conseguir.......si no.....tengo un plan B.....ya veremos......de momento tengo que esperar a que pase la comunión..... voy a ducharme que estoy mojá del gym y no quiero que proliferen los hongos.....

[Miko 15.101]

hace 11 minutos, Cece dijo:

Mira que es feo el hornito.... bueno, pero feo de co---ones 

 

 Y yo que no le veo feo   !!!  pero....... para gustos los colores.

De todas formas, tienes muchos hornos de mesa y no tienes que esperar a que Lidl lo ponga de oferta, seguro que en Amazón encuentras unos cuantos y alguno te gusta. (Mira que llamar feo a mi horno, con lo servicial que es!! Esto ....... me ha llegado al alma...... No sé si voy a poder superarlo) 

[Cece 19.759]

@Novatinaa busqué ya el pan de gambas, pero no me parece que me vaya a gustar mucho y ademas es mucho trabajo para un pan que al final es una fritanga. Tengo que engordar, sí, pero no voy a beberme una botella de aceite como si fuera una Coca-cola  Gracias, guapa 

@Miko mejor te pongo lo que no puedo comer que es más y de más uso

 

NO PUEDO:

Azucares, mieles y demás dulceríos que acaben en "ol" ni bebidas de "ol" de ningún tupo.

 

Frutas: ninguna, ni sus zumos, y cuando el médico me lo indique puedo iniciar papaya, aguacate, aceitunas negras jugo de limón y lima. 

 

Verduras y hortalizas: Ninguna,

y cuando el médico lo indique, puedo iniciar acelga, espinaca, patata vieja, lechuga, canonigos setas (champiñones), apio, remolacha fresca, col y tapioca. (esto ya lo estoy iniciando y pasé del médico)

 

Legumbres: Ninguna

 

Comidas elaboradas ninguna cosa porque todo lleva azucares camuflados.

 

SI PUEDO:

Lacteos y quesos y yogur. Yogur de soja y cosas de soja no. Ni helados, claro, porque llevan sacarosa (prohibidisima)

 

Cereales; harinas blancas de trigo, avena, centeno fécula de patata, y arroz, quinoa, trigo sarraceno (me sienta fatal). (De todos modos todas las que llevan gluten me me inflan igual y me las limitó porque tienen algo de fructosa en el grano) Y Nada de integral.

 

Carnes: Puedo todas

 

huevos: Puedo todos

 

pescados: Puedo todos

 

Aceites y grasas: puedo todos, incluso mantequilla, mostaza y mayonesa casera.

 

Bebidas: agua, infusiones de manzanilla y tila, cacao puro y café.

 

Condimentos: especias, hierbas aromáticas, sal vinagre, levadura, y patatas chips 

 

Ala, ahora a darle al tarro. Más adelante, cuando empiece mi intestino a mejorar podré añadir más alimentos prohibidos con moderación. De momento tengo sólo esto para comer.

Editado 17 de Mayo de 2017 por Cece

[Cece 19.759]

hace 10 minutos, Miko dijo:

 

 Y yo que no le veo feo   !!!  pero....... para gustos los colores.

De todas formas, tienes muchos hornos de mesa y no tienes que esperar a que Lidl lo ponga de oferta, seguro que en Amazón encuentras unos cuantos y alguno te gusta. (Mira que llamar feo a mi horno, con lo servicial que es!! Esto ....... me ha llegado al alma...... No sé si voy a poder superarlo) 

 

Aysss..., pobrecita... perdoname, no tenía que haberlo dicho, pero me salió del alma... además da igual, si me lo compro lo voy a tener guardao en el otro... 

 

(Cecé, bocazas )

[Miko 15.101]

Pudiendo tomar arroz, mira a ver si puedes tomar noodles Vermicelli. Son noodles blancos y son de arroz, creo te va a dar muchas posibilidades. Una receta sencillita:

Lo pones en agua para que se ablanden. 

Y fríes ajo, perejil, luego echas un huevo un poco batido, algo de carne cortada pequeñita, alguna de las verduras/hortalizas de este grupo: "cuando el médico lo indique, puedo iniciar acelga, espinaca, patata vieja, lechuga, canonigos setas (champiñones), apio, remolacha fresca, col y tapioca"  y luego añades los noodles. Lo revuelves todo bien, un poquito de agua y que se cocinen unos 5 minutitos juntos. Mientras lo vas mezclando todo bien.  

 

Esta receta tal cual (con salsa de soja y algún otro condimento "artificial") se la ví hacer a una chica china justo el domingo, vamos que yo era su ayudante. (Era un cumpleaños de un niño y fuimos a ayudar un poco en gral. Era una barbacoa y con 14 niños y para esa madre sola, era mucha responsabilidad. Al final llovió y me quedé ayudando en la cocina a la mamá) Ni que decir tiene que los noodles estaban buenísimos!! 

Editado 17 de Mayo de 2017 por Miko

[Miko 15.101]

hace 19 minutos, Cece dijo:

 

Aysss..., pobrecita... perdoname, no tenía que haberlo dicho, pero me salió del alma... además da igual, si me lo compro lo voy a tener guardao en el otro... 

 

(Cecé, bocazas )

 

No te pegues mujer!! Que sobre gustos no hay nada escrito! 

[Miko 15.101]

Te pongo este link por si no los conoces:

 

https://es.wikipedia.org/wiki/Vermicelli_de_arroz

 

Aquí están en cualquier supermercado chino. Y vienen a costar practicamente lo mismo que los normales. Tb. quedan muy ricos en una sopita. A mí me encantan!