Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Cece 19.758]

Las papas arrugás: Compré unas de guarnición, viejas, porque las nuevas tienen la piel finita y no sirven. Os pongo proporciones.

 

1) Poner 1 litro de agua a hervir

2) Lavar bien 1 kilo de las patatucas esas

3) Cuando ya está hirviendo poner 250 grs, de sal gorda (sí, sí, esa burrada de sal, tranquilas no quedan saladas si no las cortáis ni las pinchoteais)

4) Poner a cocer las papas durante 40 minutos a fuego bajo (yo puse el 4 de los 9 máximos que tengo)

5) Cuando estén cocidas escurrirlas y aclararlas en agua fría, y secarlas (con papel o trapo de cocina)

6) Volver a ponerlas en la olla vacía que aún está caliente, a temperatura igua (la 4), sin nada. Espolvorear otro poco de sal (vale normal) e ir moviendolas para que se vaya la humedad que les pueda quedar y se vayan poniendo blanquecinas y arrugás. Unos cinco minutillos dandoles brincos en la olla. Y ya ta.

 

Como tenía tres frascos de salsas de mojo picón que trajo mi hija pues las fueron comiendo con ellas. Se come la piel también, y no saben saladas, están en su punto justo. Las iban abriendo a la mitad y mojando en las salsas, ¡¡quedaron sólo dos!! Y además se comieron el salmón a la miel y mostaza.

 

Yo no comí, claro, eso es veneno para mi. Nada de ajos ni pimentones ni na de na. Comí quinoa con bocartes. 

A mi hija le gusta más el verde. Pero también el rojo, y otro que era una salsa naranja con queso que estaba en el lote y también, ala, de las tres. 

Editado 26 de Mayo de 2017 por Cece

[Novatinaa 24.857]

Buenas y calurosas tardes!! 

@Cece vente pa' acá y te llevo a un secadero de jamones y eliges el que más te guste, curado sólo con sal 

@baldo31 qué cuco el cacharrito!!  Aunque para ser sincera no lo usaría mucho, la verdad, el otro día saqué la licuadora moulinex para hacer una mascarilla con zumo de zanahoria...y la volví a guardar 

@Simpa esos precios quisiera yo, que me llevan una barbaridad por las mechas...ni que fueran de oro 

@Guaxa eso de la primera limpieza es como la de las ollas, consiste en ponerle agua a la cubeta y unos minutos de funcionamiento, más que nada para quitarle impurezas u olores de fábrica 

Editado 26 de Mayo de 2017 por Novatinaa

[Cece 19.758]

@Simpa si como tu régimen yo engordo fijo. 

Y digo lo mismo que @Icook, casi me sale a cuenta coger un avión y que me peinen en tu peluquería. Esta vez voy a cambiar de pelu, porque la última vez pagué 87 euros y para colmo vine cabreada. Claro que cuando voy me hago: tinte, mechas, cortar, lavar, peinar y una mascarilla y la propina que siempre le doy a la que me peina, añade otros dos o tres euros y fiuuu..., menos mal que solo voy cada dos meses o dos y medio.

Sobre la remolacha: aparte de que no puedo comerla, cuando alguna vez la comí (esa cocida) me sabía a moho. Puaggg... 

 

[Novatinaa 24.857]

Yo no sé si engordare de nuevo, hoy comimos ensaladilla rusa, langostinos y gazpacho 

Deseando estoy de ver las recetas con la cecofry, xq en verano con la caló en la cocina como que no apetece estar 

[Guaxa 4.302]

hace 9 minutos, Novatinaa dijo:

Buenas y calurosas tardes!! 

@Cece vente pa' acá y te llevo a un secadero de jamones y eliges el que más te guste, curado sólo con sal 

@baldo31 qué cuco el cacharrito!!  Aunque para ser sincera no lo usaría mucho, la verdad, el otro día saqué la licuadora moulinex para hacer una mascarilla con zumo de zanahoria...y la volví a guardar 

@Simpa esos precios quisiera yo, que me llevan una barbaridad por las mechas...ni que fueran de oro 

@Guaxa eso de la primera limpieza es como la de las ollas, consiste en ponerle agua a la cubeta y unos minutos de funcionamiento, más que nada para quitarle impurezas u olores de fábrica 

Si,pero que se pone en la misma cecofry a hervir?, es que no viene nada claro..., gracias!

[Novatinaa 24.857]

Sí, claro, pones como si fueras a cocinar algo. La cubeta dentro, con la pala puesta tb ya de paso, un poco de agua y el tiempo que te digan, cuidado si le echas tb Fairy o algo así xq la espuma sube, eh? Ojo!

Como la cecofry calentará el agua, ahí tienes el hervor 

Editado 26 de Mayo de 2017 por Novatinaa

[Novatinaa 24.857]

@Guaxa échale un vistazo a este enlace, tiene trucos, recetas y explica cómo hacerlo

http://www.juanideanasevilla.com/2015/08/recetas-para-cecofry-freidora-sin-aceite.html

Espero que te haya quedado claro y que nos tengas al tanto del cacharrito 

[Guaxa 4.302]

ok, lo del fairy no tenía pensado porque pone que luego hay que lavarlo ya con el lavavajillas, a ver si este finde la pruebo y os cuento si me gusta el nuevo juguetito,

[Novatinaa 24.857]

Mejor sólo agua, con el calorcito ya se desprenderá la guarrería y luego ya la fregoteas a mano o en el lavaplatos, aunque yo las cubetas las suelo lavar a mano para cuidarlas más y que me duren 

Ya nos contarás qué tal 

[Novatinaa 24.857]

 se me olvidaba, @Simpa, estoy interesada en ver cómo monta la kcook  eso es algo que tengo pendiente en la Thermomix