Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Tejita 17.533]

@Simpa olvidaba lo que dijiste del enfado de muchas con la goma de la Cooking, pronto hará un año que la tengo y le he dado mucho trote, con el pan y bizcochos, bueno el pan que hago no necesita mucho amasado, no la tengo digamos 10mm amasando sin descansar, sino bastante menos, no sé si eso pueda influir o quizá haya sido una tirada de gomas defectuosas...o quizá sea porque se les reblandece con el cocinado...según que temperaturas suelan usar...y luego al estar delicadas, al roce de un amasado se les rompa, aunque el otro día puse atención y no vi ningún roce del gancho a  la goma...o quizá no miré bien...

¿Sabes sobre que modelo están hablando? ¿El 96 o también llamado Major? o ¿Dónde lo compraron? otra pregunta ¿Cual es el nombre del grupo en el face? hace semanas estuve buscando y no encontré ninguno de la Cooking, no tengo mucho tiempo pero alguna miradita haría de vez en cuando.

[Simpa 28.507]

Tejita yo te entendí..... pero las cubetas similares de otras marcas...para ellos no es rentable eso....prefieren vender de este tipo para sacar más dinero.... pero ten por seguro que yo te avisaria..... yo por no andar sacando del mueble la lady termino usando la perfect.... parece que no pero el tenerla en la encimera me animaria a usarla más..... yo ya me acostumbré a la perfect y no me molesta esperarme a la subida de las anillas eso es rápido....y la placa como es programable pues me despreocupo como si fuera un robot  acabo de hacer la mezcla de la sosa para el jabón....de aquí a la noche ya se habrá enfriado verdad? 

[Simpa 28.507]

Lo pongo Tejita....preparate a reir con las ocurrencias que tienen......

 

Abro este nuevo tema con idea de darle una mayor repercusión al asunto que si lo hago como contestación al abierto anteriormente con relación a la rotura de la "gomita" de la maquina.
Esta mañana un señor muy atento del servicio tecnico de Kemwood, me ha llamado para decirme unas cuantas cosas relacionadas con las reiteradas roturas que se producen de esa pieza. Después de veinte minutos de agradable conversación llego a las siguientes conclusiones:
1º La goma tiene una función decorativa por lo que si se rompe no importa.-
2º Con una buena higiene de la zona, evitando cualquier pequeño resto de masa endurecida, por pequeña que sea, se evitará la rotura.
3º Hay que evitar velocidades superiores al uno, dos, con la herramienta rabo de cochino. (digo yo que con el resto tampoco). Si no es bajo estas premisas, la dichosa gomita deja de estar en garantía.
Es decir, no se pueden hacer masas que necesitan altas velocidades, tres por ejemplo. 
Imagino que tampoco se podrán montar natas ni merengues que necesitan alta velocidad de la herramienta varillas.
Por supuesto hay que limpiar la zona del rotor cada vez que se utilice la amasadora con un paño algo húmedo y sin presionar en exceso.
Ea, todo lo que no sea remover un poco de tomate frito hace que la gomita se rompa.

 

 

Gertrudis Sanchez Salas Po entonces dicho esto,,,,la maquina es una mierda x k yo no puedo montar nata ni claras ni huevos para un simple bizcocho al 2-ni 3

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Gertrudis Sanchez Salas Y si es x el tema amasado yo solo utilizo el min para remover y luego paso al 1 y vel max 2 durante 3 min no creo k con eso sea para cargarme la gomita

 

Raquel Gil Lavado Di que si....se amasa a vel 2 así que no vengan ahora con que es una velocidad excesiva....yo compré este robot por ser casi profesional...

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Raquel Gil Lavado José Carlos a esa conclusión llegaste tú o te lo dijo ese señor?

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José Carlos Espinosa Oliva Me ha dicho que la herramienta rabo de cochino no se debe usar a velocidad alta. Le dije que para brioche es fundamental y le aconseje mirar la receta de pizza del recetario.

Raquel Gil Lavado El dia que se termine la garantia vaya problemon....

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Gertrudis Sanchez Salas Po la verdad k sii

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Gertrudis Sanchez Salas La mia es de reyes

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Raquel Gil Lavado Es indignante....yo siempre he considerado este robot muy robusto y duradero....

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Gertrudis Sanchez Salas Yo pensaba lo mismo,pero me e dado cuenta k me equivoque

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Raquel Gil Lavado Pero como sea estética como se rompa la mia...rota se queda

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Gertrudis Sanchez Salas Espero k no tengas este problema pero la verdad k es un coñazo los dias k esta una sin ella

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 · 18 horas

Raquel Gil Lavado Si fuera de amazon te enviarian otra máquina y no iria al servicio técnico....y con suerte podria ser que pillaras otra sin ese problema...

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Gertrudis Sanchez Salas Raquel Gil Lavado a mi amiga se la an cambiado despues de tener la maquina un año

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Raquel Gil Lavado Lo que te digo...son fabulosos para,eso,se rompe y vuelves a estrenar...

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Raquel Gil Lavado Yo adoro amazon...lo compro todo con ellos...su garantia y el mes de prueba que ofrecen son insuperables...

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Gertrudis Sanchez Salas Pero de nada sirve k la cambien y no sepan explicar el problema de x k se rompe

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Raquel Gil Lavado Eso si....pero si es por una partida defectuosa con suerte pillas una que no le suceda eso...

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Raquel Gil Lavado Tengo 3 amigas más con ella y de momento no tienen ese problema.....me gustaria saber que modelo es el vuestro para ver si son todas iguales....la mia es la primera que salió la KM070

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Gertrudis Sanchez Salas La maquina de mi amiga no es de este año es del pasado y tenia el mismo problema k la mia y la de Jose Carlo

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Raquel Gil Lavado La mia tendrá 3 o 4 años...

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Montse Monsita Yo llame a atención al cliente y este lunes me la viene a buscar la verdad esto muy descontenta
Se sale el vaso
Si la pongo a remover al dos o al tres calentando deja de remover rápido casi se para...Ver más

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Gertrudis Sanchez Salas Te la vienen a buscar para arreglártela no?

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Gertrudis Sanchez Salas Ni cambio de modelo ni nada no?

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Montse Monsita Mirarán de arreglarla

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Montse Monsita Total supongo que siempre será esa opción hasta agotar garantia

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Gertrudis Sanchez Salas La mía acaba de llegar y x lo k entiendo le AN cambiado la parte de arriba

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Montse Monsita A Si? Puedes poner foto?

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Gertrudis Sanchez Salas Arriba e puesto el papel donde indica el cambio k lean echo

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Gertrudis Sanchez Salas El modelo de la mía es la KM 096

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Gertrudis Sanchez Salas Lo e corregido x k antes me equivoque

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Uxia Banet En mi casa la hay desde hace año y medio mi marido es pastelero profesional, para que os deis cuenta de que se usa muchísimo y no ha dado ni un solo problema esta harto de montar natas y hacer hojaldre que es una masa que ejerce mucha resistencia y ni un solo problemas. La que hay en casa de mi madre tiene 40 años y va como el primer día.

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 · 15 horas

Gertrudis Sanchez Salas Po lo k es nosotro hemos tenido muy muy mala suerte x k la maquina barata no es

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José Carlos Espinosa Oliva Por lo que algunos de vosotros dice el problema viene de una serie que no esta bien. ¿Porqué me dan consejos de uso?. Es evidente que dentro de la caja no se avería ninguna.

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Gertrudis Sanchez Salas Yo la compre para guisar ,montar y amasar y si no sirve para amasar k no la vendar para tal

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 · 15 horas

Gertrudis Sanchez Salas Mi maquina esta de ahora no es la k yo compre,esta me la cambiaron x k la otra hacia un ruido espantoso y cuando yo hable con el comercial me dijo k me la retiraban para arreglar y tras 10 min discutiendo yo le dige k de arreglar nada k si no la cambiaban denunciaba al corte ingles x venderla y a kemwod y entonces fue cuando yo fuy al corte ingles y me la cambiaron

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[Simpa 28.507]

Tejita el grupo se llama Recetas cooking chef kenwood búscalo y te vienes 

[Tejita 17.533]

Gracias @Simpa en cuanto ponga la comida al fuego pido la solicitud,

Pues sí me hizo reir tanta ridiculez, pero también me ha preocupado porque podría ser la de mi serie, modelo 96, año pasado...en fín a mi no me ha pasado y le doy trote, las masas son de dos kilos o más. los bizcochos de 12 huevos y 900 gr de harina...y pa colmo la compré en la tienda en casa...asustada estoy...y esperanzada de que la mia sea como debe ser, de momento es una campeona...vigilaré bien esa gomita, por estética no será que esté, eso ha de tener su función...

[Simpa 28.507]

Atención....pregunta a las jaboneras....... Siguiendo las indicaciones de uno de los jabones de Novatinaa....he mezclao 500 de agua con 80 de sosa y lo tengo enfriando......a mí me gustaria hacer un jabón que lleve aceite de oliva,de coco,de almendras y aloe vera aprovechando que tengo muchas plantas.....¿que cantidades de cada uno tendria que añadir? Si la receta lleva 500 de aceite que tendria que hacer yo mis calculos que eso no seria dificil por ejemplo....300 de oliva,100 de coco y otros 100 de almendras,¿Pero el aloe vera que? No quiero cagarla en mis primeros jabones y que no cuajen....

[Tejita 17.533]

@Simpa te lo miro un momento y te digo, lo miro en la calculadora de Mendrulandia, siempre se ha de poner la sosa justa para los aceites escogidos, para el cuerpo siempre llevan menos sosa...

el aloe se puede poner al inicio sustityendo parte del agua, o al final del trazado mezclando un poco si no se usó demasiada agua al inicio, ahora te digo más cuando vea esas cantidades....

Editado 27 de Mayo de 2017 por Tejita

[Tejita 17.533]

@Simpa esa receta lleva mucha agua, y mucha sosa, para esa sosa yo le pondría 100 más de oliva, y ya que va sobrado de agua, no le pondría aloe, porque te tardaría muchísimo en endurecer, a no ser que lo cocines para que evapore más rápido.

te pongo una foto de un jabón para uso corporal con esa cantidad de sosa.

y el código de la receta

Nueva=9¬400¬0.192¬3¬100¬0.248¬2¬100¬0.191¬7¬28¬1.4025¬

para que práctiques su utilidad, así es más fácil sin tener que poner fotos, seleccionas ese codigo lo copias y lo pegas al recuadro inferior de la cálculadora y le das al botón importar y verás como te aparece en un instante la fórmula, pero te pongo una foto también para que la veas, bueno en el codigo seleccioné la concentración del agua-sosa al 28%

 

[Simpa 28.507]

La culpita la tiene Novatinaa.....puso que era para el cuerpo..... pero si ya tengo la mezcla hecha con 500 de agua y 80 de sosa.....según esos resultados que me has puesto.....las cantidades de aceite están claras....pero de agua que hago ahora con la mezcla que ya tengo? Acaso puedo utilizarla para dos tandas de jabón? Que lio tengo y acabo de empezar.....a ver si le pillo el truco a la calculadora esa.... las mates no son lo mio  el aloe vera para otra ocasión.....

[Simpa 28.507]

Yo estaba viendo videos donde se ponia menos agua....pero claro si Novatinaa lo puso seria porque lo a probao digo yo..... si a 196 de agua hay que ponerle 80 de sosa,las cantidades que ya tengo mezcladas no valen no? A ver si puedo hacer algo con esa mezcla para no tirarla....pa una vez que me animo......