Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[baldo31 17.943]

@Miko Comparto al 100%

nosotros tenemos un tráfico de bolsas de ropa entre primos y hermanos... Uffff 

no se tira nada ni se compra algo que se pueda aprovechar 

a mi hija la cuesta más, sobre todo porque cada vez hay camisetas y ropa en general más tirada de precio, y ella pica con mi retahíla consiguiente 

 

 

[baldo31 17.943]

1 hour ago, Berlinnoir dijo:

 A mi también me da pena. Hace años mi madre me regaló la AMC, y claro, ahora estoy reformando la cocina, las antiguas AMC no valen para inducción, así que .... ¡tengo un dilema! Porque ¿qué hago? ¿Poner gas para no aparcarlas o tirarlas? Costaron una pasta ... pero ¡claro! que ellas sean las que decidan qué tipo de encimera pongo  .... 

Si aprendieras a usarlas verías que las amc usadas en vitro normal Bien usadas consume menos que una cazuela sencilla en inducción 

a eso le añades el tema sentimental y yo no retiraría la amc ni loca

[Miko 15.101]

hace 49 minutos, Berlinnoir dijo:

Gracias @Miko Las utilizo sí, pero como cualquier otro cacharro que se pone en el fuego. Quiero decir... que no son mi primera opción. Normalmente funciono con la Cookeo y la thermomix, pero si hago algún guiso en cazuela o quiero hacer un arroz seco pues las utilizo, pero como podría utilizar cualquier cazuela de cualquier batería, no se si me explico. No es eso de .... con la AMC que cocina divinamente. Quizás porque al ser un regalo no vino nadie a hacerme una demostración y a mi sí se me pegan las cosas. Me dan pena porque costaron caras y porque ya no tengo a mi madre. Vamos, que es más valor sentimental que otra cosa, así que probablemente acabe poniendo vitrocerámica aunque gaste más luz que la de inducción.

 

Siendo así, como ya comentamos el otro día, yo ni siquiera compraba una placa de inducción, me compraría una vitrocerámica portatil, (de una o dos placas) y la sacaría cada vez que utilizara las AMD. Con mi forma de cocinar (pluralizando, con nuestra forma de cocinar), "malgastar" esos 60 cm. en algo que vamos a utilizar esporadicamente, personalmente yo nolo haría. Si encima utilizándolas bien como dice Baldo, ahorras más energía que con la inducción....... más a mi favor! 

Piénsatelo bien pero si son buenas, no las tires. Cualquier día sale algo mejor que la inducción y estaríamos en las mismas, con ollas nuevas que no valen para ese sistema. 

[Berlinnoir 4.866]

hace 7 minutos, baldo31 dijo:

Si aprendieras a usarlas verías que las amc usadas en vitro normal Bien usadas consume menos que una cazuela sencilla en inducción 

a eso le añades el tema sentimental y yo no retiraría la amc ni loca

 Bueno ... entonces decidido, compro vitro y a ver si aprendo a utilizarla. Leo maravillas, pero .... soy un desastre. De lo que sí que doy fe es de que aunque la comida se te chamusque, la cazuela no se estropea. Y cuando digo chamusque, es literalmente, nada de un poco cogida la comida no, hablo de toooodo chamuscado.

[Berlinnoir 4.866]

hace 6 minutos, Miko dijo:

 

Siendo así, como ya comentamos el otro día, yo ni siquiera compraba una placa de inducción, me compraría una vitrocerámica portatil, (de una o dos placas) y la sacaría cada vez que utilizara las AMD. Con mi forma de cocinar (pluralizando, con nuestra forma de cocinar), "malgastar" esos 60 cm. en algo que vamos a utilizar esporadicamente, personalmente yo nolo haría. Si encima utilizándolas bien como dice Baldo, ahorras más energía que con la inducción....... más a mi favor! 

Piénsatelo bien pero si son buenas, no las tires. Cualquier día sale algo mejor que la inducción y estaríamos en las mismas, con ollas nuevas que no valen para ese sistema. 

Pues sí, la verdad. No lo había pensado , pero es una gran idea  y eso que he leído que alguna de vosotras iba a tapar el agujero de su placa y utilizar la portátil, pero mira tú por dónde, andaba yo llorando por mi AMC y eso no se me había ocurrido para mi caso particular

Editado 7 de Junio de 2017 por Berlinnoir

[Miko 15.101]

hace 3 minutos, Berlinnoir dijo:

 Bueno ... entonces decidido, compro vitro y a ver si aprendo a utilizarla. Leo maravillas, pero .... soy un desastre. De lo que sí que doy fe es de que aunque la comida se te chamusque, la cazuela no se estropea. Y cuando digo chamusque, es literalmente, nada de un poco cogida la comida no, hablo de toooodo chamuscado.

 

Fenomenal!. Seguro que hay vídeos en youtube que te enseñan a sacarle provecho. Y seguro que aquí, más de una las utiliza y te puede echar una mano. 

[Berlinnoir 4.866]

hace 1 minuto, Miko dijo:

 

Fenomenal!. Seguro que hay vídeos en youtube que te enseñan a sacarle provecho. Y seguro que aquí, más de una las utiliza y te puede echar una mano. 

[Miko 15.101]

hace 1 minuto, Berlinnoir dijo:

Pues sí, la verdad. No lo había pensado , pero es una gran idea  y eso que he leído que alguna de vosotras iba a tapar el agujero de su placa y utilizar la portátil, pero mira tú por dónde, andaba yo llorando por mi AMC y eso no se me había ocurrido para mi caso particular

 

Justo hace unos días, lo estuvimos comentando. Yo sería una de las que no pondría una nueva, tengo una cocina normalita y con una portatil me arreglaría de maravilla. Y encima la puedes llevar a cualquier sitio (Yo por ej. tengo una terraza cerrada y allí tengo otra encimera con la olla eléctrica, el minihorno, la AF....... y con los ventanales al lado, con lo que incluso mejor para olores) 

[baldo31 17.943]

@Marem Gracias por la receta del salmorejo/gazpacho. Acabo de hacerla para cubrir mi primer plato que hoy eran verduras, porque al final el domingo hice patatas guisadas con carne y tenía que pausar unos días de CH, así tambien espaciaba la remolacha jjjjjjjjjj

Esto de andar contando los días a la semana que puedo tomar unas cosas o no, al final me parto yo sola de risa, porque pienso el menú y lo voy trasladando según convenga a los niños, para poder intentar aunar dentro de lo posible menú (hoy sólo es el mismo segundo plato para los tres jajajajaj), cada uno un primer plato distinto

 

@Berlinnoir Al final hasta diseñamos cocinas jajajajj

hay un hilo de cocina con ollas amc, @Maqui tenía recetas muy detalladas y otras compis de aquí tambien tienen piezas sueltas 

[baldo31 17.943]

Se me cortó... Ya estamossssss

 

el chamuscarse las cosas no debería, yo no tengo amc pero mi madre tiene la iber que eran hermanas y va genial 

yo tengo una batería dietética müller buena pero sencilla, y cuando cocino con ella me salen las cosas muy bien tambien, es sólo cogerlas el punto