Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[anitaagc 1]

Hola a tod@s hoy me acabo de pedir la Thermomix
Estoy muy contenta, la presentadora genial,un menu muy rico y lo hemos pasado muy muy bien
Dice que lo mas seguro miercoles proximo pueda tener en casa mi propia thermomix,a mi me ha gustado muuucho y la veo muy practica
EOS hay veces que todo nos sale del reves pero ese heladito te quita el disgusto seguro
Icook guardame un pedacito de Super tortilla
Yneus yo de oiros hablar de las programables...tambien voy a ser culo veo culo quiero pero como alfunas decis que tarda tanto
Besitos para Maqui, Baldo ,Noni y un monton que me habre dejado sin nombrar pero os quiero dar besitos a todas :beso:

[Noni80 76]

Hola anita. Tardar no tardan las programables, no son como las super rapidas fomo las khun rikon, pero por otro lado no tienes que preocuparte de la olla, de contar minutos ni de mirar anillas...Si te refieres al menu slowcook, si que tarda bastante, pero es porque cocina a baja temperatura, con lo que se pierden menos nutrientes, pero para eso hay que organizarse un poco y programarla con muchas horas de antelación, como por ejemplo la noche.

[anitaagc 1]

Ainsss que veo que me animo noni

[hat 230]

Buenos, buenos días. Abriendo el rinconcito, creo que soy la que más madrugo...

Yneus!! cuanto bueno!! hacía días que echaba de menos a ese lindo gatito...

Bueno, hoy para comer día "raro" estoy de "zafarrancho de combate" (lo de la limpieza ha pasado a ser combate directamente) en casa, pero a las 12 tengo reunión en el cole, así que el peque come en el cole, y el padre y yo improvisaremos algo rápido para no perder mucho tiempo.

Para la cena, hamburguesas de pescado y ensalada de tomate.

[baldo31 17.943]

Buenos días!!!!

Enhorabuena, anita. Yo no tengo TH ni nada que se le parezca, pero sin mi programable no paso. Es rápida (no tanto como las super rápidas, pero rapidita como una express con la ventaja de no tener que vigilarla) o lenta, según lo que quieras tú programar.

Hat, que te sea leve el zafarrancho de combate. Es un rollo pero hay que meterse de vez en cuando, y aprovechando a dejar al niño en el cole seguro que te cunde mucho el tiempo.

Anoche cenamos wrap de pollo y bacon. Hice las tortillas de trigo en casa talla XXL y a los niños les encantaron, porque rodeaban bien todo el contenido y al hacerlas un poquillo más gruesas que las que se compran no se rompen nada. Cenaron como marqueses!!!
Otras veces las había hecho finas (intentando imitar a las compradas) y craso error: ayer los niños me felicitaron. Por qué nos empeñamos a veces en imitar lo comercial, cuando lo casero es mejor???jajajajajaj

Para comer hoy, unas alubias rojas estofadas en la GMD. Menú legumbres alta presión 28 minutos. Olían que alimentaban.

Yo, plato único con un yogur de postre. El niño ya sabéis que si no hay segundo plato me come a mí, así que una burguer de ternera casera talla grande, que se la mete entre pan y no sé dónde se aloja, porque está delgado como si no comiera8)

Besitos a tod@s y a pasar buen viernes, que ya llega el fin de semana:beso:

- - - Actualizado - - -

Buenos, buenos días. Abriendo el rinconcito, creo que soy la que más madrugo...

Yneus!! cuanto bueno!! hacía días que echaba de menos a ese lindo gatito...

Bueno, hoy para comer día "raro" estoy de "zafarrancho de combate" (lo de la limpieza ha pasado a ser combate directamente) en casa, pero a las 12 tengo reunión en el cole, así que el peque come en el cole, y el padre y yo improvisaremos algo rápido para no perder mucho tiempo.

Para la cena, hamburguesas de pescado y ensalada de tomate.

Yo no sé a qué hora te levantarás, jajajajaj
Yo a las seis, pero no pongo el ordenata hasta las nueve.

Buen viernes!

[yneus 458]

Eiii, que se me pasa la horaaa,

Baldo, me alegro mucho de que tu niño esté mejor, y por como come, normal que recupere enseguida!!!!! ¿cómo preparaste las tortillas????, pon la recetilla anda, que me parece a mí que nos van a gustar a todas :up:

Icook, jajaja, sí, por aquí, al menos en Gijón, Oviedo y Avilés decimos besines, si te vas más hacia las alas de Asturias igual dicen de otra manera :lol:
Noni, adoro la comida en Slow, yo con la Crock Pot suelo dejar la comida también por la noche porque... cualquiera se pone a esperar :lol:

Anita, como bien te dicen las programables son rápidas y te despreocupas de estar pendientes de ellas y alguna de las ollas tiene la opción de cocinar lento, que está muy bien. Yo creo que una vez te acostumbras a ellas ya no puedes pasar sin usarlas

Bueno,m nosotros hoy vamos a comer cocido de garbanzos, que aunque no hace frío nos apetece un montón.
Para la cena unos filetes de pescadito rebozados con ensalada y si acaso algo de sopa de los garbanzos.

[Noni80 76]

Jelo chic@s!!!! Enhorabuena por la adquisicion de la thermomix. Baldo recetuqui porfa de las tortillas! Yne, que lejos se va tu hermano...supongo que con el tiempo podra pedir destino mas cerca de casa no?
Hoy en casa comemos brochetas de pollo a la plancha con ensalada.

[EOS 1.078]

Melilla cae un pelin lejos, solo, todo sea para bien, yo cuando estube en Ceuta se se hacia un mundo., pero le pille el tranquillo al barco el elicoptero y a los aviones desde Malaga y....pa casa, alli me encontraba con muchos militares de Melilla, llegan hasta Malaga al aeropuerto y desde alli hay muchas convinaciones, animo,
Para comer , como todos los viernes...pasta hoy le pongo gulas, y de segundo he rescatado una receta de la cookfast, unos muslitos de pollo con miel y soja al horno yo en GMD y tapa doradora, ya os contare, de postre...seguire con mi helado por si se estropea

[baldo31 17.943]

Bueeeeeno, a petición popular, receta de tortillas de trigo:

Copiada de nuestro estimado compi y forero Eduardo Soler, que yo no he inventado nada!

Una taza de harina (yo usé la normal del DIA) usé aprox. 200 grs
1 cucharadita de levadura química
1/2 taza de agua templada (ir añadiendo poco a poco, lo que pida)
30 grs de manteca (yo mantequilla ablandada en el microondas)
Una pizca de sal

Tamizar la harina, junto con la sal y la levadura. En el mismo recipiente echar la mantequilla e ir revolviendo con una cuchara de madera, añadiendo agua hasta alcanzar una consistencia adecuada. Terminar de amasar en la encimera, queda una masa muy lisa y brillante. Cortar en cuatro trozos y estirar con el rodillo. Yo saqué cuatro tortillas de 30 cm de diámetro. Las puse de una en una en una sartén sin nada (no olvidéis que la masa tiene mantequilla, así que tranquilas que no se pega), y las daba la vuelta cuando veía que hacía como unas pequeñas burbujas (la levadura química haciendo efecto). Las fui depositando en un plato con un paño de algodón doblado, para que conservaran el calor y se pudieran doblar bien para enrollar el contenido.

Me sobró una, que al enfriar guardé en una bolsa de las de congelar estirada. Ya las he hecho más veces, y con un golpe de micro o un momento en la sartén se pueden usar como recién hechas. Vamos, como las que se compran que no están recién hechas qué leñes

De Eduardo también hago otras veces las tortillas con harina de maíz, pero para hacerlas tan grandes prefiero sólo trigo, porque es más fácil de estirar sin que se rompa (la liga del gluten ayuda mucho).

Es un hombre que borda las masas, y su blog es una maravilla.

El relleno, al gusto. A mis hijos les gusta que les ponga sobre la tortilla salsa tártara, lechuga, pollo, bacon, queso, etc.

[Icook 7.724]

Pues enhorabuena anitaagc:fiesta:A disfrutarla!! Aquí cada una tenemos artilugios diferentes, pero le sacamos el máximo partido!!! Ya que hay que cocinar por narices, por lo menos lo hacemos con ayuda tecnológica, y sobre todo alegria:DQue no falte!!!
EOS, también yo tengo helado para este finde, de arándanos que hice con la cookmix y hay que comerlo...
Baldo​, levadura royal???
hoy comimos sencillito, arroz con tomate y pollo. Mandarinas de postre.
de cena, ??????
besines y tortilla para tod@s l@s que quieran y buen finde!!!
disfrutad de este veranillo tardío!!