Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[yneus 458]

Bueno, menudos platazos!!!!!, Baldo, yo hago las fabas con almejas igual que tú, siempre las dejo preparadas la noche antes para comerlas al día siguiente, están mucho másbuenas!!!!! te han quedao impresionantes :babas: Y la crema de champis, esta me la apunto, rica rica, Noni, muchas gracias por la receta de la tarta, voy a preparar una ahora mismo, pero sonlo con pera, no tengo manzana, así que la haré con la mitad de cantidades, ya te contaré :)

Eos!!!!, pon la receta de la crema de guisantes, porfi, que color más bonito!!!! como me gustan las cremitas y purés, es increíble, y lo sanas que son , ah, y la del helado, jajajaja, estoy pidiona!!!!!

Hoy hemos comido unos bocatas de jamón serrano con tomate, andábamos con prisas y tiramos a lo rápido, pero bien rico que estaba!!!
Para cenar tomaremos escalivada hecha en Chef o Matic: en la bolsa de asar pongo dos berenjenas, 1 pimiento rojo, 1 cebolla y un chorrín de aceite (no sé si pondré una patatilla tambien, ya os diré mañana) lo dejo hora y cuarto en el programa 91. Cuando las verduras templen las corto a tiras y les pongo una latita de atún y huevo picado por encima,un chorrete de vinagre, sal y un pelín de aceite y listo para cenar.


Muchos besinos guapissss!!!!!!!!!!!!

[Icook 7.724]

Jolines, Baldo vaya plato de alubias....tela marinera con sus almejitas...te copiaré la receta porque las mías eran más sencillitas:( Y seguro que estas mejoran el saborcete.
acabamos de comer col con salsa de almendras, (la salsa en la cook&mix, EOS, para hacerte la competencia:dientes:), y solomillo de cerdo a la mostaza. De postre nos acabamos el meloncín de ayer.
De cena, como he hecho caldo de gallina, una sopita, que hoy hace fresco y apetece algo caliente.
Y cuando vea un pulpo en condiciones, voy a probar ese arroz, me llama la receta!!
Gracias por vuestras ideas!!! Y hasta luego moz@s!!!!!

[baldo31 17.943]

Yneus: receta de esas que siempre ha hecho así la abuela y la madre y las nietas...estamos cerca de Asturias y no es difícil conseguir fabes pero a veces la economía manda y salen buenas con cualquier alubia de
supermercado, estas eran del mercadona. Y lo ricas que están Posadas que cogen un gusto mmmm
bien bueno un bocata de vez en cuando si señora

icook ya me dirás, en casa gustan pero todo depende de la costumbre de cada uno, no por ser sencillas tienen que ser peores ni menos

- - - Actualizado - - -

Escalibada, cuanto tiempo sin hacerla!!!!!

[Marinatillas 5]

Hola chicassss!!!

Qué cosas más ricas hacéis!!!!

Que si salsa de almendras, que si salsa pedro ximenez, que si crema de guisantes, que si fabes con almejas... y la escalibada se me ha antojado... esta semana cae

Baldo, gracias por la receta de la crema de champiñones, apuntadita queda, cuando la haga os cuento que tal.

Pues yo no he hecho nada nuevo...
Hoy sopa y filetes en salsa, para cenar ensalada y salmón a la plancha.
Ayer, judías canela y pollo en salsa rápida. Cenamos huevos rellenos que sobraron del sábado.

Me he enamorado de la nueva gmE

Til, qué tal estás??? Espero que vayas mejorando

[EOS 1.078]

Yneus, te la pongo, es una receta de la th, acoplada a mi cook&mix
crema de guisantes , todo preparado en mi cook&mix

500 gramos guisantes congelados
1/2 Litro caldo de verduras
300 gramos cebolla
80 gramos aceite de oliva
1 quesito
sal
PREPARACIÓN - PASO A PASO
1. Pon en el vaso el aceite y calienta. 5 Minutos, Velocidad 2, 110 °C
2. Añade la cebolla y el puerro y trocear. 4 Segundos, Velocidad 4, 0 °C
3. Cocinar. 10 Minutos, Velocidad 2, 110 °C
4. Incorpora los guisantes y rehógalos. 7 Minutos, Velocidad 2, 110 °C
5. Añade el caldo y cocina. 5 Minutos, Velocidad 3, 110 °C
6. Acabado el tiempo rectifica el punto de sal,añade el quesito y deja que baje un poco la temperatura y tritura 3 Minutos, Velocidad 8, 0 °C
te puedo asegurar que estaba buenisima.
hoy he tenido que ir a Mataro, el domingo fallecio un sobrino de mi madre (el marido de una sobrina) 68 años y tenia que ir , es algo que me supera pero...he salido de lleida a las 8h , he recogido a mi madre y a las 15h ya estaba de vuelta, tenis unas berenjenas rellenas en el conge y luego he preparado unos filetes de lomo en salsa de pimienta en la cookmix y el varoma, no tenia ganas de poner la vitro, cada dia mas gandula, de postre platano.

[anitaagc 1]

Hola, buenas noches,siento venir tarde y 2 dias sin decir nada :porfavor:pero como ya os dije tengo nuevo horario y encima me salen recados a los que no puedo decir no.Madre mia que hambre me ha entrado de ver todas las cositas ricas que estais haciendo ,yo ayer hice macarrones en la thermo para comer hoy y estaban :babas:muy sabrosos,ahora acabo de terminar pollo al chilindron y tambien huele muy rico, mañana os dire como está.Que ratito mas bueno paso leyendo vuestros comentarios , sois todas majísimas :plas:.
Que paseis buena noche :beso:

[baldo31 17.943]

Bdias chicas
Esa crema de guisantes la hago igual pero sin maquinita jiji
bueno y echo queso ligero en lugar de quesito, lo demás igual y nos encanta!!!!
es que las cremas mnmmmm hasta la de lechuga me gusta!!!
Anita (corregido) que bueno que te hayan subido horas, yo llevo dos años de ere con dos horas menos h el consiguiente bajón de ingresos menos mal que me coincidió con acabar la hipoteca
a ver si remonta la economía, aunque te diré que espabilamos un montón y comemos mucho más elaborado y rico, es mucho más barata la comida "de guerra", que ir a por un solomillo y echarlo a la sartén jiji
Hoy se come ragout de ternera y huevo cocido
besos!!!

[hat 230]

Buen día a todas!!! Hoy toca hacer panellets en el cole del peque, así que hay que dejar toooodo preparado...

Hat, insisto: a tu hijo hay algo que no le guste??? Carrilleras!!! Me has dejado flipada jajajaja

Pues realmente hay pocas cosas que no le gusten... se me ocurren, los huevos duros (por la textura, porque picaditos sí le gustan) y el pescado tipo dorada o merluza al horno o plancha (y lo mismo, por la textura, porque guisado con arroz o patatas por ejemplo, o picado en hamburguesas le gusta), bueno, y las espinacas, esas de ninguna forma, de pequeño se las comía, pero ahora no las soporta... Nos ha salido de buen comer el niño...

Bueno, hoy para comer pollo con nata y frutos secos con arroz para el peque y para mi, y pollo plancha con arroz para el papi. Para cenar, supongo que hamburguesas de pescado con ensalada (ahí el peque solo de tomate, que las lechuga y hojas verdes crudas no le van...)

Hat que bueno que te hayan subido horas,

No soy yo, baldo, yo llevo en paro desde agosto...

[baldo31 17.943]

No soy yo, baldo, yo llevo en paro desde agosto...

Caray, sorrises que es anita. A ver si vuelves al curro pronto - - - Actualizado - - -

ay ay ay ay ay ay ay
acabo de ver las fotos de la salsa a la pimienta de eos, que desde el móvil no había visto:babas::babas::babas:

[yneus 458]

Gracias por la receta Eos!!!! la haré como Baldo, de forma tradicional, bueno, en la Fussi :lol: de momento las altas tecnologías no han llegado a mi casa, pero llegarán

Ayer a la cena con la escalivada hice una coca porque como habíamos comido tan ligero... no os imagináis el hambre :lol: , así que no le puse huevo cocido ni atún, pero le puse unas tiras de anchoas y quedó


Hoy para comer crema de coliflor y pescadito con pisto.
Para la cena Porrusalda.