Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Buenos días a todas!

@RosaNegra24 siento no poder ayudarte, a pesar de tener un procesador de alimentos y la Thermomix, he descubierto que tiendo a cortar a mano, creo que "para lo que se tarda en instalar y lavar" un cortador, o procesador, he terminado yo haciéndolo a mano. Me hace gracia, porque hace muchos años le sugerí a mi hermana que se comprara la Thermomix y eso mismo es lo que ella me contestó: que le costaba menos trabajo hacerlo del modo tradicional.

 

Yo llevo comprando en Showroomprive y en Vente Privee hace muchísimo tiempo, me encanta que te traigan la compra a casa y evitarme ir a tiendas, ¡qué agobiante!, siempre lo he odiado.

 

Cuando has hecho tu consulta y te has dirigido a nosotras como expertas... me he dado cuenta de que yo en ese grupo no sé si debo estar, porque la experiencia que tengo es sobre lo mío nada más, no es tampoco poca cosa: Thermomix, Cooking Chef, exprimidor de fruta y verdura Angel Juicer, Multifry y Chef Plus Induction Pro. ¡Ah, y sobre la batería AMC! Fuera de eso, no puedo opinar.

 

Veo que has enviado un post mientras escribía...

[baldo31 17.943]

@Maqui es lo grande de este grupo, que cada una cuenta su experiencia con sus cosas,

y cuantas más seamos más amplio es el abanico de máquinas y experiencia que aportamos

ser experto en todo, sería casi inviable. Además que como

no nos pagan con enlaces patrocinados, opinamos libremente 

[Maqui 39.734]

Estoy muy contenta con mis 3 últimas compras: mi cafeterita, ¡por dios, qué comodidad darle a la tecla y ya tienes café!, mi Paco, que aunque no lo siga diciendo, sigo haciendo mi media hora diaria y mi Chumín, que en este momento está dejando el suelo de la cocina que se puede comer en él.

 

No me he sentido tentada en el BF porque no tengo antojo de nada.

 

La multifry me hace lo que necesito: hornear patatas, champiñones y boniatos. Poco más hago con ella. Paradojas de la vida o absurdeces, es de los electrodomésticos que más uso, pero no le tengo ninguna querencia especial. No es una máquina que me haga ilusión.

 

Hoy tengo que ir al Lidl porque necesito plátanos y granadas, creo que antes de salir pondré lentejas en remojo y a la vuelta las pondré en mi Cooking Chef, que a esa sí le tengo una querencia enorme! 

[Maqui 39.734]

Tienes razón @baldo31, somos muchas y todas tenemos más de una cosa, cuando alguien pregunte, alguna tendrá algo que decir, la que más, @Simpa, que lo prueba to.

[Novatinaa 24.857]

Buenos días!

Llevo levanta un buen rato pero hasta ahora no me he pasado por aquí y ya simpa ha cambiado de opinión ella sola.

 

A ver, tema multifry-actifry. Primero, como dice baldo, la devolvi porque con tantos menús nunca acertaba, cuando quería que me saliera crujiente me salía blandurrio, cuando quería blando me salía duro...y porque a la mami no le sale de la pera tener una freidora sin. ah!, la rejilla no me convencía, quizás porque me recordaba al cabezal de la gm que no me convence peeero, el antiadherente de la cubeta era genial, eso tb lo digo.

La pala, es verdad que se metían algunas cosillas por debajo y no me gustó.

Tengo ganas de probar una actifry o una af o el microondas ese y así comparo resultados...pero esperaré a que la mami éste receptiva 

He visto un par de videos en los que las croquetas que ponen en la rejilla salían doraditas y crujientes por fuera...nena tere jugar con esa!! Me hace tilin la actifry porque tiene palito, tapa transparente y no tiene resistencias y la posibilidad de hacer dos cosas a la vez...quizás a simpa le vendría bien por capacidad la 2 en 1 más que la snacking...

 

Lo que querría saber del micro es si los resultados son uniformes o si, por ejemplo qué pasos hay que seguir para calentar un café ☕ 50 segundos o un minuto, porque el papi es un manazas.

 

Os podría dar mil razones, pero hay que probar las cosas y cada una decide entonces si lo que le había entrado por el ojo se acomoda a sus necesidades o no.

 

Mira que tengo las antiguas AMC, pero las sartenes no las tengo, quizás a la mami le gustarían por eso de que se usan con aceite, y a mi porque no absorben tanto aceite como en una freidora normal.. Pero esa no la puedo pedir a Amazon para probarla, y no me gusta eso de tener que reunir gente en casa para una demostración

 

Maqui, cece, vosotras que tenéis las AMC, qué tal las fritangas en sus sartenes? Quedan como con la freidora pero absorben menos, verdad?

 

Anda que estamos todas dando vueltas al tarro.

[Maqui 39.734]

Y con el tema roncador, yo me levanto siempre varias veces para ir al baño. Tomo mucha fruta y verdura y son muy diuréticas. En toda la noche mi morsito no roncaba, dormía plácidamente y en silencio, ¡qué gusto! me dije ¡uf, qué bien,! debió ser una racha que tuvo de ronquidos y yo tan contenta. Pero a eso de las 8 de la mañana ¡me ha despertado el volumen altísimo de sus ronquidos! ¡por dios, imposible dormir así! y me he levantado. Claro que era mi hora, pero no me he despertado por mí misma  

[Maqui 39.734]

@Novatinaa yo tengo aparcada la batería AMC. Y además, la compré para cocinar sin grasa, así que de fritangas poco puedo decir. Si acaso, cuando freía las torrijas en sartén o tiras de verduras en sartén-wok, que salían muy bien. Pero de poco puede servir mi opinión, que soy alguien que cocina con poca o ninguna grasa. Ya me he acostumbrado a los sabores así, y lo que a mí me gusta, seguramente a otra persona le sabe a comida para enfermos. 

 

El sistema AMC resulta extraño cuando lo tienes nuevo, no es fácil pillarle el aire, o eso me pasó a mí, pero es más fácil que abrir un paraguas, cuando ya te has hecho a él. El único truco es que has de usar fuego medio al principio y fuego lento después. No hay más. Pero siempre hay que respetar eso, si no, se pega.

 

Y "fríe" con poco aceite o ninguno, pero hazte una idea de que no es igual que la fritura tradicional, que es un baño de aceite. Sabe todo diferente porque lo que le da ese sabor característico a las cosas es el aceitazo (¡qué rico, madre, pero para mí prohibido).

 

Para lo que es excepcional, es para hacer las verduras al vapor, tiene un sabor inigualable. No se puede comparar con hacerlas al vapor en ninguna otra cosa, que tienen la mitad de sabor que ahí.

 

 

[Novatinaa 24.857]

Yo las que tengo son de hace 38 años, casi na , no tienen ni tapa con numeritos, excepto el arondo se dice?, la grande de 28 bajita, la mami la compró hace unos doce años para poner los tres mierdi filetes a la vez y no hacerlos en varias tandas mira que el hombrito le dijo cómo tenía que hacer para hacerlo sin aceite y que se asaran en su propio jugo... pero ella les echa su capita de aceite y vuelta y vuelta...sin ponerle su tapa, que me lo deja todo perdio 

Tenemos esa cacerola que es para ponerla encima de otra y hacer las cosas al vapor, pero que yo recuerde, en los 37-38 años se ha usado como colador nada más 

Cómo es algo que ella conoce y creo recordar que en la presentación dijeron que absorbía menos aceite, quizás la logré convencer así, y avance algo a la hora de cocinar más sano, pero me da a mi que tendré que seguir tragando aceite hasta el final 

[Cece 19.758]

hace 1 hora, Maqui dijo:

La multifry me hace lo que necesito: hornear patatas, champiñones y boniatos. Poco más hago con ella. Paradojas de la vida o absurdeces, es de los electrodomésticos que más uso, pero no le tengo ninguna querencia especial. No es una máquina que me haga ilusión.

 

O sea, que lo tuyo con la Multifry es lo mismo que usar la bayeta, , la usamos a diario, pero no nos hace ilusión.

 

hace 38 minutos, Novatinaa dijo:

Yo las que tengo son de hace 38 años, casi na , no tienen ni tapa con numeritos

Las mías tampoco tienen numeritos, son del año la pera. Y funcionaban bien en los fogones de gas, pero en las vitroceramicas no me aclaro, no hay manera de poner la temperatura en su tiempo, además noto que se balancean un poco, quiero decir que si pongo mucho calor no hace contacto toda la base. Y humean. La que mejor va es la sartén (porque estaba casi sin usar) y para los empanados bien, pero me da que los deja menos jugosos que en la antiadherente, no sé, desde que llegó la vitro se aparcaron y ahí está todo el acero arrinconado. Supongo que las modernas tienen la base plana y no con ese huequecito hacia dentro donde está en anagrama que tienen las mías y que esa parte no hace contacto con la placa, claro.

 

El tema de la pala de la Actifry, siento decirte, Novatina, que si no lo cambiaron, también quedan cosas pegadas por debajo por un huequecito que tiene. Precisamente lo que me gusta de la Multifry (o eso creo) es que tiene resistencias arriba y abajo (como un hornito). 

 

[Novatinaa 24.857]

Sí @Cece, la multifry tiene resistencias arriba y abajo y en la que yo tuve podías elegir si usabas sólo la de abajo o sólo la de arriba o ambas a la vez...no llegué a pillarle el tranquillo  pero tiene que ser el modelo 1394, eh? 

 

Qué tendrán los fritos que todas queremos hacerlos pero sin aceite y que no engorden , buscamos y buscamos y ningún aparato nos convence para que nos haga un buen frito crujiente y jugoso sin que nos remuerda la conciencia o se resienta tanto nuestra salud 

Editado 26 de Noviembre de 2017 por Novatinaa