Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Icook 7.724]

hace 3 horas, Marem dijo:

¡Qué risa con las chicas inglesas tomando el té!  Qué gracia, las ocurrencias de @Cece y las que les seguís el juego . Ha faltado @Icook que también se le ocurre cada cosa... 

Anonadada me hallo....abrumada...halagada...taaaan descolocada.........que no se me ocurre nada de nada

[Tejita 17.533]

1 hour ago, Maqui dijo:

Me lo pensaré. Es muy cómodo hacerlo todo en una máquina y levantarte con olor a pan. Además, si eliges tú la harina, el pan por fin puede ser un alimento de verdad. Lo malo es que tiene esa forma de pan de molde que no mola y si le das forma tú y lo pones en el horno, tienes esa opción, pero si no usas parte de su utilidad, para qué una máquina tan cara... ¿por la fermentación? Pudiera ser... lo pensaré.

 

Felicidades por el paqueo y por tu momento fakir. 

Para según que pan se haga creo que cualquier panificadora puede servir, si igual nos da el material del molde. En la Sana es inox, no he visto ninguna otra que los tenga. Con levadura normal de panadero el proceso es rápido.

 

Yo creo que es especialmente útil para panes de masa madre una vez se le haya programado con acierto y memorizado ese programa para que siempre salga igual al estar dentro la temperatura controlada. 

 

Cuando llamé a los vendedores (que aproveché a preguntar por la reparación de la mía y por la Sana todo a la vez) la chica que me atendió no parecía muy interesada en vender la Sana, o mejor dicho quiso advertir de sus desventajas, imagino que la ha comprado más de uno y de dos y se han quejado por parecerles complicada (a mi me dio esa impresión, daba mucha advertencia con ella)

Ella mencionaba, que para hacer pan en ella, ya se tiene que tener una noción de como va el mundo del pan, porque no lleva ningún programa preestablecido, todo, todo está en blanco, a escoger por el usuario, se pueden memorizar algunas recetas...y ellos tienen algún vídeo de referencia en su web, también me recordó, algo que ya había leído, sobre que es más difícil de desmoldar en el molde de inox que con las otras panis.

Estaba cortando el pan para congelarlo, y pensaba que una ventaja de que todo lo haga la pani es que no dará pereza hacer más a menudo sin necesidad de congelar tanto, porque al menos yo cuando me pongo con la ken, me gusta hacer en cantidad, ya que me pongo, hago y me olvido en una semana o 10 días...pero ocupo mucho espacio en el congelador con pan...

A mi sí me gusta la forma en que queda, no solemos comer bocadillos...cortado en rebanadas me resulta muy práctico, además para ponerlo en la tostadora un poco.  al ser integral tiene más cuerpo, pero claro eso ya son gustos como en todas las cosas...si el pan queda bien me gusta en todas sus formas. 

 

[baldo31 17.943]

La sana ya es más para profesionales como tú, tejita, que con tu masa madre te las entiendes 

 

y el tema desmoldar si que va a tener su aquel, entre que si programas no quitas las palas y el no tener antiadherencia 

buenos días a todas

besines y a por el lunes/jueves día raro 

[Miko 15.101]

Buenos días!

 

Yo tengo la pani del Lidl y la uso pero no tanto como me gustaría. Pero me parece muy práctica. Siempre tengo alguna premezcla y si veo que se está acabando el pan, entonces hago. (Eso de ir todos los días a la panadería no es costumbre en todos los países). Yo recuerdo de pequña, que en los pueblos no conocían apenas las barras, eran todo hogazas de pan (o media) y el panadero no pasaba todos los días, pasaba cada dos o tres veces a la semana. Y anteriormente, todo el mundo lo hacía en su casa tb. con esa forma. 

 

Aquí apenas hay barras (se ven baguettes ultimamente y éso desde que Aldi y Lidl han puesto pan en su surtido) pero dentro de los cientos de panes distintos que se pueden comprar, ninguno tiene forma de barra. Y hay unos panes alucinantes, con mezclas de harinas, con frutos secos......... Así que hacer el pan en la panificadora o en otro aparato y luego partirlo en rebanadas, es lo habitual. Es todo cuestión de hábitos. A mí tb. me chocaba al principio, ahora ya me llevo mis rebanadas al trabajo en mi "tupper" como otr@ cualquiera.  Y en casa hacen muchísimo pan. Hay una tradición panera que no se ha perdido tanto como en España (al menos es mi sensacíon) 

 

Yo si hiciera pan más a menudo, me compraría la sana, no me importa el agujero, sinceramente, me importan los ingredientes y el material y que sea de acero inoxidable es un puntazo. 

[Novatinaa 24.857]

Buenos días cabritillas!!

Qué frío, beeee!! Estamos a -1 grados

Pero hoy salgo sí o sí, me pondré capas y capas como una cebolla y arreando

 

Yo pani no he tenido, aunque siempre me ha tentado la del lidl para probar. Tengo un familiar que siempre que le mencionaba la tmx (que ella tb tiene) me decía que la mejor era la cocinera breadman, ella tuvo una, pero llegó su madre y se la llevó al pueblo, y no la ha vuelto a ver...a la pani, no a la mami.

Estoy pensando en que cuando vuelva a salir se la regalo y si no le gusta...tendría que quedármela yo , qué remedio!! Ya vi una tabla aquí en el foro con equivalencias entre la breadman y la chefito y yo he deducido las equivalencias con la del lidl....

 

Pero por ahora, estoy centrada en el proscenic. Los de Amazon vuelven a rebajar la excellence, hoy a 169€!! Y el haier que comentó simpa...no estarán espiando??

Voy a desayunar, besines y hasta luego forerillas.

[Novatinaa 24.857]

Se me olvidaba!

Felicidades a maqui por ese paqueo.

[Novatinaa 24.857]

Miko, aqui si hay costumbre de ir a por el pan a diario...y mas desde que nos pusieron una multitienda 24h cerca de casa que hace unas baguettes muuuuy tiernas con una corteza tiernita que nos encanta. sera que aquí no somos muy exigentes con el pan...nos comemos cualquier cosa.

[baldo31 17.943]

Aquí más que nada lo que no me gusta es que coman porquerias y para el desayuno toman o pan o brioche casero, no somos de mojar galletas (aunque para recreo llevan de avena y una fruta, normalmente manzana que es lo que más les gusta) y para el GYM un plátano y muesli en barrita. 

El pan a diario no hago, tengo panadería buena cerca, pero los fines de semana que da más pereza salir y creo que los panaderos deberían cerrar como

antaño suelo hacerlo, si toca comida hecha en horno lo hago ahí, y si no pues todo el la pani (pero muchas veces son barritas en los moldes o una grande en el molde plumcake)

el de los desayunos lo dejo en el molde con agujeros y listo 

y el de espelta mío tb (rebanado y al congelador, el único porque lo demás no se estropea porque se lo comen antes)

[baldo31 17.943]

Dando vueltas (dale perico al torno) con tema de que la pani de @Tejita es de las de un aspa, se me ha ocurrido que quizá pudieras apañarte con un molde de los de panettone, además que siendo desmontables te iba a ser muy sencillo sacarlo.

Editado 4 de Diciembre de 2017 por baldo31

[Simpa 28.507]

Buenos dias.....no sabeis lo que me acordao hoy de Alumna....ibamos con la hora pegada para el cole mi hija y yo solas.....y al hechar andar por mi calle se me encendió la luz de stop y un aviso de que tenia que rellenar el agua.....noooo así que me tuve que dar la vuelta con la mala suerte de que en esa calle habia un resalte de cemento y en pendiente que por lo visto rozaria el tubo de escape o la chapa que cubre la parte baja del coche yo que sé.....solo oí el raspao....a toda prisa levanté a mi mario haber donde se llenaba eso y menos mal porque tenia que ser anticongelante....El se a dao cuenta que se me a roto un manguito del aire o algo porque mi esterillo estaba encharcao....así que ahora no podré usar el aire.....aguantare hasta que lo lleve al mecánico por la reparación que tengo pendiente con el ayuntamiento....ya decia yo que el otro dia se me resbalaban los pies de los pedales....yo achacandolo a la lluvia del otro dia.....jajajaj Tejita yo me compraria la pani y me dejaria de remiendos...tu le vas a dar mucha caña y te compensa....por la solución de los moldes que te dice Baldo también te valdría uno de acero de las freidoras pequeñas o uno de esos que utilizan para hosteleria que yo he visto en el Makro....tendria que encajarte las medidas....yo sé que evitar el teflón es algo positivo pero yo para el tema desmoldar lo veo complicado....si no fuera por eso que quieres esa pani ya te dije que existe un clon de ella en la que puedes programarla a tu gusto pero claro....es de teflón....yo todo lo que se me estropea lo estoy guardando y cuando tenga unas cuantas cosas las mando a cambiar el teflón o le pongo recubrimiento cerámico que también lo tienen....Novatinaa ayer vi un video del Xiaomi donde se aprecia super bien la inteligencia de su recorrido y mapeado....supera al proscenic estoy casi segura....una de las pruebas que pienso hacer es una vez que pase el proscenic pasar el xia después y seguro que saca más suciedad....yo veo que los robots que tengo ahora chocan con las sillas y tiran hacia atrás y buscan la salida....pero el xia en el video que ahora os pondré desde el pc....insiste con mucha delicadeza en limpiar toda esa zona y super listo si no entra por las patas traseras busca la manera.....yo rezo para que entre debajo de los sofás...con el realce que les puse ayer medi y por algunos lados mide 11 por otros 10 como llevan extensión de rosca las desenroscare más a ver si se puede......el chico del video dice que limpia las dos plantas de su casa creo que en veinti tantos minutos o eso o una planta porque no lo pude escuchar bien....pero si es eso y tiene una autonomia de 2'5 si que da de si el bicho.....jajajaja el Xia 2 porque ahora está muy caro....pero para tener un único robot para toda la casa seria la mejor opción.....lo que no sé es si al igual que la proscenic aspira a la vez que friega o solo barre como las demás.....