Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[baldo31 17.943]

Felicidades novatinaa 

[Maqui 39.734]

Ya he vuelto de hacer recados y remates de Reyes. 

@Tejita acabo de entrar en Conasi y creo que te has llevado la última Sana. Tiene un cartelito de "agotado"  

He entrado porque al habértela comprado tú, me ha entrado como el ansia viva, pero no, yo estoy todavía en el proceso previo, el de sí pero no... el de es que yo lo que quiero también es:

 

 

¡Me encanta!

Ahí podría moler mi propia harina, y no solo la del pan, también de arroz y la de garbanzo que bueno, ahora mismo la hago en mi amor platónico (ya sabéis de qué cacharro hablo) pero no es lo mismo moler rallando que moler en muela. Supongo, no lo sé, que también podría moler el café en grano...  eso no me importa tanto. Ni tampoco os la enseño porque vaya a caer por mi casa pronto, es mucho precio y habrá que madurarlo bien: si la usaré para amortizarla o es un capricho que tras el gasto, quedará metido en un armario. 

 

[womangirl 6.138]

Felicidades novatinaaque pases un gran día..

Felicidades tejita por la panificadora y a Cece por lo.logrado.

Feliz Año nuevo cacharriles para todas,que seguro que montones de cacharritos nuevos nos esperan.

[Simpa 28.507]

Lo digo para usarla para cocinar Maqui.... además de amasar y fermentar...... en mi casa se niegan rotundamente a comer otro pan que no sea molletes..... por más que intento convencerlos que un pan de la pani de vez en cuando o para alguna prisa y me dicen que no quieren pan de ladrillo  yo estoy valorando las ideas muy seriamente.......me gustan los resultados y el sabor de las comidas en ella pero tanto la Omni como la Cocinera tienen el inconveniente de no tener sat ni repuestos......con lo cuál hay que estar comprando y tirando..... si encontrara una pani que se le puedan variar tiempos de horneado y temperatura podria cumplir ese cometido..... pero surge otro problema......según voy viendo el interior de las panificadoras es de aluminio.....con lo cuál con el tiempo se oxida y eso no mola.....por no decir de lo que dicen del aluminio que si no es muy bueno para la salud etc.....si la pani sana tuviera el interior de acero seria una buena opción  yo sé de otra pani que es prima de ella y quizás si vendieran su cubeta de repuesto podria ser interesante para las preparaciones que se necesiten antihaderencia donde el acero no cumple..... ya sé que vosotras quereis evitar el teflón pero yo voy con otros pensamientos.... la cuestión es que esa pani cuesta una pasta para que se llegara a oxidar......vamos a seguir con la investigación.....voy a ver si descubro más cosas sobre ella..... ahhhh os cuento....mi experimento con las lentejas no salió bien.....y eso que me guié por las cantidades de una chica donde tiene recetas en su blog ya que me fio más que del recetario..... pues bien....menos mal que las iba supervisando de vez en cuando....se quedaron sin caldo y encima la cubeta que se pega.....tuve que cancelar y pasarlo todo a la perfect peque a la que le añadí más agua y las rematé un pelín porque ya estaban hechas....menos mal que no cogieron sabor a pegado..... pero no me pienso rendir......esta vez las hice en la Omni con su función combinada de resistencias......a la próxima las haré en la cocinera que consume menos agua y evapora menos.... más que nada por probarlas.....habrá cosas que interesen más en un sitio que en otro.... pero los pescados y carnes es cierto que salen exquisitos en estas máquinas.....

[Tejita 17.533]

Gracias chicas, ya mi lucha interna con la pani se terminó,  espero no agobiarme con sus teclas nuevas y estrenarla la semana que viene. Ahora le buscaré sitio a la viejita o una mami nueva que quiera adoptarla.

@Simpa en la web de la Sana muestran un modelo anterior que lleva cubeta antiadherente https://www.sanaproducts.eu/es/product/sana-smart-bread-maker-basic-sp/ y menciona que se puede guisar en ella. Imagino que en este modelo también se pueda, aunque yo no le daré ese uso, habiendo tanto cacharrito para escoger...al menos no hasta leer comentarios de gente con años de uso...en las ollas lentas también se concentran mucho los sabores, y sí es por tema de las resistencias hay más máquinas...la Th la Ka, algunas programables...ahora me viene a la mente tu lenta multifunción o algo así...¿No la tienes ya?

Es una lástima que los tuyos no quieran el pan en rebanadas, resulta muy cómodo hornearlo en al menos un kilo la pieza. 

@Maqui, ese molinillo o uno semejante hace años que también me tienta, pero además del precio me han frenado por ejemplo que es más trabajo añadido, para amortizarlo se ha de moler mucho, y si se muele mucho significa eso más tiempo en cada preparación...y no quisiera que me frenara de hacer bizcochos o pan, el pensar que hay un trabajo más en ello...y otra cosa que me frena es el pensar en la conservación del grano...la harina congelo gran parte de la que compro, supongo con el grano se podría hacer lo mismo...

@Novatinaa, espero estés teniendo un feliz día, eres una cabretilla loca muy simpática, hoy me imaginaba a tu madre en el día que te dio a luz, besitos para ella también que os tengáis la una a la otra muchos años 

[Tejita 17.533]

 

@Simpa si en sus vídeos demostrativos hacen mermeladas, que emiten bastante vapor, es que también se podrán hacer guisos, 

En su web de Eucrania https://www.sanaproducts.eu/uk/pcat/pekarna/ muestran que venden tres modelos (el mismo diría yo, con distintos o más accesorios) La estandar que es la que vende Conasi, la básica con cubeta teflón, y la Exclusive que además de la cubeta inox también lleva para mini baguetes, en teflón. Me suena en algún lugar de Conasi haber leído que se pueden pedir los accesorios de teflón también si se desea, sólo que ellos no lo venden o no lo tienen en stock sino se les encarga...

 

Editado 30 de Diciembre de 2017 por Tejita

[Tejita 17.533]

Hace días vi esta información interesante sobre las temperaturas a las que suelen hornear las panis. http://panmachinetv.com/foro/index.php?topic=245.0

http://panmachinetv.com/foro/index.php?topic=275.0

tal como se esperaba, consumen mucho menos que un horno.

[Simpa 28.507]

Tejita curiosamente ya las estuve fisgoneando yo antes de leerte..... de hecho tengo una página donde te venden los repuestos....incluida la cubeta doble antihaderente,la normal,los moldes de baguette y la de acero 71 euros..... seguro que sirve para cocinar porque mencionan algo de carnes y pescados.... eso de que amase super rápido mola  seguro que la disfrutas mucho..... yo de momento disfrutaré de la Omni,la cocinera y la Omni nueva que estoy por cerrar el trato con el chico...... también estoy por comprarle el lote de accesorios a una mujer de la cocinera con la cubeta a estrenar por 30 euros y así podria disfrutar más de ella  a ver si mientras reponen la pani Sana en amazón y si la rebajan mejor..... 

[Simpa 28.507]

Aquí está la que es muy parecida.....aunque no creo que se le puedan modificar tiempos ni temperaturas......pero los accesorios y la cubeta de acero seguro que le valen.....

 

 

 

[Tejita 17.533]

Pues es un querer y no poder  lo que hace de interesante la Sana no es solo el molde, es justo eso que todo sea de libre elección, como si usaras una amasadora manejándola tú y a la vez un horno en el que mandas tú, y no programas de fábrica...

Estoy segura que será solo cuestión de tiempo que acabes comprando una Sana, se supone que es para siempre, por los repuestos y servicio técnico. La amortizarías seguro, a veces lo barato sale caro, ves sumando cuantas llevas o llevarás comprando de esas de 30 euros...y cuanto duran las cubetas....si le dices a tu marido lo del ahorro de luz seguro que te pide el pan en rebanadas y no más en bollos, quizá hasta te la regale él. tú por si acaso no compres nada sin consultárselo no sea que te encuentres con dos iguales...eso de que Conasi las haya agotado me ha dado alegría al pensar que por poco no pillo la oferta, 20 euros menos se agradecen...está disponible en más webs pero quise asegurarme del servicio técnico a día de hoy...