Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Campeona! 

[Novatinaa 24.857]

Soufflé listo!

 

Un poco blanco y con liquidillo, la próxima vez sin baño María y con caramelo, uuummm..

 

Para ser una prueba que sólo quería saber si montaban las claras congeladas no está mal , jeje...se deshace en la boca...es como comer nubes!!

A qué saben las nubes?..,.A merengueeeee!!!!

[Miko 15.101]

Te ha quedado muy bien! Eres toda una artista!

[Marem 11.157]

Sí que se porta bien la Thermolidl, @Novatinaa, y te ha salido muy bien para ser una prueba Buena compra que hiciste, si señor  y, además, a la mami le gusta esa maquinita 

[Novatinaa 24.857]

No ha quedado lo bien que yo quería, mas bien churro, pero gracias por vuestro apoyo, soletes

pero bueno, si a la mami le gusta

tampoco es que la maquinita le guste, eh?...lo que le gusta es el merengue

Editado 23 de Enero de 2018 por Novatinaa

[Novatinaa 24.857]

Olvidé felicitar a @simpa por esas chapatas!! esa sí que es una artista del pan!!

Y esa sartén se ve bien...es una superviviente! con ese bamboleo que ha tenido que pasar seguro...

[Simpa 28.507]

Un oleee para Novatinaa por su soufle.....biennnn Aquí mi cena en la Chefo mientras yo saltaba ella cocinaba....jajaja y la prueba de la miga....a quedado bueno y a gustao....

[Tejita 17.533]

Cuantas novedades en una tarde.

Simpa felicidades por tus compras y porque hayan llegado sanas y salvas. todo tiene muy buena pinta, la sartén, su tapa, las bandejas, la chapata.

Novatinaa también refelicidades por tu thlidl es muy cumplidora viendo tu experiencia si se rompiera mi Th, me pillaría una Thlidl, pero creo que mi Th está para durar muchos años más aún.  y teniendo lo demás no me correría prisa...

@Cece siento esos 5 puntos, espero pronto te den el resultado y quedes tranquila de todo. Y sobre todo ese problema se te corrija pues ha de ser muy molesto. Sé que por falta de agua no será...a ver si das con la causa-solución. Hay una crema muy antigua que venden en farmacias e incluso se puede hacer en casa, que para el cambio de pañal, para personas encamadas, para eccemas...va genial se llama linimento oleo calcareo, por probar...https://www.google.es/search?q=linimento+oleocalcareo&rlz=1C1CHZL_esES761ES761&oq=linimento+ol&aqs=chrome.1.69i57j0l5.6877j1j8&sourceid=chrome&ie=UTF-8

 

Yo ayer recibí mi juego de tazas-cucharas medidoras y hoy recibí la parrilla y el moldecito para la philips, me serán muy útiles las dos cosas. Hice otro pan en mi Sana y sigo muy contenta con ella, ya no me doy la paliza de panear con la ken 4 kilos en un día...esperando sus subidas...y todo eso...anoche puse la masa madre que alimenté directamente en la cubeta, esta mañana la volví a alimentar (porque siempre le doy dos refrescos antes de hacer el pan que yo hago) le puse temperatura a 28º y luego cuando pude y vi que estaba la masa madre ya bien burbujeante, en la misma cubeta añadí la harina y agua...la programé...y quedó perfecto, ensuciando sólo la cubeta de la pani, las palas siempre las saco cuando termina de amasar, este ha pesado 1350 gr, en esta ocasión no saqué la masa para darle aceite, cuando se enfrió el molde le pasé una espátula todo alrededor volteé y cayó el pan, mientras enfría lo dejo boca abajo sobre una rejilla, y luego lo pongo 5 min en el micro con aire forzado para que le seque la humedad del culete y los laterales. En esta ocasión olvidé poner las tapas de cristal, no he notado que haya sido peor...

Feliz descanso a todas. 

[Maqui 39.734]

¡Uyyyy, siiiii, las chapatas de Simpa, mecachis que se me pasó contarte mi impresión, mi buenísima impresión, como suele suceder. Esas migas que consigues son de panadero profesional ¿que me repito? pues me repito.

 

Yo me he quedado un poco  con lo de los puntos tuyos Cecé. No entiendo lo de los puntos ¿había alguna raja, algún corte? Realmente qué te sucedía en las piernas? Porque yo creo que si me dan puntos yo misma tuve que ver que los necesitaba ¿no? Es que estoy muy confusa, perdóname. En todo caso, me alegro de que te hayan curado y ojalá den con lo que te esté sucediendo. 

 

Tejita, otra artista del pan. No me imaginaba yo que le cogieras tan pronto el punto a tu Sana, eres un hacha!

 

Bueno vecinitas, yo ya me meto en el sobre.

Feliz descanso a todas  

[Tejita 17.533]

@Maqui gracias, la verdad que a mi también me ha sorprendido no volverme loca con la Sana, me daba cierto respeto, pero nos llevamos bien, menos mal, creo que en realidad es más fácil hacer pan con masa madre...es más difícil que se sobrefermente.

Lo de Cece ha sido una biopsia en la piel...porque lo arrastra desde el 2012...