Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marinatillas 5]

Me gusta mucho tu comidita Noni, nunca he comprado habas congeladas. Y la tuya también Eos. Noni, paciencia que ya llegará tu ollita.

Hola fersea!!!!

Yo hoy he hecho lentejitas y filetes rusos. Para cenar nosotros casi siempre tomamos ensalada y los niños solo quieren un plato, así que hoy les haré merluza hevida o de enfermo como le digo yo, pero a ellos les encanta.




Maqui, que tal ha ido el médico, espero que bien.... Por cierto, te veo un poco floja que no has replicado a mis impertinencias de la página anterior

[yneus 458]

Maquii, a ver qué te dijo el médico, ya nos contarás. El roscón pues ya te saldrá, que a tí no hay nada que se te resista. Noni menuda pinta esas alitas, donde las hiciste???? están geniales. Las habas con jamón... Fersea bienvenida, a ver qué tal las lentejitas, ya nos contarás Eos me gusta mucho tu menú, muy bueno, que mal conducir con niebla ¿eh?, a ver si para cuando tengas que volver ya no hay. Tibetana yo probé una vez ese plato de espinacas con piñones y pasas y pero a mi contrario na de na, y no las volví a hacer.

Marinatillas que buen menú, oye, yo como a tus peques, ese pescadito hervido con unas patatas me encanta, jajaja, me acuerdo cuando mi hermano era peque era muy propenso a sufrir del estómago y mi abuela lo preparaba y yo comía y me encantaba.

Bueno, mi comida de hoy: risotto de gambitas y champiñones en la fussi, en menú arroz, cuando acaba el programa despresurizo manualmente y añado la leche, la mantequilla y la mozzarela, de postre mandarinas.

Cena: la crema de zanahoria, puerro y patata de Dare, otra vez, que me encantó. Y como sobró un poco de tortilla seguro que mi contrario la come también.

[Noni80 76]

Hola chic@s!!!!!
Tibetana te pongo la receta, espero que te guste

300 g de garbanzos puestos a remojo la noche anterior
2 chorizos
1 morcilla ( yo utilizo de cebolla, pero esto es facil, la que os guste para comer frita)
Un trozo de tocino fresco
Un trozo de panceta ahumada
2 cucharadas de salsa de tomate casera
1 cebolla hermosa pelada y conservada entera
3 dientes de ajo, chafados con piel
3 clavos de olor
5 granos de pimienta negra
1 cucharadita de pimenton dulce
2 hojas de laurel
Media guindilla
Colorante
sal
4 cucharadas de aceite de oliva
Agua

En la olla ponemos el aceite a calentar, cuando este caliente agregar la salsa de tomate, el laurel y la pimienta, sofreimos brevemente, ya que el tomate ya esta cocinado y es simplemente para que coja temperatura. Añadimos la cucharadita de pimentos, lo sofreimos brevemente y agregamos un chorrito de agua para evitar que este se queme. Pinchamos en la cebolla los tres clavos de olor, para que luego sea mas facil retirarlos del guiso, y la agregamos a la olla, junto con el chorizo, tocino y panceta, los ajos y los garbanzos, cubrimos con agua, justo la necesaria para cubrir y cerramos la olla. Dejar cocer el tiempo indicado en nuestra olla para las legumbres. Transcurrido el tiempo, despresurizar. Sacar la cebolla, que estará cocida, pero aun guardara su forma, con los clavos de olor pinchados, retirar estos y desecharlos. Pasar la cebolla con un poco del caldo del potaje al vaso de la batidora y triturarla. Añadir este pure a la olla, agregar la media guindilla y la morcilla (si la incorporaramos al principio con el resto de las carnes, se destrozaria con la presion), sazonar al gusto, añadir un poco de colorante para dar color y dejar cocer unos minutos para que los sabores se unifiquen.
Para emplatar, retirar las carnes de la olla, cortarlas en rodajas y el tocino y panceta en dados. Sacar del guiso los ajos, las hojas de laurel y la guindilla, desechar. Servir los garbanzos acompañados de las carnes.

Marinatillas yo si suelo comprarlas congeladas, son más baratas que las enlatadas, las hay normales, baby y super tiernas. Yo uso las baby, las normales para mi gusto quedan duras y las super tiernas, para hacerlas en la olla se destrozan, ahora si las vas a hacer en la sartén, van geniales, ahora, tambien son mas caras.

Yneus las alitas las hice en el HTC (Horno Turbo Convección) quedaron increibles de buenas, es que mi olla no tiene menú horno ni tampoco tengo cestillo para asar, pero en cuanto me llegue mi TA y el cestillo de asar que lo he pedido, pruebo a hacerlas ahí. Me alegro de que te hayan gustado. Suena bien ese risotto, podrias decirme como lo haces? Gracias

[til 3]

El fin de semana hice yo habitas, pero yo no les echo vino:nodigona:.
Hoy he comido fuera con una amiga:D:D, y para cenar tenemos albondigas al curry (Marinatillas tapate los oídos: en Thx) con arroz.

para todas.

[Maqui 39.734]

Chicas: quiero deciros que este hilo es fantástico. Hay por aquí buenos platos y mejor buen rollo.

Uso el plural cuando se me acumulan los posts, los leo, me apunto mentalmente la respuesta y sigo leyendo... y ya se me ha ido el anterior:o

Bueno, repasaré los platitos ricos que estáis poniendo y algunos comentarios volcados hacia mi persona:grrr:

El médico me ha dicho que mi estómago está bien pero tengo la bacteria helicobacter pillori, 10 días con 2 antibióticos y al cabo de un mes, me harán la prueba del aliento para ver si ya ha desaparecido. Eso y abandonar algunos alimentos (bastantes, todos los que están ricos:grrr:)

Y nada más:)

- - - Actualizado - - -

Maqui... qué desilusión!!!! Con tanta maquinita y sin roscón!!!! si rima y todo. :nodigona:bueno, bueno ya no me río más...
:nodigona:Ya me he controlado...


Noni, vaya platito más apetecible....

Hoy he hecho puré de calabacín y filetes de lomo a la plancha. Esta noche toca ensalada de tomate, espárragos, atún y huevo.

:duda:Pues sí, debe de ser un comentario muy gracioso, porque en casa se han descojonado:grrr: mira... igual que tú, qué gusto hacer feliz a la gente!

[Noni80 76]

Maqui cuanto me alegro de que no sea nada grave:beso:, pues joer con la bacteria esa no?
Coincido contigo, en este hilo hay temas y gente geniales. Esto pa vosotr@s

De cena en casa tenemos coliflor y brocoli gratinados con queso. De postre fruta/yogur.

[yneus 458]

Til, albóndigas en la Thermomix, que envidiaaaa!!!!!, estarían rewenas ¿no? Noniii, gracias, jajaja, pensé que habías hecho las alitas en una olla y estaba alucinando de lo doraditas que estaban Por cierto, que pinta las verduras gratinadas, jo, se me está antojando todo El risotto es muy facilito, lo preparo en la Fussi:

Ingredientes para 2 personas:
1 tacita de arroz
2 tacitas de agua o caldo
250 g de champiñones laminados
200 g de gambas ( de las peques ya peladas)
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
30 ml de vino blanco
30 ml de leche
25 g de mantequilla
40-50 g de mozarella (de esa que viene en bloque en una bolsita)
Aceite y sal

Elaboración:
En menú manual pasé muy bien los champis con un pelín de aceite, añadí la cebolla y los ajos todo bien picado y cuando estaban blanditos puse las gambas y un poquito de sal, no te digo tiempos porque va en gusto de cada uno, cuando las gambas estaban bien rositas añadí el arroz y el vino, removí y dejé evaporar el alcohol.
Luego puse el caldo, un poco más de sal y programé en menú arroz.
Despresuricé manualmente y añadí la leche y la mantequilla, removí muy bien y puse la mozarella en trocitos peques. Se deja reposar un poco y a comer

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Maqui, dichoso parásito, a ver si acabas con él en un pis-pas y si no es así ya vamos nosotras en tu ayuda, hombre ya, te operamos en un momento entre todas

Besinos y buenas nochesss (que horas... )

[EOS 1.078]

Animo, tendremos que mandarle alguna amenaza a este bichito...LE DECLARAMOS LA GUERRA
Hoy tengo lentejitas y la merluza con gambas que propuso Sena, ya os contare

[Noni80 76]

Hola chic@s, pues hoy comemos pizza que he empezado super mal el dia, se me ha caido el movil al cubo de la fregonaaaa:cry::cry::cry::cry:. Lo he desarmado entero y lo he metido en arroz, lo tendré varios dias ahí a ver si funciona, segun he leido en internet si no se ha mojado muecho puede que funcione, pero el mio ha buceado completamente!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!:cry::cry::cry::cry:. Asi que como he estado liada con el movil hasta hace poco y tenia masa de pizza en la nevera, pues eso a comer pizza...ya esta noche me pensaré que hacer....jo, con lo contenta que estaba yo con mi movil, el primero bueno que tenía en mi vida, siempre habia tenido de 2ª mano de la familia, total para llamar y recibir llamadas me sobraba. Pero luego vinieron los moviles con internet y con tarifas asequibles....en fin...que mi movil era mi pasatiempo cuando paseaba con las perras, cuando esperas en el medico...etc...y el wasap!!!!! ainssssssss..el wasap....que se me habia olvidadooooooooo....que no tengo wasap!!!!!!:cry::cry::cry::cry:

[Janu 1]

Ay noni q faena

Yo me he animado x 1a vez a programar la maquina, he hecho unos garbanzos con chorizo q solía hacer con la olla súper rápida y mmmm no os enseño foto ahora q con el móvil no puedo jejd