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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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Holaaa!!!!

¿¿¿¿¿Qué tal va el nuevo año??? Eos, claro que comer comemos, hoy crema de calabacín en la Mc y salmón a la cerveza en la GM, y mi pani también ha trabajado que tenía ganas de comer pan caserito.

Estos días tengo a todos en casa de vacaciones, así que hay muy poca organización... pero para eso son las vacaciones no???:anda-ya:

Esta noche me voy de cena con unas amigas, mañana comemos en Madrid con otros amigos y el domingo a hacer el roscón :dientes: y a preparar la mejor noche del año.. yo buena he sido... a ver si los demás opinan lo mismo 8)

Felices Reyes chicas!!!!! :beso:


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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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Buenos días a todas!!!!!
ya queda menos para volver a la organización, ya casi tenemos superado el atracón de nochevieja y quedan los roscos jajajjaja
menos mal que entre medias nos cuidamos porque si no íbamos a acabar como la moñoños!!!!

Feliz 2014 y que los rrmm se acuerden de traernos algo jijij
besinessss


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Hola chic@s!!! Marinatis, baldo que alegria de volver a leeros, un beso muy grande y feliz año a vosotras tambien!!!!:beso:
Siento no poder aportar mucho hoy, me he levantado con un dolor de cabeza horrible, asi que no he cocinado jada al medio dia, el costi se ha sacado del conge una racion de pollo en pepitoria y se lo ha acompañado de patatas fritas y huevo. Yo un vaso de leche con ibuprofeno...luego ya he merendado una tostada con jamon york y queso.
Para la cena tenemos crema.de calabaza y tortilla de cebolleta. Para mañana no tengo ni pajolera idea...


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¡Me encanta veros entrar de nuevo!:beso::beso::beso::beso:
La comida de hoy: rollo de carne relleno. Lo hice para los días de fiesta, cuando estuvo mi hermana en casa... al final, como siempre, hay comida de más. Este se quedó en el conge, así que hoy nos ha venido muy bien:

a7ffcbc4-192c-43ef-aa61-f3de0d291772_zps202101f2.jpgIngredientes:

1 rollo de carne relleno de ciruelas ya comprado (Ahorramás)
3 zanahorias
1 cebolla grande
1 ajo
1 vaso de vino Moriles (o cualquier vino blanco)
½ vaso de agua
1 cucharada de harina
1 chorro de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
½ pastilla caldo carne (probar y rectificar)


Preparación:

Echar chorro de aceite en unidad oval (olla o cazuela) y cuando esté caliente, poner la carne, tapar e ir girándola a ratos hasta dorar por completo. Retirar la carne.


En ese aceite, sofreír las verduras picaditas. Cuando han pochado, añadir la cucharada de harina y remover.


Añadir el vino, desglasar bien (despegar lo que queda tostado en la base) y añadir la carne y el agua. Tapar y cocer unos 40 minutos girando de vez en cuando.


Nota: el tiempo dependerá del tamaño del rollo de carne: pinchando la carne, veremos si ya ha dejado de soltar líquidillo.


Finalmente, triturar la salsa para añadirla sobre las rodajas.




Puré de patatas con Thermomix:

800 g de patatas para cocer troceadas
200 g de agua o de leche
Sal al gusto
Toque de pimienta blanca molida
50 g de mantequilla


Nota: esta vez puse un vaso grande de agua con 2 cucharadas soperas de leche en polvo.


Preparación
:

Si queremos trocear las patatas en TMX: las trituraremos 4 segundos al 5.


Ponemos la mariposa en el vaso:
Echamos las patatas troceadas, la leche y la sal: 20 min. Varoma, vel. 1 (sin cubilete)


Añadimos la mantequilla y mezclamos 5 segundos en vel. 3


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Buenos.dias chic@s!!!!
Maqui eres un sol! Un millon de gracias, ya veras que bien se portan contigo los Reyes por requetebuena!

Mi menu de hoy, habichuelas verdes con patatas y atun. De postre fruta, que es el propósito de año nuevo, que el.costi coma mas.fruta
De cena crema.de.verduras.
Un besooooooo


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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