Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Berlinnoir 4.866]

El 2/3/2018 at 14:40, Maqui dijo:

 @Berlinnoir he mirado el gasto de las planchas por aquella cosa que te dio por olvidártela encendida un día y  no te preocupes, no es para tanto.

Un día no,  7 días, unas 156 horas. 

[Berlinnoir 4.866]

El 1/3/2018 at 21:11, Tejita dijo:

Creo que la mayoría ya tenemos pani, pero si alguna aún anda buscando una, el lidl la tiene otra vez el día 10 a 50 como siempre.

 

 

 

Intento inmunizarme!!!  Así no hay manera. El día 10? El sábado que viene? Ohhhhh Berlin quiere una 

Editado 3 de Marzo de 2018 por Berlinnoir

[Simpa 28.507]

Soltar el sol ya que me lo traiga paca coñoooo y sigue lloviendo que hartura.....Aqui dos cajas de fresas a 4 euros cada una...mi querido hornito me hace las tostadas en 3 minutos oleeee,Novatinaa no creo que le pueda poner arandela......Si va a presión.....Si pillara alguna de silicona probaria....Jajaja Tengo que hacer más pan...Pero hoy ya no tengo muchas ganas así que.....Chapatas que son más rápidas......Jajaja

[Maqui 39.734]

hace 3 horas, cints dijo:

Hombre yo lo he dicho por ayudar porque Baldo ha dicho la palabra toc... Si es porque te da la pica de hartarte de limpiar o de otra cosa por supuesto que no hay que ir al siquiatra...perdonadme

 

 Niña tú tranqui, que tú no has dicho na malo ni mal dicho  

Lo he dicho por quitarle hierro al tema, por supuesto si alguien dice TOC pues una se preocupa pero yo creo que si nos dan o nos damos un diagnóstico, parece que todo cobra más gravedad.

[Maqui 39.734]

hace 1 hora, Berlinnoir dijo:

Un día no,  7 días, unas 156 horas. 

 Te dije que no es para tanto...

si me dices 7 días,

 no es para tanto 7 veces  

 

[Maqui 39.734]

@Berlinnoir verás qué sencillo razonamiento:

Tú te compras tu panificadora de 50 eblitos

Y junto con los 30 eblitos que gastó la plancha, son 80 eblitos.

 

En cuanto hayas hecho 13 panes de molde y 13 bizcochos en tu nueva pani, habrás amortizado todo el gasto. A partir de ahí, serán ganancias.

[Maqui 39.734]

@Novatinaa cuando estaban levando los bollitos dentro de la Sana, se puso en marcha la fase de horneado (por error mío) y lo apagué creo que a tiempo, pero la masa se había puesto ya bastante caliente. La saqué a la terraza y la enfríe por la vía rápida. El resto lo hice como si eso no hubiera sucedido: estiro y doblo la masa por cada lado, dejo reposar, peso porciones y hago bolas (estirando y recogiendo por debajo los "recogidos") dejo reposar la masa, pongo a levar y finalmente horneo. Todo lo que no tenía ganas los otros días.

Por otra parte, se me ocurrió variar la temperatura, puse 170ºC 25 minutos y le ha faltado un poco.

 

Versión resumida: han salido bonitos y ricos pero muy mejorables. El calor excesivo que recibió en el primer levado ha sentenciado la miga, que se ha malogrado:

 

 

La foto está hecha después de tostarlos en el horno para :

 

 

Están rellenos de falafel, aunque como es oscuro y la foto está con luz eléctrica, no se ve. 

[Berlinnoir 4.866]

@Maqui  ¡cómo me has hecho reír! Si voy al lidl el sábado será la segunda vez, la última la tuve en las manos y la volví a dejar. Por si al final no la usaba ... Pero no se me pasa el vIrus.

 

[Maqui 39.734]

Mirad qué interesante: en Cookidoo (TM5) he encontrado una receta que se distingue por su modo de hacer: pan de leche al vapor:

 

 

En el último momento tan solo hay que hornearlos unos escasísimos minutos. Interesante  

[Maqui 39.734]

hace 5 minutos, Berlinnoir dijo:

@Maqui  ¡cómo me has hecho reír! Si voy al lidl el sábado será la segunda vez, la última la tuve en las manos y la volví a dejar. Por si al final no la usaba ... Pero no se me pasa el vIrus.

 

Es difícil decidir porque hay dos razones que son opuestas para comprar y no comprar:

 

1.- Es bastante probable que la "fiebre" dure un tiempo y poco a poco se deje de lado

2.- Para ser un electrodoméstico de bastante buena calidad, su precio es casi irrisorio

 

¿A que te he dejado como estabas?