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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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hace 37 minutos, Maqui dijo:

@Novatinaa cuando estaban levando los bollitos dentro de la Sana, se puso en marcha la fase de horneado (por error mío) y lo apagué creo que a tiempo, pero la masa se había puesto ya bastante caliente. La saqué a la terraza y la enfríe por la vía rápida. El resto lo hice como si eso no hubiera sucedido: estiro y doblo la masa por cada lado, dejo reposar, peso porciones y hago bolas (estirando y recogiendo por debajo los "recogidos") dejo reposar la masa, pongo a levar y finalmente horneo. Todo lo que no tenía ganas los otros días.

Por otra parte, se me ocurrió variar la temperatura, puse 170ºC 25 minutos y le ha faltado un poco.

 

Versión resumida: han salido bonitos y ricos pero muy mejorables. El calor excesivo que recibió en el primer levado ha sentenciado la miga, que se ha malogrado:

 

IMG_1590.thumb.jpg.a9dd526fbbe1b4085d4f0d650d94ab54.jpg

 

La foto está hecha después de tostarlos en el horno para :

 

IMG_1592.thumb.jpg.c9bffde6a3ff60d5833f99daed22e9c2.jpg

 

Están rellenos de falafel, aunque como es oscuro y la foto está con luz eléctrica, no se ve. 

(¿Qué será el tal falafel? ):duda:

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1 hour ago, Maqui dijo:

@Berlinnoir verás qué sencillo razonamiento:

Tú te compras tu panificadora de 50 eblitos

Y junto con los 30 eblitos que gastó la plancha, son 80 eblitos.

 

En cuanto hayas hecho 13 panes de molde y 13 bizcochos en tu nueva pani, habrás amortizado todo el gasto. A partir de ahí, serán ganancias.

:duda:eblitos??? Eblitos?...

Y eso??? Nueva moneda digital???:duda:

Mirad que lo intento, pero debo estar fatal:enfermo:

Dónde me perdí???? Ay la cabra descarriada soy yo. 

No me entero de nada....:nodigona:

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hace 13 minutos, Icook dijo:

:duda:eblitos??? Eblitos?...

Y eso??? Nueva moneda digital???:duda:

Mirad que lo intento, pero debo estar fatal:enfermo:

Dónde me perdí???? Ay la cabra descarriada soy yo. 

No me entero de nada....:nodigona:

 

En mi casa se ha quedado ese nombre desde que la dueña del bazar de alimentación que hay bajo mi casa cuando le compraba un par de barras de pan me pedía "uno eblo" :lol: 

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Mateo no ha vuelto ?pero ya lo sabe mucha gente , por si acaso, que se prepare San Cucufato.

Maqui, ese pan al vapor , es parecido al de los chinos, lo único que creo que ellos lo fríen al final.

da gusto, lavar, secar, guardar ?

beeeee

buenas noches

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