Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Cece 19.758]

Ahora, baldo31 dijo:

Jajajaj

era teflon 

 

(dita sea con el corrector del movil listillo)

 que bueno!!! y yo buscando por la red, utensilios con material de refilón, y solo me salían tetrapriks, vete tú a saber por qué, porque el "refilón" no lo veía por ninguna parte, vamos, ni de refilón.  

[Cece 19.758]

Pues os comento yo sobre el Pirex. Yo usaba una fuente de teflón para poner el pescado al horno y cuando se empezó a pelar la tiré y un día me vi con el pescado y sin fuente, y me dio por meterlo en la de pirex (que solo usaba y uso para la lasaña) y oye, qué diferencia, el pescado me quedó mucho más jugoso y con gran diferencia a favor. Así que desde entonces, siempre pongo el pescado al horno en la fuente de Pirex.

 

@novatinaa, no sé por qué tu mami le tiene miedo. El pirex tienes que tener cuidado cuando está caliente (quema mucho) de no ponerle agua fria porque entonces es cuando estalla, pero vamos, yo no hago eso nunca. ¿Por qué caray va a estallar si está pensado para el horno? Lo que no puede es ponerse sobre la llama o encima de la vitro, pero al horno, tanto al normal como al micro, funcionan divinamente. Yo soy una fan total del Pirex, tengo mucho cacharreo de ese material.

[Simpa 28.507]

Novatinaa si no te lo crees vente a mi casa para la próxima y lo compruebas........ Cece otras veces en el horno grande he puesto el pollo en el recipiente grande,encima he puesto la bandeja como la tuya con patatas cortadas a lo largo en rodajas gordas y después tapadas y me quedaron como asadas....Ya no recuerdo si se doraron o no....Pero porsupuesto que crudas no estaban..... ¿Tienes el recetario? Es para ver si te orientastes en los tiempos.... Algo te pasaria ese dia.......Eso si yo lo pongo a máxima potencia  Yo las grandes las uso menos por eso mismo,Porque no me caben en el micro.....

[Maqui 39.734]

 Me acabo de acordar de que no le he respondido al mentolín de una pregunta que me hizo:

 

 

Los bollos levan en el horno y lo saco, pongo el horno a precalentar y mientras los embadurno de leche y semillas. Cuando el horno "dice" (*) que ha alcanzado la temperatura, los meto dentro. 

 

(*) No sé quién miente, el horno y el termómetro sonda. Según este, hay unos 30ºC menos de lo que marca el propio horno.

 

[Icook 7.724]

Muy buenas tardes!!! Aunque grises.....

Mañanita de sol, que aprovechamos para el paseíllo y compra. (Fresas en Dia, a 1,31 500g) mas baratas que en el Lidl, y como aquí abren los domingos, cargamos cuatro cosillas, (mayormente Kleenex).

 

El moquillo parece que me va abandonando, y he dormido cual marmota, lo cual también ayuda mucho.

En el micro utilizo pyrex, y también en el horno, y es lo que me funciona mejor. también tengo un arcoflam con tapa, de esos blancos, que está impecable y tiene la tira de años. Al no ser transparente hay que abrir para ver como va el tema. Sale todo muy rico también. 

El pollo en el horno siempre lo tapo, y me sale doradito. 

Hoy carrilleras en salsa acompañadas de arroz con ajitos. Y fresas por supuesto. Yo con canela.

Tengo caldo para cenar, haré sopilla y una tortilla francesa.

@baldo31, yo te entiendo. Muchas veces no hago repostería porque me la como....

@Simpa, el invento ese del rostizador que dices para asar el pollo, no lo he utilizado nunca. He pasado por cinco casas, y en todas el horno lo llevaba y nunca lo estrené. Se hace divinamente en la cazuela sin necesidad de marear al animal dando vueltas y más vueltas....por no hablar del pringue que suelta. Mejor tapadito el bicho 

[Cece 19.758]

hace 3 minutos, Maqui dijo:

 Me acabo de acordar de que no le he respondido al mentolín de una pregunta que me hizo:

 

 

Los bollos levan en el horno y lo saco, pongo el horno a precalentar y mientras los embadurno de leche y semillas. Cuando el horno "dice" (*) que ha alcanzado la temperatura, los meto dentro. 

 

(*) No sé quién miente, el horno y el termómetro sonda. Según este, hay unos 30ºC menos de lo que marca el propio horno.

 

 

No sé si es un dejà vú, pero juraría que ya le habías respondido a @menta eso de cómo pegabas las semillas. 

[Novatinaa 24.857]

Maqui, sí es que esas tazas tienen la medida adecuada. las mías están ya blancas del todo de tanto lavaplatos pero encontré un juego de 6 tazas por 2€ en un mercadillo de Fuengirola y me las traje, en autobús y todo, llegaron intactas las jodías

 

...uuummm, no si voy a tener que probar a asar en pyrex en el horno...si decís que salen más jugosas...anda que no tengo fuentes alargadas de varios tamaños...y hasta de las de arcopal esas de margaritas pero esas de la yaya las cuido como oro en paño, son tan retro, tan ochenteras, las uso para servir, como fuentes o bandejas y ya está

[Icook 7.724]

 creo que respondió al pegamento...

pero no al precalentamiento.....

[Maqui 39.734]

hace 1 minuto, Cece dijo:

 

No sé si es un dejà vú, pero juraría que ya le habías respondido a @menta eso de cómo pegabas las semillas. 

 noooo, "dellaví" no, ahora le respondía a que los bollos los saco para precalentar, no los dejo dentro después del levado para hornearlos. Entran con tol calor de sopetón. 

¡Y deja ya de leer lo que no va contigo que parece que se te salen los ojos de las órbitas cuando hay que leer lo de las demás!  ahora entiendo que te hagan falta más gafas, pa dentro de casa, pa fuera, pal medio... ¡siempre hay que mirar ¿verdá?!

[Cece 19.758]

hace 4 minutos, Icook dijo:

 creo que respondió al pegamento...

pero no al precalentamiento.....

 

Efestivamente , ojo al dato.