Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[cbc 51]

yo aun no estoy muy segura pero creo que crema de calabacin y lomo,desde navidades ni un solo dia estamos los 4 buenos siempre tenemos a alguno pachucho,hoy mi hija con el oido pobrecilla:(el niño afonico el padre cada dia una cosa y yo heladica de frio:nodigona:
bueno a recuperarse tdo el mundo

[baldo31 17.943]

Buenos días!!!!

Icook: me encantan las coles de bruselas mmmmmmmm Y encima como son verdura de temporada corta, me inflo cuando la encuentro jijijiji
No te creas, que mi hijo pone morros cuando le planto una menestra, pisto, coliflor... que eso lo come sin gustarle pero lo come. Es buen niño:up:

Mejorarse todas, yo me metí un par de sobres y con el antiinflamatorio y el saco de calor la mano mejor. A tirar que no queda más narices

En mi casa hoy: crema de calabaza y merluza a la romana. Postre lácteo (hay cuajada y yogur, que coman lo que quieran).

De cena:nodigona:ayer al final hice hamburguesas con panecillos caseros, así que lo mismo hoy hago los sandwiches que pensé para ayer... Como no está hecho y me toca tarde de costura os lo cuento mañana y así no digo lo que no es jijijiji

Besitos a todas y hasta mañana!:beso:

¿Qué es de yneus, que hace siglos que no la leo?

[Noni80 76]

Hola chic@s, ya estoy mejor del resfriado, un beso a tod@s l@s que aún estais pachuch@s.

Os cuento mis menús, ayer para comer albóndigas con tomate, patata fritas y huevo. De cena sopita de verduras.
Hoy para comer migas con chorizo y morcilla, que un dia es un dia oyes
Para cenar, creo que vamos a equilibrar la balanza y cenaremos fruta solo, porque aun estamos digeriendo las migas.
Para mañana....buf, no sé, las migas no me dejan pensar con claridad...
Un beso guapis!!!!

[Marinatillas 5]

Buenas tardessss!!! Hoy hemos comido sopa y tortilla de patata, y como estamos de fiesta he hecho una merienda especial... coulant de chocolate pero qué rico me ha salido!!!! y fácil, lo habéis hecho alguna vez??? altamente recomendable No me ha dado ni tiempo de hacer fotos pero los repetiré pronto:dientes:

Cenaremos ensalada y sandwich calelentito. Mañana ni idea

Noni, esas migas tenían que estar las has hecho tú???? Me lo cuentas????

[Noni80 76]

Hola marinatis, claro que te cuento. Cada casa tiene su manera de hacerlas, yo te digo como las hacia mi abuela, después mi madre y ahora yo.
Lo primero, en casa hacemos las de harina. Esta es harina especial migas, es como mas gruesa, como arenilla fina. En la paila (dígase de la sarten para las migas) pongo un buen chorretón de aceite, frío unos 6 dientes de ajo pelados, cuando estén ya doraditos, se apartan y reservan, en el mismo aceite frio unos taquitos de jamon serrano, que no esté muy seco, unos minutos. Mientras tanto mido la harina y el agua, debe ser la misma medida de ambos. Cuando el jamón esta ya un poco sofrito, añado un puñadito de harina a la paila, para que al agregar el agua no salte el aceite. Añado el agua, sazono un poco, espero a que hierva y añado la harina. Empezar a mezclar hasta que este absorbida toda el agua por la harina, si veo que se pega la masa, pongo un poquito de aceite en el fondo de la paila. Añado un par de dientes de ajo fritos. Se mueve como picando la masa de vez en cuando, dejando tostar un poco o del fondo, si se pega, se rasca con la espátula, y asi mezclando/picando, hasta que las migas se queden en miguitas pequeñas, doradas, que las miguitas queden sueltas entre si, que si apretamos con la espátula la masa, esta no se una como cuando está cruda, sino que queden sueltas. Y servir con el acompañamiento elegido. En invierno en casa las acompañamos de chorizo, morcillas, lomo en manteca, tocino...etc. En verano, con pescado frito (boquerones, sardinas, bacalao...)ensalada de pimientos asados, etc...
Las medidas que utilizo son un vasito pequeño, es el vaso de los botes de nocilla tamaño pequeño, por persona.
Espero haberme explicado bien, un beso.

[baldo31 17.943]

Qué platazo las migas, Noni. Nunca las he hecho con harina, siempre para aprovechar cuando queda pan duro, pero suena muy bien tu receta.

Hoy en mi casa comemos la fideuá de pollo de los deberes.

Besitos.

[EOS 1.078]

Buenos dias, Noni que envidia...hace que no como migas...Baldo puedes ayudarme?, como las tengo que hacer?, yo las comia de pan y las echo menos

[Marinatillas 5]

Noni, gracias, yo creo que ese tipo de migas las he comido en Almería, puede ser???? y llevaban pescadito frito. Me guardo la receta, ahora solo me queda encontrar ese tipo de harina, la buscaré

Baldo, venga que no llegas a los deberes...

Eos, que guapetona estás en la foto

Hoy comemos sobras de primero y luego salmón. Para cenar ensalada y pan tumaca.

Feliz viernes!!!!

[Noni80 76]

Hola chic@s!!!
Marinatis , si las migas de harina son tradicionales de Almería y Granada, mi familia es de Almería así que son las que solemos hacer. La harina la compro en mercadona, que pone sémola para migas.
Baldo31 tengo tus alubias ya preparadas para mañana comerlas, que ricas!!!
Hoy para comer macarrones con atún, alcaparras, aceitunas negras, champiñones y salsa de tomate, con queso gratinado por encima. No me dio tiempo a sacar la foto, el costi llegaba tarde a trabajar y no me podía entretener...para los próximos.
Para cenar sopa de pollo con verduras.
Para comer mañana las alubias con almejas de baldo. Para cenar, si sobra sopa, pues sopa sino, ya ingeniaré algo.

[Icook 7.724]

Os podéis creer que. O he comido migas en mi vida???
Y tienen que estar superbuenas!!!! Igual me animo un dīa de éstos....Noniochenta, cuenta, cuenta...
cbc...tápate.
Marinatillas...anímate con las miguillas.
Baldo, como eres....siempre haciendo los deberes.
EOS, qué pasada...tu foto es de portada.
Y tú Maquineta, estáte quieta!!!:lol: Siempre te digo lo mismo, pero es que no paras...

Bueno, hoy hemos comido guisantes con jamón y salmón plancha. De postre fruta, y esta noche voy a hacer croquetas para mañana, que me lo están suplicando, y me dá una pereza...
y de cena notengoniidea...buen menú.
Niñ@s....buen finde, y a taparse. Y a cuidarse:guapa:También
(Me voy con viento fresco)
Besillos.