Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Novatinaa 24.857]

Bravoooo.

[Maqui 39.734]

Con los perritos de la Sana no estoy dando en el clavo. No son compatibles los andamios, puse los de la sana (los sanos) en la manola y se estaban quemando lateralmente. Los bollos han crecido mucho y la manola tiene resistencias laterales. Los saqué y metí en la sana y por miedo, puse 110ºC y está tardando mucho en hacerse. He rectificado a 150ºC unos pocos minutos a ver si...

[Novatinaa 24.857]

Me parece que falto yo por chapatear, no?

Cualquiera lo hace ante semejante despliegue Salve a la sangre azul panarra...yo a lo sumo, pitufilla , clase obrera umpa-lumpa!!

Pero no tengo sémola, solo harina de fuerza y de espelta...y claro no serían chapatas, serían chapapatatonas

ni tampoco tengo las bandejas para chapatas, aunque dándoles la vuelta podría apañar...

[Maqui 39.734]

Bueno, que no se diga que no he hecho lo que tenía gana: chapatas en chapatomoldes y en la otra hace sanobollos chapatoides al mismo tiempo.

 

Novatina no ha lugar a la modestia, lo que haces es de nota, tu nombre es de pega.

 

Creo que para que sea crujiente la corteza se necesita harina de sémola y la mezclas con harina de fuerza.

 

Pero bueno, está por ver si el crujiente no se le va en cuanto se enfríe y a ver qué miga tiene.. desde luego no espero que sea alveolada, pero pa lo fácil que es hacer este pan, compensa que no sea auténtico.

 

Tendrás que hacerte con chapatomoldes, tarde o temprano.

[Maqui 39.734]

Mi hijo no está, mi morsito tampoco y dónde voy yo con tanto pan!  

Al conge.

[Novatinaa 24.857]

Yo ya me voy tranquilita a la cama, que mi Madrid ya ganó al París

Buenas noches y buenas chapatas!!

[Maqui 39.734]

Postonces a la cama toas  

Yo ya saqué los sanobollos medio quemaos y medio crudos y otra vez será.

Feliz descanso!

[Maqui 39.734]

Bueno, pongo foto pero con estos no he acertado. Están hechos pero se ven pálidos y hace feo el quemado. Bueno, para eso está la práctica.

 

[Tejita 17.533]

Felicidades Maqui por esas chapatas y por tu llegada tan rápida de tu cero glu, en la Sana con el tiempo también te saldrán igual, con ese termómetro tienes la facilidad de copiar los programas que te interesen de la otra, claro que para eso tendrás que estar muy pendiente de los cambios de temperatura en sus distintas fases, y cuanto dura cada fase, y con las mismas programar la Sana si te interesa hacer el mismo tipo de pan.

Yo hoy estrené mi cherry-canela, (su tono me gusta más que el de la Ka-cherry) disfruté mucho con ella, sólo fue batir unos huevos, primero las claras, luego añadí algo de panela con las yemas hice un bizcocho de la Galiano de chocolate, http://cristinagaliano.com/2013/bizcocho-de-chocolate-y-yogur-en-cualquier-microondas-sencilla/

Ah como es habitual tuneé la receta, la harina fue harina de espelta integral puse 15 gramos menos, panela en lugar de azúcar y la mitad de lo que indica, el chocolate era de un 75%...

10mm en el micro a potencia 650, tiene muy buena pinta, y huele muy rico incluso desde la planta de abajo, voy hacer otro distinto no de chocolate, antes de acostarme y prepararé una crema pastelera o algo para rellenar...me hace ilusión hacer un pastel sorpresa para desayunar mañana. Con esta batidora me provoca hacer más repostería, jugar más...El ken lo veo muy serio, para cosas más serias...en gran cantidad para congelar  no es como un juego, sino para currar más  causa más respeto o que se yo, juegan en equipos distintos.

Feliz descanso a todas, me gustaron vuestras poesías, ah, yo prefiero tener sangre panarra a que sea azúl, pero espero que el trasero no se ponga panarro, que se mantenga como está .

Editado 6 de Marzo de 2018 por Tejita

[Menta 1.346]

Buenas noches y felicidades a las que estrenan.

 

La prosa y el verso, el pan y la poesía, me ha gustado mucho como compatibilizáis los opuestos, la versatilidad que eso demuestra y que siempre he admirado, tal vez porque ni en la edad del pavo se me ocurrió nunca intentar componer un verso y  vosotras parece que los enhebráis con la misma naturalidad con que os preparáis la comida.  Gracias por este rato tan agradable que he pasado leyéndoos.