Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marta.S 10.081]

Buenos días mis preciosas !!!!
Y sigue nevando !!!
Ayer tuvimos una pausa, esta mañana amaneció helando, con una niebla que no se veía ná, y hace un rato se ha puesto a nevar, que con el frío, 0 grados, se hiela.
Con este tiempo haré una tortilla de patata y cebolla, un acompañamiento de rúcula, aguacate y tomate, y de primero, sopita.....que apetece....
Fruta de postre.....

La casa de la foto no es la de mi amore. Esa está enfrente. Pero son parecidas.
Al final la tropa subirá el jueves. Tres días para estar de tortolitos !!! Olé.......

A todas las pochitas, fuerza !!!! Adelante !!!

Os pongo unas violetas que han salido entre la nieve....
Besitooooooosssssss

[Novatinaa 24.857]

violetas imperialeeees!!

cómpreme usted este ramito, pa ponérselo en el hojalllll!!!

[baldo31 17.943]

@Marem pues ahora has de aprovechar para viajar cuando te venga en gusto, y ver nevar si te apetece, o esperar al sol para playear... disfruta!!!

[Novatinaa 24.857]

Hoola!

Para hoy fussili de espelta del lidl, a la carbonara en la thermolidl...y alitas de pollo asadas en la panificadora moulinex home bread baguette ...de postre tarta flan de manzana que hice ayer en el micro en 15 min.

Luego pongo fotitos

[Novatinaa 24.857]

Ya estamos reposando...ha quedado todo muy rico 

 

Primero eché como medio kilo de alitas de pollo con un poco de sazonador para pollo asado del mercadona y un chorrito aceite en la panificadora moulinex, programé 1,30h, tostado máximo y ahí las dejé, sin preocupaciones  (está copiada de una receta de la chefo, en la que se tardan 2 horas, pero como le metí caña desde el principio se hicieron antes )...y no, @Simpa no manchó nada la tapa, aunque no obstante le he pasado una bayetita pero por manías mías.

 

@maqui, @tejita, vosotras no miréis ahora, ok?  ( a ver si me sale lo del contrnido oculto)

 

Spoiler

Las alitas antes

Las alitas después, churruscaditas, soltaron su propia grasa...sin humos ni olores, ole!!! 

 

Aunque se vean claritas, es por el móvil...salieron churruscaditas, como a nosotros nos gustan, sin humos ni olores y sin tener que estar pendiente, excepto por un par de veces que las revolví con una cuchara de madera 

 

Mientras las alitas se churruscaban perfectamente en la pani, yo me puse con la thermolidl a hacer unos fussili de espelta a la carbonara (petición del papi)...salió genial, esta pasta se hace enseguida (nota mental: tengo que probar a hacerla en el micro ). Hice una salsa carbonara normal, con su cebollita, su jamoncito (no tenía bacon), su brick de nata, como medio litro de caldo de pollo, dos puñados generosos de fussili, y tardé...vamos a ver que piense...(sofreir cebolla y ajos, 7 min; sofreir jamoncito, 5 min; nata, 2 min; caldo, 4 min, y los fussili les puse 10 min, pero con menos tiempo quedarían al dente , total 28 min, pero creo que en 22-25 estarían hechos .

 

 

Espero que los trocitos de jamón no hieran la susceptibilidad de nadie  Se ven menos cremosos de lo que estaban porque les escurrí un poco la cremita para que el papi no tuviera tanta, ejem 

Pero están muy tiernos y ricos, gracias @baldo, han sido un gran descubrimiento 

 

De postre hemos tomado tarta flan de manzana sin azúcar, pero ésta no la hice a la vez con las alitas (que lo podría haber hecho gracias al truqui de las bandejas de aluminio), sino que la hice anoche en el microondas 

Cogí la receta de tarta flan de manzana que había usado anteriormente y me dije...vamos a probar en el micro!!, total que batí el medio litro de leche desnatada, el medio sobre de flan, 3 cdas de harina (bizcochona es la que tenía), 2 cdas de sacarina líquida del mercadona, pelé dos manzanas hermosas y lo volqué todo en una fuente de pyrex y lo metí al micro 5 min, lo dejé reposar 4 y le volví a dar 5 min y luego gratiné, total tarta hecha en menos de 20-25 min, tacháaaannn!!! 

 

La porción del postre, con el flan cuajadito y las manzanas entre medias (la próxima vez le pongo más)

 

 Ah!, el azúcar glass que véis (edulcorante dayelet, en realidad)se lo eché también ayer y ha estado toda la noche en el frigo, y ahí sigue. Este edulcorante dayelet antihumedad es la caña  me encanta!!!, porque odiaba echarle azúcar glass a los bizcochos y que al momento se lo chupara y me quedase sin decoración mona ...eso ahora ya no me pasará, guay!! 

 

Bueno, mis cabritillas, eso es todo por ahora, voy a ver si hago otras cosillas. Que os lo paséis muy bien esta Semana Santa 

 

[cints 2.928]

hace 7 horas, Marem dijo:

Buenos días, queridas forerillas. Feliz lunes 

@Maqui me alegro que estés mejor y y gracias por tus buenos deseos que NO me incluyen . Y menos mal que no te habías enterado de nada...  

@baldo31 a ver ese fisio, espero que te pueda mejorar. Y feliz cumpleaños a tu hijo.

@alumna paso a paso, no te exigas demasiado, déjate llevar y haz lo que puedas hoy  

@cints ¡a por el día con ese coraje que tú sabes echarle! 

@Menta me alegro que la intervención de tus ojos haya ido bien

@Novatinaa ese bizcotaza tengo que probarlo 

@Marta.S preciosa casa, cuanta envidia me das. Nunca he visto nevar, aquí nunca nieva y siempre he viajado en verano.

Buen lunes y besitos a tod@s 

 

Muchas gracias preciosa!!!

[cints 2.928]

hace 10 horas, Maqui dijo:

Buenos días,

Tomando el café antes de la ducha y ¡en marcha!

He estado pelín pocha, increíble que un... no sé qué ha sido esto ¿un catarro? mocos no tengo, solo tos de pecho y dolor de cabeza, bueno, pues eso, increíble que me esté durando 10 días y me tenga tan escasa de energía. Pero bueno, estas cosas suceden y esta vez me ha tocao.

Os he leído pero no es que me haya enterado bien de na, lo siento.

Sí me he enterado de que te han operado de un ojo Menta y que todo ha salido bien, me alegro.

Hoy creo recordar que Baldo empezaba con la fisio, que sea para bien y que lo notes mucho.

Las zapatillas de Cecé, que molan aunque yo las preferiría de piel ecológica.

La comida en ese bomboncito de cocotte de Simpa.

La madalena riquísima de Cints que le hizo su hijo.

La casa preciosa y nevada de Marta.

A mí sí me ha molao el bizcocho en un mug hecho en el micro en un pis pas de Novatis.

Ojito Berlinnoir, first they take Manhattan... then they take Berlin, ¡que no te lleven!

Tejita esa cocotte blanquita que pusiste es una preciosidad.

Alumna espero que hoy sea un buen día, que sé que no siempre toca y échale miradas al recetario de la Piji, que te animará a hacer más cosas con ella, da muchas ideas.

Alumna e Icook: ¿habéis probado los leggins? ¿y qué tal?

Marem no te deseo feliz lunes porque tú, por definición, tienes feliz lunes, martes, miércoles, jueves... ¡la tía!

Mina, saludos que de vez en cuando te pasas por aquí.

A todas, feliz lunes!

 

 

 

Maqui cariño cuidate porfavor que esa tos de pecho no me gusta nada y encima llevas diez días,porque no vas al médico que te vea...porque también ese cansancio...ten cuidado no se te vaya a encajar una bronquitis.Un beso enorme!!

[cints 2.928]

hace 40 minutos, Novatinaa dijo:

Ya estamos reposando...ha quedado todo muy rico 

 

Primero eché como medio kilo de alitas de pollo con un poco de sazonador para pollo asado del mercadona y un chorrito aceite en la panificadora moulinex, programé 1,30h, tostado máximo y ahí las dejé, sin preocupaciones  (está copiada de una receta de la chefo, en la que se tardan 2 horas, pero como le metí caña desde el principio se hicieron antes )...y no, @Simpa no manchó nada la tapa, aunque no obstante le he pasado una bayetita pero por manías mías.

 

@maqui, @tejita, vosotras no miréis ahora, ok?  ( a ver si me sale lo del contrnido oculto)

 

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Las alitas antes

Las alitas después, churruscaditas, soltaron su propia grasa...sin humos ni olores, ole!!! 

 

Aunque se vean claritas, es por el móvil...salieron churruscaditas, como a nosotros nos gustan, sin humos ni olores y sin tener que estar pendiente, excepto por un par de veces que las revolví con una cuchara de madera 

 

Mientras las alitas se churruscaban perfectamente en la pani, yo me puse con la thermolidl a hacer unos fussili de espelta a la carbonara (petición del papi)...salió genial, esta pasta se hace enseguida (nota mental: tengo que probar a hacerla en el micro ). Hice una salsa carbonara normal, con su cebollita, su jamoncito (no tenía bacon), su brick de nata, como medio litro de caldo de pollo, dos puñados generosos de fussili, y tardé...vamos a ver que piense...(sofreir cebolla y ajos, 7 min; sofreir jamoncito, 5 min; nata, 2 min; caldo, 4 min, y los fussili les puse 10 min, pero con menos tiempo quedarían al dente , total 28 min, pero creo que en 22-25 estarían hechos .

 

 

Espero que los trocitos de jamón no hieran la susceptibilidad de nadie  Se ven menos cremosos de lo que estaban porque les escurrí un poco la cremita para que el papi no tuviera tanta, ejem 

Pero están muy tiernos y ricos, gracias @baldo, han sido un gran descubrimiento 

 

De postre hemos tomado tarta flan de manzana sin azúcar, pero ésta no la hice a la vez con las alitas (que lo podría haber hecho gracias al truqui de las bandejas de aluminio), sino que la hice anoche en el microondas 

Cogí la receta de tarta flan de manzana que había usado anteriormente y me dije...vamos a probar en el micro!!, total que batí el medio litro de leche desnatada, el medio sobre de flan, 3 cdas de harina (bizcochona es la que tenía), 2 cdas de sacarina líquida del mercadona, pelé dos manzanas hermosas y lo volqué todo en una fuente de pyrex y lo metí al micro 5 min, lo dejé reposar 4 y le volví a dar 5 min y luego gratiné, total tarta hecha en menos de 20-25 min, tacháaaannn!!! 

 

La porción del postre, con el flan cuajadito y las manzanas entre medias (la próxima vez le pongo más)

 

 Ah!, el azúcar glass que véis (edulcorante dayelet, en realidad)se lo eché también ayer y ha estado toda la noche en el frigo, y ahí sigue. Este edulcorante dayelet antihumedad es la caña  me encanta!!!, porque odiaba echarle azúcar glass a los bizcochos y que al momento se lo chupara y me quedase sin decoración mona ...eso ahora ya no me pasará, guay!! 

 

Bueno, mis cabritillas, eso es todo por ahora, voy a ver si hago otras cosillas. Que os lo paséis muy bien esta Semana Santa 

 

Que buenísima pinta tiene esa tarta hija mía...vaya manitas tienes corazón!!

[Novatinaa 24.857]

@cints, manitas nooo qué va, por eso me puse novatina (aún estoy en fase de aprendizaje) ... asique manitas no, pero maquinitas síiiii!!! , y me lo hacen todo, son muy obedientes, yo les digo, hacedme algo rico, y ellas me lo hacen...algunas veces no nos entendemos y sale un churro patatero, pero se enmienda la plana y se acabó y vuelta al romance cacharreril 

[cints 2.928]

hace 7 minutos, Novatinaa dijo:

@cints, manitas nooo qué va, por eso me puse novatina (aún estoy en fase de aprendizaje) ... asique manitas no, pero maquinitas síiiii!!! , y me lo hacen todo, son muy obedientes, yo les digo, hacedme algo rico, y ellas me lo hacen...algunas veces no nos entendemos y sale un churro patatero, pero se enmienda la plana y se acabó y vuelta al romance cacharreril 

Pero me encanta porque siempre estas haciendo cositas...que emprendedora eres cariño!!