Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Novatinaa 24.857]

Jo, qué penita, qué disgusto más grande tendrás, pobre!!

Yo, lo que haría sería...

Primero mándala arreglar, si tiene arreglo y el presupuesto es adecuado, pues ya está.

Si no, echa un vistazo a Amazon ...y lo que te sobre, pues a vender. Ya sabes, las gallinas que entran por las que van saliendo

A menos que te seduzca algún modelo nuevo...entonces ya tienes la excusa perfecta y los accesorios que no valgan, pues se venden

Ánimo y buena compra...o arreglo, lo que sea que decidas aquí estaremos

[Simpa 28.507]

Mi pan de hoy y mis donuts.....

[baldo31 17.943]

Panarra!!!!!!!! Están preciosos, esos donut con ese brillo Mamma miaaaaa

[Novatinaa 24.857]

hace 1 hora, Simpa dijo:

Mi pan de hoy y mis donuts.....

 

Aaaaayyyyy madreeeee!!!!

Qué cosa más ricaaaaaaaa!!!

Esos donuts tienen una pintaza increíble!!

Porfaaasss, recetita que quiero engordar de felicidad , a ver si así tengo un día redondo , juas, juas, juas!!

[Maqui 39.734]

Estoy de acuerdo con Navatinaa, Womangirl

¡Guau, qué donuts más deliciosos Simpa!

[Novatinaa 24.857]

Molleteeeeeeesss!!!!!!

Tierrrrrrnossssss, por fin, aleluya!!!!

Amasado y primer fermentado en la pani y horneados en el horno, ole yo!! Lo conseguí!! .....ahora viene lo más difícil...que les guste

Pero me da igual qué subidón por diosss, como los tíos cuando logran hacer fuego con dos palitos

 

 

 

 

 

[Maqui 39.734]

Mi cocotte con verduras para un pisto:

 

 

El pisto ya está hecho, pero no le hice foto.

Esta vitro tiene un máximo de 9 y lo puse a 4, la próxima vez creo que aún bajaré más la potencia.

He de probar si se pueden asar verduras en cocotte ¿tú lo sabes Simpa?

[Maqui 39.734]

¡Bien Novatis!

Pon tú también la receta. Son tiernos o crujientes?

[Marem 11.157]

Que bien @Novatinaa, que buena pinta. Yo también me animé e hice unos bollitos dulces, los hot croos buns que mencionaste y me dio antojo (pero yo sin decoración ). Y, esta vez, si que me han salido muy decentes además de buenisimos . La receta la cogí de aquí https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/hot-cross-buns-panecillos-de-viernes-santo-receta-de-semana-santa, me gustan mucho las recetas de esta web.

He cambiado y, en lugar de ralladura de limón, he puesto de naranja y he puesto también cardamomo. Han salido enormes, hice bolitas pequeñas y no creí que fueran a crecer tanto. Me comí uno de merienda-cena y los demas los he congelado. Está super esponjoso y tierno. Aquí la prueba del delito

[Novatinaa 24.857]

Maqui son tierrrrrnos. y esponjosos!!

Pero no como los bollos dulces tipo bollicao, no se si me explico...es como los panecillos de pan blanco que te ponen en los restaurantes...los que compré en Mercadona eran más chiclosos, estos tienen ligerísimo crujiente en la corteza, no puedo explicarlo...será mejor que los hagas y verás a qué me refiero.

 

La receta no es la de simpa porque ella usa más harina y a mi no me quedaba tanta, otro día pruebo la suya.

 

Hice esta:

- 250 agua

- 50 leche

- 15 levadura fresca

- 30 aceite

- 500 harina de fuerza

- media cucharadita de sal

- todo adentro en ese orden a la pani, programa de amasado (15 min) y fermentado (1h) en la mía de moulinex es el 13.

- cuando termina desgasifico, boleo y aplasto un pelín y espolvoreo con harina, toque fashion

- dejo fermentar 30 min en horno ya apagado pero precalentado a 50 antes

- finalmente horneo a 180 con calor arriba y abajo y con aire unos 15-20 min (yo con 17 estaban ya), que no quería que se me tostasen más que se resecan.

 

 

Ya ta!! ...sin bandejas de agua ni nada más

Editado 2 de Abril de 2018 por Novatinaa