Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[alumna 14.315]

buenas tardes kabritillas

mi merienda ha sido en el pan de vidre, del mercadona, que es que le gusta a mi hijo, 35 cts panecillo, pues he puesto unas hojitas de espinacas frescas, pepinillos, pera conferencia laminada y unas pasas, pero qué rico me ha quedado!!!

tengo de todo, hasta el banetton, que compré hace unos años, pero no me da la vena de ponerme a hacer pan, os admirooooo, pero me es tan cómodo comprar cada dia los panecillos de vidre  

 

hoy he madrugado mogollón y estoy que ni me salen los suspiros, así que pongo el lavavajillas y prontito a dormir,

beeeeeeeeeeeeeee beeeeeeeeeeeeeeeeeee

[Maqui 39.734]

Ya comí dos panecillos abiertos y con una hamburguesa y lo típico: tomate, lechuga y pepinillo. No le añado ninguna salsa, mi hijo sí, pero a una hamburguesa le he puesto rodajas de jalapeño, un par, y le ha venido bien.

 

Ni me he acordado de abrir la Manola para ver cómo está el nuevo poolish que preparé esta mañana y que quedó en reposo dentro de la propia manola y ahora no me pienso levantar. Otro día de un cansancio tan grande que me parece que no es normal. El mes que viene tengo cita para repetir una analítica porque no sé qué valores están bajos, plaquetas o no sé. A lo mejor por eso tengo este cansancio catedralicio.

[Maqui 39.734]

Alumna dentro de unas semanas estaremos todas como tú, comprando el pan y chimpún  Por ahora me gusta hacerlo, me ilusiona y también me desilusionan los fallos. Ando entretenida con el tema.

[Maqui 39.734]

Pobre Tejita, qué pena me da que pases tanto estrés  

[Maqui 39.734]

Oye, deberíamos revisar un poquillo esos comentarios o esas ideas de "tu marido te exige" o "tu marido no te exige".

[Berlinnoir 4.866]

 

@Maqui esa miga está de lujo. Yo igual pruebo uno con poolish, pero si no noto gran diferencia pasaré del tema. Me es muy cómodo hacer el pan tal cual lo hago. No me da excesiva faena y de momento me divierte. En primavera es normal el cansancio, pero no está de más una analítica. Si estás estresada en el curro también influye

[Maqui 39.734]

En Gastronomía & Cía. dicen esto:

 

Con el prefermento poolish se puede hacer pan de dos formas, con más adición de levadura o sin añadir más que la harina, el agua, la sal y los ingredientes necesarios para cada tipo de pan. Es por eso muchas veces el prefermento escogido por quienes desean limitar el uso de levaduras.

[Berlinnoir 4.866]

hace 3 minutos, Maqui dijo:

Oye, deberíamos revisar un poquillo esos comentarios o esas ideas de "tu marido te exige" o "tu marido no te exige".

Tienes razón pero es difícil quitar de un plumazo esa cultura instalada durante tantos años, así que inconscientemente utilizamos un lenguaje sexista y patriarcal. Está bien que nos lo digamos para poder rectificar, más que nada porque inconscientemente sale   

[Berlinnoir 4.866]

@Tejita voy a tener que hacer como tú y llevar gafas de continuo. Es una historia ponérselas cada vez que quieres leer algo. ¿Te ha dolido mucho lo del quiste? A mi sólo de imaginarlo se me eriza el vello

[Tejita 17.533]

hace 9 minutos, Maqui dijo:

Oye, deberíamos revisar un poquillo esos comentarios o esas ideas de "tu marido te exige" o "tu marido no te exige".

 Se me escapó, pero que conste que no soy machista (algunas mujeres lo son) (tampoco soy feminista, me siento neutral) como dice Berlinnoir se nos escapan expresiones que ni sentimos. Yo tengo claro que no me dejaría dominar por nadie, ni por padres o suegros, ni por hijos ni por marido...Cada persona ha de ser ella misma, si hace algo así o asá porque quiera nunca por miedo o por dejar de oir a algún gruñón...(de niña era distinto, los hijos han de ser obedientes a los padres si son padres normales claro...)