Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[cints 2.928]

Sabeis a mi encantaría tener una pani pero en mi cocina,bueno es de mi mami,solo hay un enchufe y dá la casualidad que está enfrente de la encimera y osea que me es imposible,tendría que poner alargadores la cocina es muy grande,y encima hay perros siempre corriendo de aquí para allá y me los tirarían,yo siempre le digo a mi madre...hija mía mira que sólo un enchufe y en el sitio que está!!

Ahh y otro justamente detrás del frigo pero hay está conectado micro horno campana,frigo..en fin que está jodida la cosa

[Novatinaa 24.857]

y quien dice que tenga que estar en la cocina?

Mira simpa, que tiene su colección en el patio, la puedes poner en la terraza tendedero, encima de la lavadora o en el poyete de la ventana...

No sabes lo que te entiendo guapa, la cocina es de la mami y me cuesta dios y ayuda introducir cualquier cacharrito en SU cocina menos mal que de enchufes va sobrada: Uno al lado de la mesa (ahí tengo el proscenic), cuatro dos a cada lado de la vitro (ahí enchufo la gm, la batidora o la tmx según necesidad), más otros dos en el rincón para la tostadora y cafetera...aparte del del micro y el frigo y el horno....

Muchos enchufes y yo en el paro....manda huevos!!

[Simpa 28.507]

¿Me llamabais?  Holaaaaa aquí entro un ratín a saludaros especialmente a las que me nombran y echan de menos...... Cints te pongo unas barras que son muy faciles de hacer....Como te dice Novatinaa cualquier sitio es bueno para poner una pani......Si yo tuviera que ponerlas todas en la cocina....... Yo me agobio ya con tanto cacharro en la encimera ya......Pero me es imposible quitar la ken,la multifry y la thermo porque las uso a diario 

 

 

Me pedí la cazuela profesional de Bra de acero forever Novatinaa e Icook........Para sustituir a la Staub que tuve que devolver el otro dia......Por lo visto tenia 2 poros porque cuando fuí a guardarla después de dejarla escurrir en el fregadero le ví 2 puntitos de oxido.....Con lo que me gustaba......Ya no quise repetir con otra teniendo la que me regaló mi mario y la Azul me puedo apañar.......La cazuela es de 32 una medida super buena para darle caña a la temperatura y hacer socarrat en las paellas....Pero con la mala suerte que me llegó con un asa suelta de la soldadura así que mañana me llega la del reemplazo.....A ver que tal me llega......Es igual que esta que sale con Martín Berasatagui en el programa de Robin Food 

 

 

 

 

 

Ya le tengo querencia al hierro y al acero inoxidable a la perfect le doy mucha caña también.....

[alumna 14.315]

hace 11 minutos, Simpa dijo:

¿Me llamabais?  Holaaaaa aquí entro un ratín a saludaros especialmente a las que me nombran y echan de menos...... Cints te pongo unas barras que son muy faciles de hacer....Como te dice Novatinaa cualquier sitio es bueno para poner una pani......Si yo tuviera que ponerlas todas en la cocina....... Yo me agobio ya con tanto cacharro en la encimera ya......Pero me es imposible quitar la ken,la multifry y la thermo porque las uso a diario 

 

 

Me pedí la cazuela profesional de Bra de acero forever Novatinaa e Icook........Para sustituir a la Staub que tuve que devolver el otro dia......Por lo visto tenia 2 poros porque cuando fuí a guardarla después de dejarla escurrir en el fregadero le ví 2 puntitos de oxido.....Con lo que me gustaba......Ya no quise repetir con otra teniendo la que me regaló mi mario y la Azul me puedo apañar.......La cazuela es de 32 una medida super buena para darle caña a la temperatura y hacer socarrat en las paellas....Pero con la mala suerte que me llegó con un asa suelta de la soldadura así que mañana me llega la del reemplazo.....A ver que tal me llega......Es igual que esta que sale con Martín Berasatagui en el programa de Robin Food 

 

 

 

 

 

Ya le tengo querencia al hierro y al acero inoxidable a la perfect le doy mucha caña también.....

Nena yo sí te echo de menos?☘️Y no sabes como te entiendo, ??❤️Así que dale ritmo al post????☘️

[Novatinaa 24.857]

Simpa, dónde te metes!! Anda que no se te echa de menos

Qué andará haciendo ese culito inquieto para no virulear

Acero forever!!!

[Tejita 17.533]

Buenas noches chicas, entro poco pues intento ponerme al día con algunas cosas...aunque no creo que llegue nunca a mi sueño de un día no tener na que hacer...pero os voy leyendo...y como no cayendo en algún que otro virus , entro y leo a @Simpa y zás! una rustidera de acero para casa,  una de 26 cm, capacidad dice que es de 3 litros, me sobra para nosotros tres, justo estaba pensando hace un para de días en retirar una que tengo de rabo largo de 2,5 litros (la he medido con agua) esa medida nos iba bien, pero su fondo no es liso sino con unos puntitos hundidos que ayudan a que no se pegue nada, pero que resulta muy incomodo de poder limpiar...así que si esta que he comprado me hace su función, la otra la saco de casa...

@Cints cuanto siento que lo estés pasando tan mal, mucho ánimo, espero que encuentres el remedio para no sufrir tanto. 

Maqui muy buena pinta tus panes. 

Yo sigo fermentando y horneando en la Sana, pero hoy le he reducido 45 minutos a la primera fase de fermentación que tenía a 2 horas 45 minutos  a 28º  la otra fermentación de una hora a 37º la he mantenido igual, ya vi esta semana que con la subida de temperatura ambiental había que recortar fermentación. Imagino que en dos meses me tocará reducir bastante más...(ahora hay 25º en mi cocina, en verano habrá incluso 31º) lo he anotado en una libretita, que compré del lidl hace tiempo y que reservé sólo para mis panes y brioche en la Sana...he puesto la fecha de hoy y la temperatura ambiente y el nuevo ajuste...el brioche quedó perfecto así...

Aún tengo pendiente hacer las fotos a mi Ka-cherry para venderla, y aún ando investigando el extractor de jugos que compraré, el que quiero comprar no está en estock en Amazon, a saber cuando y si lo vuelven a tener. En abay está pero de vendedores de USA con lo que no sería compatible el voltaje...

Os informaré cuando por fin lo consiga. 

Espero Cece que estés mejor y Baldo que vayas mejorando también...

feliz descanso a todas y muchos besitos.

[Maqui 39.734]

Buenos días!

¡Rebienvenida Simpa, le das alegría a este hilo!

Ya nos contarás en qué queda la rustidera de acero. Bonita se ve, desde luego.

Me da un poco de pena que le des de lado al hierro colado, pero bueno, así son las cosas.

No recuerdo cómo era la Staub  si tengo un rato, echaré páginas atrás para ver si lo veo.

 

[Maqui 39.734]

En Madrid mañana y pasado será fiesta (2 de mayo, día de la Comunidad de Madrid).

Baldo ¿cómo andas?, que llevas días sin entrar y no sabemos na de ti.

Tejita ¿entonces también andas detrás de una rustidera? bueno, ya te hacemos el seguimiento. Gracias por recordarnos que en el verano y con el calor hay que acortar y reducir temperatura a las fermentaciones. Yo creo que no las haré en la pani, ya que la temperatura exterior es suficiente.

Berlinesa ¿dónde andas?

Y ya de paso pregunto por todas ¿dónde andáis? Cecé, Marem, Cints (ánimo niña, qué mal lo estás pasando  ), Icook, por Novatina no pregunto, que es la que está manteniendo el foro activo, bueno, a todas os digo que entréis y nos contéis algo, qué tenéis entre manos...

[Maqui 39.734]

Bizcocho de cacao en Varoma

(sin huevo ni falta que le hace)

 

Ingredientes:

300 g de leche de soja
2 cucharadas de cacao puro
150 g de harina
70 g de panela (¡ojo! es muy poca cantidad, echadle mínimo 100 g)
½ cucharita de bicarbonato
½ cucharita de impulsor
 

Preparación:

 

Mezclé los ingredientes: 30 segundos en velocidad 6.

Le puse papel de hornear a la base de un tuper de cristal y lo tapé con film, encima coloqué 2 hojas de papel de cocina y lo coloqué dentro del Varoma. Puse 1 litro de agua en el vaso: 1 hora, temperatura Varoma, velocidad cuchara. 

 

¡¡¡¡¡¡¡¡tiernísimo!!!!!!

 

 

No vuelvo a hacer un bizcocho en el horno en la vida!!!

[Novatinaa 24.857]

Buenos días!!

A las que están, a las que nos leen en silencio y sufren los virus que soltamos ....uuuuyyyy, cómo ha sonado eso, las que nos sufren en silencio....ni que fuéramos hemorroides

Ayer vi en la tele el anuncio del lidl del rayador de verduras imitación del que tiene Bosch...y me acordé de vuestros espirilizadores, cuadrineitors y demás...quizás si no diluvia esta tarde me de una vueltecita, pero sólo por ver

La rustidera esa de acero tiene buena pinta tejita, hazle el seguimiento a Amazon no vaya a ser que sufras tanto con eBay como cuando pediste tu xiaomi ...por cierto, qué tal seguís contentas con los robotitos aspiradores? Yo sigo encantada la de vueltas que le damos pero el apaño que nos hacen.

Tejita, te recomiendo que le hagas buenas fotitos a la kacherry, que es muy fashion y entra por los ojos y se acerca el día de la mami... a ver si la vendes bien. Ah!, también puedes publicar aquí en el foro el anuncio, en la sección de mercadillo, aquí vendí yo mi amasadora sin problemas a otra forera encantadora

 

Baldo, cece, marem, miko y las demás, ande andáis pendonassss!! Ha sido salir el sol y perderos de vista...cuidado no os queméis cual cangrejos

 

Maqui, ese bizcocho se ve súper jugoso!!! , ya me lo envié al correo para tenerlo guardado, por qué no pruebas a hacerlo en el micro como te dijo cece? Aún tengo pendiente hacer el suyo, pero cuando hice el bizcotaza salió muy jugoso ahora que empieza de nuevo el calor sería una buena opción, que el varoma suelta tb vapor, no?

 

Bueno, voy a desayunar, a ver qué tal me salieron los weikis o doowaps esos, esta tarde os los enseño...aunque al final les di forma pero no redondita, a mi bola como siempre

 

Besitos a todas!!