Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[baldo31 17.943]

Icook mejore algo y Estoy estancada pero no cejo en el empeño... sigo con el físio privado dejándole los cuartos 

 

gracias por preguntar besitos 

[Maqui 39.734]

¿Cuánto se tarda en preparar 350 g de arroz integral en una olla programable?

¿y en una olla rápida, tipo WMF?

¿Estoy equivocada si calculo que unos 15 minutos para obtener la temperatura de presión y media hora de presión más?

Tened en cuenta que hablo de arroz integral.

Yo había marginado a mi TMX cuando se trataba de hacer arroz. Usaba la piji.

Hoy he probado una receta nueva: ensalada de arroz integral con menestra de verduras.

Más simple no puede ser:

1 litro de agua... cestillo con 350g de arroz integral: 20 minutos, varoma, velocidad 4 (remover ocasionalmente el arroz con la espátula)

 

Se le pone el varoma por sombrero (¡cuidadín iCook!) con medio kilo de menestra congelada: otros 20 minutos.

 

Enfríar el arroz bajo agua fría: y componer la ensalada: aliño de aceite, vinagre y sal. Aunque la receta dice con atún y aliñar con aceite y limón.

 

¿Cuánto he tardado? 40 minutos.

 

Y no he necesitado lavar el arroz (con muchos enjuagues de agua) o tenerlo remojado. Al cocerse "infusionándose", es decir, con baños de agua, suelta todo en ese agua y luego tú sacas el cestillo tan ricamente. Ahí se queda el almidón y lo demás 

 

 pa una cosa pa la que no la usaba...  

 

 

[Marem 11.157]

Bien por tí, @baldo31, por no rendirte  , con ese tesón seguro que conseguirás mejorar mucho más, aunque ahora estés estancada

@womangirl o ese procesador no ha venido al Lidl de mi zona, o me lo perdí ese día. ¿Cuando watios tiene? Ese me vendría genial, es pequeño, recogido y barato ¿se puede pedir más? Como no me corre prisa (es para tenerlo en Sevilla) estaré atenta, por si lo traen. Gracias.

@Simpa el que tú ha puesto, lo había visto y me gustó, pero sólo tiene 500 w y, por un poco más, los he visto de 650-750 w, pero no lo he descartado totalmente. Gracias.

[Novatinaa 24.857]

Lo que no le haga la thermomix a @Maqui ....yo creo que le hace más cosas que al resto por el amor incondicional que le tiene 

hace 29 minutos, Marem dijo:

o ese procesador no ha venido al Lidl de mi zona, o me lo perdí ese día. ¿Cuando watios tiene? Ese me vendría genial, es pequeño, recogido y barato ¿se puede pedir más? Como no me corre prisa (es para tenerlo en Sevilla) estaré atenta, por si lo traen. Gracias.

@Simpa el que tú ha puesto, lo había visto y me gustó, pero sólo tiene 500 w y, por un poco más, los he visto de 650-750 w, pero no lo he descartado totalmente. Gracias.

Échale un vistazo al folleto online y pon tu zona para ver las ofertas concretas...es lo que hago yo, de vez en cuando un vistacito no hace daño...no? 

Aunque yo con mi mandolina Borner del año catapún me hace el apaño...de ese virus me libro...de otros no tanto 

[Miko 15.101]

El 24/8/2018 at 22:07, Marem dijo:

@Simpa subo la foto de la cubeta de la Cosori. Tiene “un buen culo” , ya lo comenté. Y creo que le sirven las cubetas de las otras ollas, porque @Miko (que por cierto ¿ande andará?) dijo que le había probado la cubeta de su olla antigua y que le valía.

 

El 24/8/2018 at 22:14, Simpa dijo:

 

 

 

¿Ves? Es con circulos.......La que yo tuve de Gm era igual.......Ya lo confirmaré cuando la palpe..... Los de amazón tenian prevista la llegada de la Instant para el dia 7 de septiembre......Ahora ponen que no saben cuando la recibiran...... Y de amazon uk yo paso se gastarme casi 160 para el tipo de olla que es....... Voy a ver si me encariño con esta..... Quizás algún dia saquen los otros modelos más completos de instant con nuestro voltaje y dios dirá entonces ....... Mi madre acogeria la Cosori encantada..... Miko estará abducida por la olla.....Luego dice que se pierde con mis idas y venidas.....Claro si no entra......

 

He estado muy liada pero no con la olla. 

Por cierto Reina Inquieta, contigo se lía hasta el más puesto! Y no hace falta estar ausente un par de días, en unas horas armas la de San Quintín!!! 

 

Sí Marem, puse la cubeta antigua en la olla nueva y se cerraba. Pero cocinar no he cocinado todavía. 

 

Voy a seguir leyendo (perdón a "perderme con las idas y venidas" de la arriba nombrada.

[Simpa 28.507]

hace 2 horas, Miko dijo:

 

 

He estado muy liada pero no con la olla. 

Por cierto Reina Inquieta, contigo se lía hasta el más puesto! Y no hace falta estar ausente un par de días, en unas horas armas la de San Quintín!!! 

 

Sí Marem, puse la cubeta antigua en la olla nueva y se cerraba. Pero cocinar no he cocinado todavía. 

 

Voy a seguir leyendo (perdón a "perderme con las idas y venidas" de la arriba nombrada.

 

Dichosos los ojos que te leen....... Si yo ya te hacia con un master en el uso de la Cosori....... Verás si no os voy a tener que pillar la delantera...... Aunque la Instant pot no deja de decirme en el oido......Llevame a casa.....Hay dios......Hazme un milagrito divino y que me guste la Cosori.......Si ya he creado hasta un grupo en el face para ella...... Hasta que no la tenga y empiece a poner recetas no se animará la gente...... Y yo esperando a ver si os animabais vosotras antes ya que la teneis......Estamos apañas........

[baldo31 17.943]

Simpa, que ibas a pillar la delantera para mi que ni lo dudaría nadie de aquí!!!!!

 

he visto tu grupo pero no cumplo los requisitos (ni la tengo ni pienso comprarla en futuro próximo) ???

 

 

buenos diassss

 

se me acaban las vacaciones, mañana vuelta a la oficina 

 

besitos 

[baldo31 17.943]

@Maqui depende de que arroz 

yo te contesto por la gmd

 

el integral hacendado menú cocina  12-14’ depende de lo hecho que te guste (para ensalada con doce y un refresco creo que ya le vale)

 

Y el integral de marca brazal 25’

 

los demás no he probado en la programable, los he hecho estilo tradicional y normalmente lo hago por absorción, así que si necesito que salga muy suelto (como para ensalada) lo enjuago de previo

 

ole por tu th,  que te lo ha bordado sin andar con rodeos y además vas aprovechando el varoma

[Maqui 39.734]

Gracias Baldo.

Tienes razón, así como las harinas tienen diferente punto de hidratación, los arroces tienen diferentes puntos de cocción dependiendo de qué arroz se trate. Cuando compro el arroz en un herbolario, es más duro y tarda más en cocinarse.

Hoy le dije a mi Thermomix ¿qué me puedes hacer con esta sandía que no sabe casi a na?

Y me dijo:

 

Smoothie de sandía,

plátano y fresas

 

 

 

 

[Simpa 28.507]

Holaaaa,que lista es la themomix de Maqui que le habla y to...... Anoche se quedó una amiga de mi hija en casa a dormir...... Y hoy les hice churros con chocolate para desayunar...... se acaba de ir a su casa.......Después de comer se van a la playa y mi mario dice que nosotros también......Las niñas nos escucharon y ahora quieren coincidir en la playa también...... Ya veremos si no se raja mi mario.......Seguramente haga arroz asiatico en la thermo......Ensalada y sandia.....Que paseis un buen dia....