Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Guaxa 4.302]

Hola buenas tardes a todas, y gracias por seguir comentandome de las ollas programables y de las de cocción lenta, a mi lo que me llama es esta última por el tema del chup chup, y los sabores más de antes.

 

Las ollas programables no digo que esten mal, pero las veo más útiles para las que trabajáis fuera de casa.

 

Por cierto Marta S (mi tocaya), el tiempo aquí muy bueno, pero para mañana ya da cambios, y más aún para el domingo...la paella menuda pintaza más rica!!

[Simpa 28.507]

Holaaaa, yo si lo hago pero no vale el ejemplo.... Porque aunque usé la función horno para el arroz en la chef.... Algo de presión coje..... [emoji1787][emoji1787]Muy rica esa paellita..... [emoji122][emoji122][emoji122][emoji122]Hoy mi querido Xia me a salvado la vida..... Me comunicaron esta mañana una reserva para hoy en el apartamento...... [emoji33] A la espera de que me llamara la inquilina y tenía que limpiarlo todo, cambiar ropa de camas y sacar las colchas guardadas...... [emoji28] Corre que te pillo esto no se hace hombre...... [emoji2957] Así que allí que me fuí rápida y veloz con el Xia bajo el [emoji123] Para adelantar tiempo con otras labores..... [emoji28] Todavía espero a que lleguen.... Comimos lentejas, ahora voy a planchar que esta tarde me pilla liada sube y baja 2 veces al pueblo vecino a la gimnasia de la niña.... [emoji28]

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[Marta.S 10.081]

Hola@Guaxa . Celebro que te decantes por una lenta. Yo tengo de todo por lo que me permito aconsejarte. En primer lugar, para cuantas personas cocinas en casa ?? Según el número, escoges la capacidad de la olla. Si la quieres para caldos...más capacidad. Piensa que para aprovecharla, la tienes que llenar.
Otra reflexión. La mayoría de las lentas son de cerámica. Las grandes pesan un montón.
Las manuales van muy bien con enchufe temporizador. Las digitales también van bien .
Perooo, si vas a tener solo una, yo te recomendaría la de Duraceramic. Es comodísimo hacer los preparativos en la misma cubeta al fuego, o vitro, o inducción ( con placa adaptadora) y meter, programar y olvidar.
Antes de elegir el modelo, marca, capacidad en litros, manual o digital, piénsa bien en tus necesidades, hábitos, y tipo de comida que haces. Nos tienes aquí para cualquier duda.

[Cece 19.758]

hace 53 minutos, Marta.S dijo:

.....
Preguntita a todas. Alguien ha hecho arroz al horno con la función horno de una programable ???? Tengo curiosidad...
Besitos preciosas.

 

A ver quién opina... Yo por intentar hacer pollo al horno en mi Erika me quemó. Cuando pitó para avisar ya estaba carbonizada la cubeta.

 

Sin embargo el bizcocho en ese mismo menú queda bien. Ya no me fío. 

[Novatinaa 24.857]

Hoooola!!

Yo arroz al horno no me ha dado por hacer nunca en la función horno de la gmd....pero todo es probar.

Hoy hice fideuá y salchichas al vino en la gmd, y para rematar nos terminamos la sandía. Se acabó el verano, se acabó la sandía, snif, con lo ricas que están madre!!

Preguntita, cómo hacéis vosotras el puré de patatas en la thermomix?, yo hice esta receta y me quedó duro como plastilina no, como arcilla 

http://varomeando.com/2016/02/pure-de-patata-para-dos.html

 

[Novatinaa 24.857]

1 hour ago, Cece dijo:

 

A ver quién opina... Yo por intentar hacer pollo al horno en mi Erika me quemó. Cuando pitó para avisar ya estaba carbonizada la cubeta.

 

Sin embargo el bizcocho en ese mismo menú queda bien. Ya no me fío. 

 

Pues yo las veces que intenté hacer pollo asado no se me quemó...pero me salió guisado no asado, no sé si me explico, vamos que no era plan 

eso sí, con un montonazo de salsa...tengo que probar a hacerlo con la tapa de cristal en vez de ponerle la tapa con la válvula abierta (que no sé por qué, pero me coge presión)

[Guaxa 4.302]

Hola @Marta.S, en casa somos tres y estoy dudando si coger la de 2-3 personas o la de 3-5 personas, yo la quiero sobre todo para hacer caldo, legumbres, y carnes, estoy mirando y cuantas más veo más lío me hago, me gustaría que llevase el piloto de encendido (que se que hay algunas que no lo llevan), me recomiendas alguna marca en concreto, o son todas buenas?, es que en algunas marcas hay mucha diferencia de precio respecto a otras...

[Cece 19.758]

hace 15 minutos, Novatinaa dijo:

 

Pues yo las veces que intenté hacer pollo asado no se me quemó...pero me salió guisado no asado, no sé si me explico, vamos que no era plan 

eso sí, con un montonazo de salsa...tengo que probar a hacerlo con la tapa de cristal en vez de ponerle la tapa con la válvula abierta (que no sé por qué, pero me coge presión)

 

Con tapa siempre coge presión. Yo le quito el pitorro cuando hago el bizcocho y bien. Y fue lo que hice con el pollo porque se estaba cociendose y no asandose, y entonces quemó. Osea...

 

No puede asar sin quemarse algo que está encima de la resistencia de forma directa. Distinto es el sistema chefito o pani que llevan las resistencias alrededor.

[Cece 19.758]

hace 2 minutos, Guaxa dijo:

Hola @Marta.S, en casa somos tres y estoy dudando si coger la de 2-3 personas o la de 3-5 personas, yo la quiero sobre todo para hacer caldo, legumbres, y carnes, estoy mirando y cuantas más veo más lío me hago, me gustaría que llevase el piloto de encendido (que se que hay algunas que no lo llevan), me recomiendas alguna marca en concreto, o son todas buenas?, es que en algunas marcas hay mucha diferencia de precio respecto a otras...

¿Usar una lenta para hacer caldo? Para eso mejor la rápida, niña.

[Guaxa 4.302]

Hola @Cece, estoy cansada de hacer el caldo en la olla rápida, me queda desaborido , pero claro es una olla express...