Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Guaxa 4.302]

Muchas gracias por la receta @Novatinaa, la pondré en práctica, yo suelo hacerlo a la sidra, en casa gusta mucho, y fuera de ella también,jejejj, luego dejo receta.

 

Las sardinas yo las tengo hechas en la cecofry, justamente por los olores, y muy bien, y también en el horno.

te dejo como hacerlas.

https://www.cocinacaserayfacil.net/sardinas-al-horno-ajo-perejil/

 

Aquí la receta del solomillo que yo hago, hay que ir parando el video para coger ingredientes...

 

https://www.youtube.com/watch?v=XEj9ur7JcQE

 

Si la probáis ya me contaréis que os a  parecido, en mi casa ya es un clásico, sale una salsa riquisima, para mojar muchoooo pan

Editado 23 de Octubre de 2018 por Guaxa

[Novatinaa 24.857]

Gracias guaxa, tomo nota...aunque en casa no somos de sidra que me perdonen las asturianinas...aqui si acaso cava extremeño en navidad y fechas especiales

En cada tierra tira lo suyo jijiji, pero si pillo un botellin de sidra lo pruebo.

 

Los boquerones los probé rebozados en sémola en la actifry y no estaban mal...pelín secos, pero quería probar a hacer unas sardinas enteras y jugosas en la olla y era por ver si alguien ya lo había probado...si lo hago, lo cuento...salga lo que salga

[Guaxa 4.302]

Seguro que @Cece hace buena cuenta de la receta,jejeje, y la sidra Novatinaa, a de ser la de escanciar, no te sirve la espumosa que se toma por las navidades,no sé si por donde vives la hay...

 

[Guaxa 4.302]

Asi, también queda muy rico, son los dos que suelo hacer más, este va con salsa de champiñones, la receta es la misma pero yo no le pongo la harina, no lo necesita, con la nata ya espesa más que suficiente.

http://aderezandomicocina.blogspot.com/2013/02/solomillo-con-salsa-de-nata-y.html

 

[Guaxa 4.302]

Bueno ,yo ya me despido por hoy, hasta mañana a todas!!

 

[Novatinaa 24.857]

No, aqui sidra no. Aqui tenemos cava, vinos, cerveza y hasta ginebra todo artesanal y con premios internacionales, pero sidra escanciada no...eso nos falta danos tiempo, que extremeños y asturianos compartimos dia de CCAA (y los veteranos con los que se fundo Mérida eran los que habían luchado en las guerras cántabras, y durante la reconquista vinieron muchos aqui a "repoblar" y "reconquistar") vamos que somos primos hermanos

[Simpa 28.507]

Buenos días..... Yo tomo nota de ese lomo que lo haré este finde y os cuento...... Yo hago las sardinas en el micro y quedan muy jugosas y sin olores..... Aunque yo usé la opción crisp la pescadera que me lo dijo creo que usaría la función normal...... Antes las hacia en una plancha en el patio y se quedaba el olor que no veas.... [emoji28] Mi mario me dijo que así quedan más jugosas.... Aaaaa todos contentos y yo me libro del fregoteo y el pestazo....[emoji23][emoji23][emoji23]

Enviado desde mi Redmi Note 5 mediante Tapatalk

[Novatinaa 24.857]

Buenas!

Yo también las hacía en la plancha (la pincess), en la terraza pero lo mismo, un pestazooo como no tengo una barca en la playa para hacer espetos pues a joerse!

 

Para hoy lentejas y aguja de cerdo.

Y hasta luego, que voy al desfile del veterano en la plaza mayor

Editado 24 de Octubre de 2018 por Novatinaa

[Cece 19.758]

Buenos días hermosas damiselas!!!

Gracias, @Guaxa por esas recetillas tan nuestras. Tomo nota. @Simpa, nunca las hice en el micro, pero cocidas no creo que les gusten, porque el micro cuece, no tuesta. Dios, las imagino y me da un asco... ya sabéis que odio el pescado, y cocido más todavía.

 

Chicas, tengo un exhibicionista en el edificio de enfrente!!! 

Cuando iba a cerrar la venta del dormitorio que estaba ventilando, veo a un tío enmarcado en todo el ventanal de su terraza, como una postal, con el torso desnudo, una mano apoyada en la cintura del vaquero y el otro brazo subido y apoyado en el marco de su ventanal, frente a mi altura, con su tableta de chocolate bien esculpida brillando al sol que le daba de lleno. Yo quería cerrar rápido para que no pensara que lo estaba mirando y no atinaba a encontrar el cordón de las cortinas 

¡Qué cosas! estaba tan azorada que ni me fijé en su cara para ver quién era y si lo conocía o no!!  

 

Hoy salmón a la miel y mostaza y patatas al vapor con pimientos asados en vinagreta por encima. Fruta y arreando.

 

Y ahora salgo pitando que hace sol y hay que aprovechar. 

Besinos a repartir. 

 

PD: @Maqui ¿estás bien? Que sepas que esto no es lo mismo sin ti. ¡Vuelve!... Vuelve... por Navidad.... (mejor antes) 

 

[Simpa 28.507]

En el mio se frien Cece.....