Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Marta.S 10.081]

Buenas tardes a todas.
He vuelto a cambiar de cocina.
Ahora estoy con mi Gourmet y mi CuCo XL. Y las demás. ( Como una que yo me sé vea que incluyo la Tm5 en "las demás", me excomulga !!!)
Hice unas lubinas al horno, con acompañamiento. Plátano y 3 bombones rellenos de guinda y coñac. Son mi debilidad!!!
@alumna , por fin encontré el arroz ahumado de Carpier. Tu cómo lo haces ??? Caldoso o con el grano suelto ??? El miércoles lo paso a recoger.
Se está acercando una buena tormenta.
Besitos guapas....

[alumna 14.315]

hace 3 horas, Marta.S dijo:

Buenas tardes a todas.
He vuelto a cambiar de cocina.
Ahora estoy con mi Gourmet y mi CuCo XL. Y las demás. ( Como una que yo me sé vea que incluyo la Tm5 en "las demás", me excomulga !!!)
Hice unas lubinas al horno, con acompañamiento. Plátano y 3 bombones rellenos de guinda y coñac. Son mi debilidad!!!
@alumna , por fin encontré el arroz ahumado de Carpier. Tu cómo lo haces ??? Caldoso o con el grano suelto ??? El miércoles lo paso a recoger.
Se está acercando una buena tormenta.
Besitos guapas....
 

Caldoso exquisito y en paella igual? verás que es como si lo hubieses hecho en el campo con leña????

[Novatinaa 24.857]

Buenas tardes!

Hoy ha sido sopa de verduras en la GM y luego cambio de cubeta y pechupizza ?

Ahora la home baguette me está haciendo un panettone (pero en vez de azúcar le he puesto xilitol, a ver si me queda tan bien como el edulcorante dayelet) , ya contaré.

Por cierto, que el otro día de mi incursión del Lidl me traje unas galletitas de espelta bio con chocolate que están uuummm, y voy a ver si tuneo la recetuca que puso @Simpa de galletas chiquilin caseras, alguna las ha hecho? 

Uy!, Pita la moulinex, voy a echar las pasas. Taluego!! 

[Marta.S 10.081]

Caldoso exquisito y en paella igual[emoji847] verás que es como si lo hubieses hecho en el campo con leña[emoji847][emoji8][emoji256][emoji1635]

Gracias guapa. Empezaré a hacer experimentos.
Conoces el cava ahumado ???

[Novatinaa 24.857]

Cava ahumado??!! Lo que se aprende aquí!! 

 

Pues mi experimento de esta tarde ha tenido pros y contras.

Contras: el xilitol no vale para masas levadas no me ha subido nada, de nada, para magdalenas bizcochos y eso sí, pero para levar nah!!

Pros: como veía que aquello no iba a subir, metí dos castañas para que se asaran como me habíais dicho, sólo un par (por si acaso),... pues a la mami le han encantado!!! 

Dice que están mejor que las cocidas, tanto en el micro como en la olla, y que se pelan genial incluso la piel interior!!

Vamos que las castañas, como mejor salen es 1 hora en menú horno de la panificadora , comprobado!! Mil gracias a quien me dio la idea!!  

[Novatinaa 24.857]

y hablando de ahumados...no habéis probado el humo líquido? Lo venden en frasquitos como la esencia de vainilla vamos. En Manuel Riesgo lo vi una vez y me llamó la atención. Se usa para darle saborcillo a las carnes u otros.

[Simpa 28.507]

Anda que tener la pani 1 hora para 2 castañas..... [emoji28] Yo conozco el humo líquido de leerlo en recetas pero nunca lo ví para comprarlo.... Os recomiendo esta sopa deshidratada que está buenísima y que pienso seguir comprando.... La he visto en Día y Carrefour junto a las algas wakame que también compró.... [emoji12]

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[Simpa 28.507]

De momento me apañare con mi molithermo para el café.... Lo deja más fino que el molinillo de la Ken.... Ya sé que con muelas es mejor que con cuchillas.... Pero a falta de pan..... [emoji28]

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[Simpa 28.507]

Hace 2 semanas hice tu lomo Novatinaa.... Muy rico.... [emoji12]

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[Novatinaa 24.857]

Buenas!

Yo no tuve la pani sólo para las castañas, sino que como el panettone no me levó bien y sobraba espacio en la cubeta, aproveché que se iba a empezar a hornear y le metí un par de castañas en un lado para aprovechar y probar

Me alegra que te gustase el lomo.

Para hoy filetes de sardina, las haré en la AMC o en la actifry, depende...de primero judías verdes en la GM.

Depende de cómo llegue de mi mamografía, que el miedito a que tengas algo siempre lo llevas a ver si no es nada y mis quistes siguen sin crecer ni ser malos.

Ya contaré. Besos para todas