Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Miko 15.101]

1 hour ago, Mina2012 dijo:

 

Eso pasa muchas veces, buscas algo y no lo encuentras, y llega otro y... ¡zas! ahí estaba, en el primer cajón.

 

@Miko, ¿has faltado por las vacaciones? Seguro que las has disfrutado 

 

Sí, y no me he sentado en el ordenador más que para hacer el checking on line el último día. Han sido días de familia, amigos, comidas, cenas......... vamos como se vive por aquellos lares, las Navidades (aquí son más sosos )

[Cece 19.758]

Ayer hice pollo en mi vieja Chefito así de rápido:

 

Contramuslos de pollo sin piel del Mercadona. Le añadí una lata de cerveza, un sobre de sopa de cebolla, un poco de curry y le puse dos patatas grandes cortadas en cuatro trozos grandes como si fueran cachelos, sin más ni mas. Dos horas a su ritmo.

 

Salió riquísimo, las patatas eran de las del tipo agria y no se deshicieron nada y quedaron enteritas, en su punto. Un éxito para las prisas. Os lo recomiendo. 

[Cece 19.758]

@Novatinaa, ¿podrías preguntarle a tu amiga cuanta resolución tendría que tener la imagen para que quedara bien fotocopiada? Porque claro, lo que encuentro por la red tampoco es que tengan mucha, son de tamaños 600x800 y cosas así, y con eso no se puede hacer na.
Bueno, preguntaré a mi hija por las páginas donde hay imágenes libres...

Graciasss!!! 

[Novatinaa 24.857]

@Cece, ni idea no se acuerda la muchacha, pero no era una fotocopia, ella tenía la imagen en un pendrive y se la dio a la imprenta directamente, lo mejor es que vayas a una imprenta y preguntes tú misma, las hay que te hacen tazas, alfombrillas para ratón y con fotos de las vacaciones, de boda y todo eso...nunca se sabe.

Lo de la tortilla de coliflor lo preguntaba (ya sé que hay que cuajarlas en menú horno) era si hay que cocer antes la coliflor (5 min en menú cocina por ejemplo??) o directamente la coliflor con los huevos y padentro 

[Cece 19.758]

No, no, yo la cuezo aparte, en agua y sal y destapada. Solo la cuajo en la olla. 

[baldo31 17.943]

Novatinaa yo nunca la he hecho congelada, pero la coliflor la hago en la gmd al vapor cortada en ramilletes grandes 

menu cocina 3 minutos si es grande, 2 si es más pequeña

 

y luego o hago crema, o la gratino al hornito, o la hago en tortilla, o hago unas veggiburger, mezclándola con otros restos que tenga por la nevera... la preparación base al vapor pero luego la acabo según me vaya apeteciendo, que una coliflor para mi sola me da para mínimo cuatro comidas 

[Cece 19.758]

¡Buenos días, princesas!!!

 

@baldo31, ¿y cocida al vapor te queda blanquita? Yo la hice una vez y me quedó blandurria y amarilla parduzca y no la volví a hacer en la olla. No recuerdo el tiempo que la puse... ¿A lo mejor me pasé? La receta la había cogido del foro, no recuerdo de quién...

 

Feliz día a todas!!!

[Novatinaa 24.857]

Gracias @baldo31, es que había visto una receta de la fussion Cook touch avance pero no sabía si los tiempos eran los mismos (en ella ponían 5min).

Por cierto, muy buena olla creo que fue la touch advance, no se por qué la cambiaron  podrían hacer como la GM y seguir vendiendo los modelos antiguos, no sólo el último. De hecho, si tuviera que comprar otra ollita, más que mi adorada GM D o la nueva fussi me decantaría por la touch advance  no digo na... pero ahí lo dejo, por si queréis comentar jijijiji.

[baldo31 17.943]

hace 1 hora, Cece dijo:

¡Buenos días, princesas!!!

 

@baldo31, ¿y cocida al vapor te queda blanquita? Yo la hice una vez y me quedó blandurria y amarilla parduzca y no la volví a hacer en la olla. No recuerdo el tiempo que la puse... ¿A lo mejor me pasé? La receta la había cogido del foro, no recuerdo de quién...

 

Feliz día a todas!!!

Tienes razón que haciéndola en la gmd queda un color un poco más tostado, pero para las preparaciones que lo uso me va bien. Si la quiero para crema que me gusta que quede bien blanca pongo debajo un chorro de leche, que además evita que huela a “pedos”

[Cece 19.758]

 

@baldo31 En un vídeo que vi esta mañana un cocinero le ponía unas rodajas de limón para que quedara blanquita, u otro ácido también vale. La leche dijo que era para el olor. Tengo que probar a ver...