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Noni80

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Novatinaa

Verás tú ...a que se agotan las tapas de cristal :lol:

Ya como pongas el truqui para poder cocinar en ella sin la tapa...lo flipan :lol:

Tejita, prueba primero con reparamix, que ya está probada...que no sea nada.

 

Buenas noches mis cabritillas, a soñar con cacharritos...y que vuestros sueños se hagan realidad!! :beso:

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Simpa

Buenos dias.....Os dejo la receta de la tarta que ayer estuvo mi hija con mi pc haciendo un trabajo......:lol:

 

TARTA DE FRESAS CON NATA

 

Para el bizcocho:

 

5 huevos
150 grs de azucar
150 grs de harina
una pizca de sal

 

Para el almibar:

 

150 grs de agua

150 grs de azúcar

un puñado de fresas

 

Para el relleno:

 

1 litro de nata para montar

150 grs de azúcar glas

2 cd de queso de untar (Para darle más firmeza a la nata)

fresas al gusto troceadas 

Otro puñado de fresas para decorar

 

Preparación:

Se baten las claras a punto de nieve y se reservan,batimos los huevos junto al azúcar y se añaden las claras con movimientos envolventes (Yo lo mezclo todo junto sin separar con la Kenwood 10 minutos a 40º y las varillas) Se añade la harina tamizada poco a poco y se mezcla suavemente para que no se baje la mezcla junto a la pizca de sal.

 

Se pone la mezcla en un molde y se hornea a 170º 20 minutos más o menos dependiendo del horno....

 

En la thermomix hice el almibar triturando todo junto y dejando 5 minutos a 100º,si no se tiene se haria en un cazo.

 

Una vez enfriado el bizcocho se corta en dos,dejando la base más recta para poner en la parte de arriba de la tarta.

 

Se monta la nata,cuando esté semi montada se añade el azúcar y después el queso,reservamos una parte para la decoración y a la otra parte se le añaden los trocitos de fresa con movimientos suaves.

 

Montaje de la tarta:

 

Se impregna de almibar la primera base del bizcocho,ponemos una buena capa generosa del relleno y alisamos,ponemos la otra capa del bizcocho y volvemos a regar con el almibar,ponemos la nata de la decoración y alisamos bien toda la superficie y los laterales,adornamos con las fresas al gusto y hacemos unos dibujitos en los bordes con la manga pastelera,se deja reposar en la nevera el dia previo a la celebración.

 

 

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Cece

Buenos días!!! 

 

@Simpa la tapa de cristal de la Cuco entiendo que es la segunda de la foto porque la otra vaya cuanto recoveco, uff. Yo tengo clarísimo que si no tuviera la TMX me compraba una Cuco (con tapa de cristal, claro) pero...

 

Hoy sobras: macarrones con chorizo y pollo a la coca-cola y fruta.

 

Hace sol asi que hay que aprovechar.

 

Talueguin hermosas. 

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Simpa

No Cece,las fotos que puse son todas de la de cristal,recovecos y coñazo la de plástico que pongo el vídeo.....La de acero el aro hueco que ves negro ahí no llega la comida



Enviado desde mi Redmi Note 5 mediante Tapatalk

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Guaxa

Muchas gracias por la receta @Simpa, te ha quedado muy bien mojadin el bizcocho, como a mi me gusta:babas:

 

Para todas....

 

FelizViernes7.jpg

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Novatinaa

@Cece, la tapa de plástico de la cuco tiene sus pros y sus contras.

- PROS: Pesa poco, si se cae no se rompe tan fácilmente como una de cristal. :up:

- CONTRAS: Tiene contratapa como la GM, con lo cual tienes que limpiar en realidad dos tapas :down:

 

La de cristal se enguarra menos la goma, aunque le veas más recovecos, y sólo tienes que limpiar una tapa...pero claro pesa un poco más de la de plasticorro...eso y que cuesta 73€ aparte, si no te coges el modelo de cuco xl que viene de serie :duda:

 

En fin...como siempre pros y contras y aquí los comentamos todos y en el proceso aprendemos :lol:

 

...hoy he pasado por la delegación de la Thermomix que hay al lado de mi gimnasio...como está ahí mismo me ha sido imposible no ver "in person" la nueva tm6, pero ha sido "sin querer", yo es que pasaba por allí ...y el escaparate es muy grande...ejem... :nodigona:...supongo que ya empezarán a hacer demostraciones y demás...pero justo es que tenían una tm5 al lado (se ve que estaban en proceso de cambiar el escaparate)...y me ha costado distinguirlas!! :lol:, hasta que me he dado cuenta que la nueva tiene la ruedecita al lado y la antigua en medio!!! :lol::lol::lol:

Por lo demás...dos iguaaales para hoy!! :anda-ya:

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Novatinaa

@Simpa, preciosidad de tarta!! :plas::babas:

...pero, por dios!! Compasión!!, que es viernes de Cuaresma y hay que hacer ayuno y abstinencia y tú poniendo estas tentaciones!!! :porfavor: Ay, señor!, danos un cuerpo que aguante todo el dulcerío ...sin perder esbeltez, salero y poderío!! Olé!! :Emoji-126:

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Cece

Buenos días, guapetonas!!! Último finde de invierno y ale, chinpum al frío. Espero...

 

@alumna qué guapos tus hijos y la princesa estaba preciosa con su disfraz. Verdaderamente, sí que vives en una montaña rusa de continuo. Y a seguir. Os deseo lo mejor, preciosas.

 

Feliz domingo a todas!!! 

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womangirl

Buenas tardes,

Simpa,ya me contarás si la tapa merece la pena,yo de momento aguantaré con la del plástico .

Ya no recuerdo cómo es el truco para que funcione sin tapa,y me imagino que vendrá bien para montar nata o claras 

 

Que paséis buen domingo.

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    • fiesta30
    • covaro
      Buenos diass, soleados, asi k habra k espabilar para ventilar Jefa hace la tira k no hago arroz con leche..pers desde carnaval estamos con la costera de la fresa..k amenaza la s santa..con otro repunte de dulce..Las cadenas de las gafas juraria k ya las puse..pero tranki k repito..aunk ahora ya las hago adapatadas al tono de la gafa, ja,ja granate, azul, marron....mi chico sigue diciendo k son de abuela, ja,ja Carmina mejor poner la bufandina k se kita mejor k los kilos, ja,ja. No kiero saber nada de tus scones, ja,ja,ja Encarna siento lo del mal tiempo, pero seguro k desconectas y descansas igual Neska no tienes ninguna tienda cerca k te den cajas grandes?..es k las maletas luego hay k guardarlas..aunk yo las lleno, pero asi todo   Hoy comemos todos, asi k voy a poner unas patatas en salsa verde y a dejar listo el brownie para la tarta de fondant....por la tarde despues del cafe terapeutico, me liare con el ganache y el fondant. Y en algun momento acercarme a por el regalo, k ya me lo ha soplado la heredera y voy a tiro fijo Ala arranco..cajon de bss y achuchones lleno  
    • neska
      Buenos días @Vicky y todas. Gracias por el desayuno. Ha llovido esta noche en la montaña, aquí está despejado, pero hace frío. Pues nada, sigo en mi rutina, ayer hice poco, limpiar un armario esquinero profundo que me daba vergüenza dejarlo así de sucioy me he dado cuenta que no tengo más que una maletaasí que tengo que ir a comprar un par de ellas, lo tomaré con una inversión de futuro, para la próxima mudanza he pedido por aquí y nadie tiene grandes...... Anoche hice hamburguesas de avena y shiitake y que super ricas estabanel arroz con leche, que me encanta, lo hago en la panificadora y queda también genial, y la masa de las croquetas las solía hacer también en la pani, ahora las hago a mano, y no se porqué @RosaNegra24 imagino que si te salieron líquidas es porque les faltaba harina y más tiempo de cocción. Pues nada, que lo del banco se pospuso a hoy así que a las 12 subiré, que también está al lado de mi futura casita Creo entender que @paiper ha sido abuela de nuevo y de una niña, pues muchas felicidades, estará que no cabe en sí de gozo, me alegro un montón, un abrazo Bueno, pues poco más por ahora, muchos besukis a todas.  
    • Missis
      Buenos dias Parece que hace menos viento pero estan las temperaturas bajas. Hoy toca dietista y tengo algunas tareas caseras... pero me apetece quedarme en casa, ayer tuvimos oculista con mi santo marido y de vuelta toca laser... (tiene un agujerito en la retina) La ventaja de las compañias es eso... que te atienden relativamente rápido. Encarna, viendo el tiempo que hacía por menorca me acordé de vosotros... viento a lo loco, Hoy llega la primavera... eso dicen Me ha cambiado mi metabolismo o lo que sea... que me entra el frío interior y no hay manera de quitarmelo... Ando un poco loca con las ropas... ayer volví a ponerme el chaquetón de invierno y sólo en el bus me sobraba   Hace días que tengo ganas de hacer pan o masas de pan... pero estando los dos solos como que me hace duelo hacerlo para congelarlo, creo que pronto caerá alguno   Niñaaa... hace días que no veo ni series ni pelis... tengo empezada la de Julia Roberts, pero si sabes alguna más No dudes de hacer ese scones para tu niño... fácil y rápido     Voy a la marcha... a pasar un buen día
    • Vicky
      Buenos días niñas! Miércoles   Esta tarde tenemos merienda en casa de una mamá amiga  ayer hice dos tandas de arroz con leche que les gusta mucho y no lo hacen y con la th, ni te enteras  He dormido mejor, no se si de puro cansancio o que hace efecto las pastis pero   Voy un poco tarde, así que me pongo en marcha... a la tarde os leo        
    • Guaxa
      Que tengáis todas un buen día, un saludo para todas!!  
    • Guaxa
    • rex patxi
      pues pon el pin,yo creia k habia perdon yas
    • rex patxi
      riaño,,,,,,,,,,,,,,,asturias
    • rex patxi
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