Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

Los trozos se ven más grandecitos de lo normal porque ha cambiado el modo: antes troceábamos más antes de sofreír, y ahora se trocea después de sofrito:

 

 

Esta imagen es un paso posterior a la anterior y  se ve que va a trocear 6 segundos el contenido.

[Maqui 39.734]

La receta es un "arroz cremoso de gambones y verduras" que obviamente no es vegano, pero me ha gustado (¿esto está escribiendo en negrita?) ver cómo es una receta guiada con sofrito a alta temperatura.

 

 

Me ha llamado mucho la atención que los champiñones y el calabacín (también el salmón) se han hecho en el Varoma y se han añadido después, con lo cual se consigue una textura más al dente y como dice la del vídeo, conservando mejor sus nutrientes. Pues a lo mejor la hago en versión vegana... ya veré. 

 

El vídeo por si alguien quiere verlo entero:

 

 

[alumna 14.315]

Buenos días, niñas qué presión, hace un año que no organizo nada en casa (qué recuerde)

no me voy a complicar con la merienda-cena. Me he levantado temprano, para hacer los arreglos de flores, hace fresquito, vamos a por el jueves??

 

los numeros van en la puerta, ojalá mi princesa disfrute, viene mi mami, y  aunque es muy triste que no pueda hablar, no podéis imaginar,  poder mirarla a los ojos y encontrarme con ella.

 

feliz día!!!

[Guaxa 4.302]

Hola, buenos días a todas, bienvenida de nuevo @Maqui!!, y que te recuperes bien del ojo.

 

 

[Guaxa 4.302]

Muchas felicidades a tu princesa @alumna, que paséis un día muy especial!!

 

 

Editado 28 de Marzo de 2019 por Guaxa

[Berlinnoir 4.866]

Hola!!! Buenos días a tod@s. 

 

¡¡¡FELICIDADES PARA LA PRINCESA!!! 

@Maqui ¡me alegra mucho saber de ti! Recupérate pronto de ese ojo. Me ha gustado tu aportación de la thermomix 6. A mi me invitaron a una demostración la semana pasada y me gustó muchísimo, pero muchísimo. Estoy ahí indecisa porque mi thermomix 31 va de lujo, es una campeona que funciona divinamente. Y tengo que decirte que casi me había decidido tras leerte a ti ... hasta que has nombrado la Magimix esa. Y ahora me has creado una inmensa duda. 

Que tengáis un buen día. Sobretodo la princesa

 

[Maqui 39.734]

¡Buenos días a todas, muy muy especiales para ti @alumna y tu Princesa con carita de fresa ¡qué bien que tengas a la mami contigo y puedas disfrutar de su compañía y darle tantísimo cariño! 

 

@Guaxa ¡Gracias por la bienvenida guapa, qué gusto ver que sigues por aquí! (claro, la que ha estado "off" he sido yo) ¿qué te cuentas?

 

@Berlinnoir ¡reholitas, qué bueno encontrarte! Así que estás en ese momento dulce de poder renovar tu robot? Bueno, digo "dulce" pero si ya estás con las dudas de si TM6 o Magimix, jajaja, las vas a pasar p***s, jajaja. Ya lo siento, haberte metido la duda, con lo bien que se está cuando no hay que elegir  

 

Si quieres te ayudo a aclararte ... o a liarte más!  

[Maqui 39.734]

¡Qué ingeniosa eres @alumna, qué creativa y qué apañada para hacer todas las cosas que tienes en la mente! Muy bonito el centro de flores en ese precioso camioncito y el "20" me ha dejadooo 

[Novatinaa 24.857]

Buenas!!

Alumna, tu madre te habla con la mirada, y en una mirada hay un mundo.

Me voy corriendo a seguir con la tarea...luego os leo otro poquito.

Taluego hermosas!!

[Maqui 39.734]

@Berlinnoir anoche, antes de dormirme, estuve viendo el recetario online de Magimix, por ver si había recetas que a mí me gustaran, ya sabréis que hay más veganismo fuera de España que aquí y me gusta mucho curiosear por si hubiera alguna receta en concreto que me hiciera ¡Tilin! esa la quiero hacer yo! jajaja. Y sí, encontré una, la única, he de decirlo, pero me gustó muchísimo porque me recordó al tipo de comidas que le gustan a mi hija: rollitos (unos que se hacen con una fina masa de arroz) rellenos de espirales de calabacín y remolacha, con cachitos de aguacate. Se riegan con una salsa a base de soja y sriracha. Me vuelve loca poder cortar vegetales con un buen procesador. Me gustan grandes, con mucha capacidad y con la boca ancha porque las hortalizas ocupan mucho espacio, aunque no sean tanta cantidad.