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Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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Noni80

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@Maqui ¿Y no se puede amasar en el procesador grande? En el video que pusiste del procesador hacen masa. Yo las hacía en mi viejo procesador Magimix a ojo, le iba añadiendo agua templada con sal hasta que se hacía una bola sola grande y las paredes del recipiente limpias.

 

Qué tiempos!!

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Que ricas magdalenas Tejita.......Yo no discuto que la Actifry sea cómoda por que remueve ella sola.....pero para las patatas el tiempo de cocinado es mucho más largo...... Si eso no importa pues nada

Claro, que pensándolo bien...después de estas maravillas, cualquiera es la guapa que se atreve a mostrar las suyas   Lo vuestro son obras de arte, lo mío es...arte abstracto?, churrigueresco

Yo no sé, lo admito, cómo hacer para controlar lo que he llamado crudamente una adicción. Ya tan solo hablar de ello embajona un poquito. Porque lo bonito es sentir la ilusión que produce pensar en co

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Sí, la masa la puedes hacer en la olla o en la cuba del procesador. Tan solo llevaba 200 g de harina y como dices Novatis, da para una pizza grande que ha sido suficiente para mi hijo y para mí.

 

Bueno, mal he hecho en llamarlo así, en realidad se llama "calabizo", en esta web lo venden (y lo hacen) está hecho a base de calabaza y otros ingredientes, ahumados, tiene un sabor que recuerda mucho al chorizo:

 

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Hoy he probado el nuevo menú "dorar". He puesto ajo y cebolla cortaditos, 3 minutos con tan solo 7 g de aceite, ¡¡caaaasi se me queman!!! han quedado desde luego dorados. He hecho boloñesa y ha quedado de las más ricas que he hecho ¿ha sido que en la Magi queda más rica? no lo sé, como es una receta que hago libremente, hay días que estás más acertada o ambas cosas.

 

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Editado por Maqui
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He puesto arroz integral en la "Magiarrocera" para probar qué tal queda con este sistema. Pondré verduras en la vaporera y con el menú "vapor" (el actualizado para cuando se usa la vaporera XXL) a ver qué resultados da. Es un plato habitual en la TMX.

 

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Editado por Maqui
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@Icook te entiendo perfectamente :D da ansias tenerla con tantos vídeos y fotos...pero mi Ken se pondría celoso :coqueta: así que he de seguir resistiendo porque además es máquina para tener su sitio fijo sin llevar en brazos...

Queda bien memorizada en mi memoria como muera algo de lo que tengo...

@Maqui se ve preciosa esa vaporera tan inox...Pero sobre lo que descansa ¿Que material es? ¿Es algún tipo de metal como las bandejas de horno, o es tipo la varoma de la Th?

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Ah y con tanta ansia y ya a estas horas olvidé decir que siento lo de vuestros ojos Maqui y @alumna ¿Dices Alumna que el 80% de la gente...? Será cuestión de prestar atención...yo en ocasiones siento como si me clavaran un alfiler...va a temporadas...

Spoiler

Como han de quitarme un quistecillo que tengo al ladito de un ojo ya les iré comentando...

Ayer compré 4 libros en Amazon todos de tema de salud, tengo lectura para una buena temporada...

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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